糖液糖汁脱水浓缩的方法技术

本发明专利技术公开了一种对糖厂制糖生产过程中的糖液糖汁进行脱水浓缩的方法。本发明专利技术应用现代纳滤膜分离技术对糖厂的糖液混合汁进行浓缩，将低浓度的糖汁从１３－１５°Ｂｘ脱水浓缩到２５°Ｂｘ以上，除去约５０％的水分，同时滤除低价金属离子，提高糖液的耐热转化能力以提高产品收率，并滤除还原糖份。以膜分离“脱水浓缩”过程，部分取代传统“热浓缩”的过程。因而，具有节约能源、蒸发时间较短、蔗糖热转化损失较少，产品收率较高等优点。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种制糖工艺，特别是涉及一种，同时滤除低价金属离子，提高糖液的耐热转化能力以提高产品收率，并滤除还原糖份。可部分取代传统“热浓缩”过程的方法。
技术介绍
目前，糖厂大都采用多重压榨、复式渗透方式提取蔗料中95-98％的蔗糖分，此过程需要外加大量的渗透水(大约是蔗的15-30％份量)，因此，所提取的糖汁(称为“混合汁”)含水分在80％以上。由于混合汁的量大(87-106％蔗)、浓度低(13--15°Bx)，在蒸发过程中需耗费制糖总耗汽约50％的蒸汽用于糖汁浓缩，以除去约77％的水分形成55--65°Bx糖浆供煮糖，造成能源很大浪费，而且蔗糖的热转化损失很大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种节约能源、蒸发时间较短、蔗糖热转化损失较少、产品收率较高的。为实现上述目的，本专利技术的技术解决方案是它包括以下步骤1、制糖原料经过复式渗透压榨出来的糖液混合汁，经过澄清与脱色脱盐处理，得到糖液澄清汁，此过程称为“膜浓缩前处理”。2、经过“膜浓缩前处理”的糖液澄清汁，保温在20--90℃进入纳滤膜设备，在操作压力为1.0MPa---5.0MPa进行脱水浓缩，得到25°Bx以上本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种糖液糖汁脱水浓缩的方法，其特征在于：它包括如下步骤：１）制糖原料经过复式渗透压榨出来的糖液混合汁，经过膜浓缩前处理得到糖液澄清汁。２）糖液澄清汁保温在２０－－９０℃进入纳滤膜设备，在操作压力为１．０ＭＰａ－－－５．０Ｍｐ ａ下进行脱水浓缩，得到２５°Ｂｘ以上的浓缩糖汁。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林坤华，
申请(专利权)人：林坤华，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]