【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及水产品中微生物的安全检测技术,是一种PCR-ELISA检测并 定量水产品中副溶血弧菌的方法。
技术介绍
副溶血弧菌是一种重要的食源性致病菌,主要存在于近海岸的海水、 海水沉积物和鱼类、贝类等海产品中,能引起急性肠胃炎和原发性败血症。 1992年至2001年食源性疾病监测网(包括13个省份)的数据显示,副溶 血弧菌引起的疾病暴发率位居微生物性食源性疾病之首。另外副溶血弧菌, 也是威胁海水养殖业的主要病原菌之一。副溶血弧菌可产生多种溶血毒素,有热稳定直接溶血素(Thermostable direct hemolysin, TDH)、热不稳定溶血素(Thermolabile hemolysin, TLH) 和相对热稳定直接溶血素(TM-relatedhemolysin, TRH)。大量的流行病学 研究表明,几乎所有的临床分离林都可产生神奈川现象(KP+),即在特殊的 血琼脂培养基上菌落周围有一条溶血环。这种现象是由分离抹产生的TDH引 起的,因而TDH被认为是该菌的一种主要的毒力因子,W力基因可用于检测 致病性副溶血弧菌。日本科学家Hatsumi等于19 ...
【技术保护点】
一种水产品中副溶血弧菌的PCR-ELISA检测方法,包括DNA模板的制备、PCR反应、特异探针进行ELISA反应和结果的检测,其特征在于: (1)、DNA模板的制备: a、待测标本无菌操作:贝类取含内脏的全部贝肉、鱼类取鱼体不同 部位、甲壳类取包括鰓及肠的部分或整体;称取待测标本25g,加入3.5%无菌NaCl溶液225mL,均质后,取10mL加入90mLNaCl浓度3.5%的改进碱性蛋白胨水中。置于37℃恒温培养箱,120r/min增菌培养7h; b、取1. 0mL增菌后的细菌培养物,置于1.5mL离心管中,12000r/min离心5min ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:周德庆,赵峰,刘琦,柳淑芳,苏来金,曹慧慧,马丽萍,
申请(专利权)人:中国水产科学研究院黄海水产研究所,
类型:发明
国别省市:95[中国|青岛]
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