一种银杏果脱皮提取活性成分的方法技术

本发明专利技术公开了一种银杏果脱皮提取活性成分的方法，属于植物活性成分提取技术领域。该提取工艺包括以下步骤：(1)原料预处理；(2)脱皮去核；(3)水提酶解；(4)过滤干燥。本发明专利技术提取的银杏果活性成分具有抗炎、抗菌的特性，可用于治疗足癣病，其治愈率可达68％以上，也可与其他治疗足癣病的药剂调和使用，而且本发明专利技术提取得到的银杏果活性成分含量较高且存在稳定，其中各有效成分的含量分别为：半乳糖0.71％‑0.73％、木糖0.14％‑0.17％、银杏果多糖3.1％‑3.5％、银杏黄酮0.15％‑0.18％、银杏酸0.2mg/g‑0.24mg/g、银杏内酯10.86mg/g‑11.23mg/g、氢化白果酸0.061mg/g‑0.067mg/g、白果酚0.023mg/g‑0.026mg/g。

A method for the extraction of active ingredients from Ginkgo biloba peel

The invention discloses a method for extracting active ingredients from Ginkgo nut peeling, which belongs to the technical field of plant active ingredient extraction. The extraction process includes the following steps: (1) preprocessing of raw materials; (2) desiccation and denucleation; (3) aqueous enzymatic hydrolysis; (4) filtration and drying. Ginkgo fruit active components extracted by the method of the invention has the characteristics of anti-inflammatory, antibacterial, and can be used for the treatment of tinea pedis disease, the cure rate can reach more than 68%, can also be agents and other treatment of tinea pedis disease and to reconcile the use of the method of extracting the active ingredients content of ginkgo fruit was high and stable, the content of the effective components respectively. 0.71%: galactose 0.73%, 0.17%, 0.14% xylose ginkgo polysaccharide 3.1% 3.5%, 0.18%, 0.15% ginkgo flavone ginkgo acid 0.2mg/g 0.24mg/g, ginkgolide 10.86mg/g, 11.23mg/g 0.061mg/g 0.067mg /g hydrogenated ginkgo acid, 0.023mg/g 0.026mg/g ginkgol.

【技术实现步骤摘要】
一种银杏果脱皮提取活性成分的方法
本专利技术涉及植物活性成分提取
，尤其涉及一种银杏果脱皮提取活性成分的方法。
技术介绍
银杏为银杏科，属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树，其生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，是树中的老寿星，具有观赏、经济及药用价值。银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，还含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、银杏醇及黄酮类等活性成分，具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、通畅血管、改善大脑功能及延缓老年人大脑衰老等作用。目前人们所研究的更多为银杏叶及银杏外种皮中的活性成分，而对于银杏果的研究与利用较少，且存在的银杏果活性物质的提取与研究利用，都是针对于单一组分，例如银杏果黄酮类，而本专利技术通过水提酶解得到的银杏果活性成分中含有多种有效成分，且各组分含量较高并存在稳定，还可用于足癣病的治疗。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术存在不足，提供一种银杏果脱皮提取活性成分的方法，该提取方法先对银杏果进行了预处理及脱皮去核，然后运用水提酶解来进行提取，使所得活性成分较为稳定，且还可用于足癣病的治疗。为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案是：一种银杏果脱皮提取活性成分的方法，包括以下步骤：(1)原料预处理：将银杏果放入清洗槽中于35-40℃的流水下进行清洗，去除表面附带的泥土杂质，清洗完成后通入28-35℃的热风进行干燥至水分含量为15-20％，然后将银杏果平铺，并将重量为银杏果重量的10-15％的碳酸钠放入80目分样筛中均匀筛分于银杏果表面，完成后再将附有碳酸钠的银杏果置于通风橱内30-40h；(2)脱皮去核：将步骤(1)中于通风橱内放置完成的银杏果取出，然后置于5-10℃的流水下将其表面所附带的碳酸钠冲洗干净，冲洗完成后将其放入30-40℃的恒温水中并加入柠檬酸且其与银杏果的重量比为1-3:10-17，然后进行搅拌至柠檬酸溶解完全，然后静止10-15min后将银杏果捞出并分别用浸有多聚半乳糖醛酸酶的纱布进行包裹，包裹完成后送入永磁筒中进行磁化除杂，磁化除杂完成后再投入上步的含有柠檬酸的恒温水中并密封放置6-8h，然后将其捞出去掉纱布并沥干水分，再送入脱皮机中进行脱皮，然后即刻转入去核机中去除银杏果核，然后收集经脱皮去核处理后的银杏果；(3)水提酶解：将步骤(2)中经脱皮去核处理后的银杏果放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥完成后再将其放入粉碎机中进行粉碎并过60目筛，然后放入温度为30-40℃的蒸馏水中，蒸馏水的加入量与银杏果粉末重量比为5-8:1-3，再进行搅拌5-10min后密封且恒温浸提8-10h，浸提完成后加入稀盐酸调至溶液pH为5.0-6.0，然后加入复合酶，再放入温度为60-70℃的水浴中进行酶解60-90min，酶解完成后，将水浴温度升至100-110℃并恒温维持10-15min，然后再急骤冷却至28-30℃，得酶解产物；(4)过滤干燥：将步骤(3)得到的酶解产物搅拌3-5min，然后进行抽滤，抽滤完成后收集所得滤液并置于转速为1200-1500r/min的离心机中离心10-15min,离心完成后再将其置于真空冷冻干燥机中进行干燥，干燥时压强为3.4-6.7Pa，收集所得干燥物料再转入超微粉碎机中进行粉碎，即得银杏果活性成分提取物。所述步骤(2)中多聚半乳糖醛酸酶的用量为银杏果重量的2-3％。所述步骤(3)中复合酶由内切葡聚糖酶、果胶酶与胰蛋白酶以重量比为3-5:1-3:3-7组成。所述步骤(3)中复合酶的加入量与银杏果粉末重量比为3-5:11-14。所述步骤(4)中抽滤时布氏漏斗内依次平铺活性炭层0.2-0.4mm、活性白土层0.3-0.5mm。所述银杏果活性成分提取物在治疗足癣病中的应用。所述银杏果活性成分提取物在配制治疗足癣病药剂中的应用。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：(1)本专利技术中先对银杏果进行了预处理，可使银杏果更加熟化，而加入的碳酸钠可防止银杏果在处理过程中发生霉变；脱皮去核过程中先对银杏果进行了浸泡处理，可提高银杏果的脱皮效率，而加入的柠檬酸可保持银杏果的新鲜度，防止银杏果活性成分的流失及性变，多聚半乳糖醛酸酶可瓦解银杏果的外种皮结构，使外种皮更容易剥落；在提取时采用的水提酶解可提高银杏果活性成分的提取率，水提可使银杏果中的黄酮类及部分糖类成分溶出，再直接进行酶解可使已溶出的成分得到更稳定的存在环境，而未溶出及难溶出的成分有了更好的溶出环境，使得银杏果活性成分得以充分的提取，便于利用与研究；抽滤时在布氏漏斗中添加的活性炭层及活性白土层，可有效地去除酶解后混合物中的有机物以及杂质，纯化提取液。(2)本专利技术提取的银杏果活性成分中含有的银杏内酯与多糖具有抗炎、抗菌的特性，经超声醇沉提取后可用于治疗足癣病，其治愈率可达68％以上，也可与其他治疗足癣病的药剂调和使用。(3)本专利技术中提取的银杏果活性成分经检测其中各有效成分的含量分别为：半乳糖0.71％-0.73％、木糖0.14％-0.17％、银杏果多糖3.1％-3.5％、银杏黄酮0.15％-0.18％、银杏酸0.2mg/g-0.24mg/g、银杏内酯10.86mg/g-11.23mg/g、氢化白果酸0.061mg/g-0.067mg/g、白果酚0.023mg/g-0.026mg/g。具体实施方式下面通过实施例，对本专利技术的技术方案作进一步的具体说明。实施例1一种银杏果脱皮提取活性成分的方法，包括以下步骤：(1)原料预处理：将银杏果放入清洗槽中于35℃的流水下进行清洗，去除表面附带的泥土杂质，清洗完成后通入28℃的热风进行干燥至水分含量为15％，然后将银杏果平铺，并将重量为银杏果重量的10％的碳酸钠放入80目分样筛中均匀筛分于银杏果表面，完成后再将附有碳酸钠的银杏果置于通风橱内30h；(2)脱皮去核：将步骤(1)中于通风橱内放置完成的银杏果取出，然后置于5℃的流水下将其表面所附带的碳酸钠冲洗干净，冲洗完成后将其放入30℃的恒温水中并加入柠檬酸且其与银杏果的重量比为1:10，然后进行搅拌至柠檬酸溶解完全，然后静止10min后将银杏果捞出并分别用浸有重量为银杏果重量的2％多聚半乳糖醛酸酶的纱布进行包裹，包裹完成后送入永磁筒中进行磁化除杂，磁化除杂完成后再投入上步的含有柠檬酸的恒温水中并密封放置6h，然后将其捞出去掉纱布并沥干水分，再送入脱皮机中进行脱皮，然后即刻转入去核机中去除银杏果核，然后收集经脱皮去核处理后的银杏果；(3)水提酶解：将步骤(2)中经脱皮去核处理后的银杏果放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥完成后再将其放入粉碎机中进行粉碎并过60目筛，然后放入温度为30℃的蒸馏水中，蒸馏水的加入量与银杏果粉末重量比为5:1，再进行搅拌5min后密封且恒温浸提8h，浸提完成后加入稀盐酸调至溶液pH为5.0，然后加入复合酶，再放入温度为60℃的水浴中进行酶解60min，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种银杏果脱皮提取活性成分的方法，其特征在于包括的步骤如下：(1)原料预处理：将银杏果放入清洗槽中于35‑40℃的流水下进行清洗，去除表面附带的泥土杂质，清洗完成后通入28‑35℃的热风进行干燥至水分含量为15‑20％，然后将银杏果平铺，并将重量为银杏果重量的10‑15％的碳酸钠放入80目分样筛中均匀筛分于银杏果表面，完成后再将附有碳酸钠的银杏果置于通风橱内30‑40h；(2)脱皮去核：将步骤(1)中于通风橱内放置完成的银杏果取出，然后置于5‑10℃的流水下将其表面所附带的碳酸钠冲洗干净，冲洗完成后将其放入30‑40℃的恒温水中并加入柠檬酸且其与银杏果的重量比为1‑3:10‑17，然后进行搅拌至柠檬酸溶解完全，然后静止10‑15min后将银杏果捞出并分别用浸有多聚半乳糖醛酸酶的纱布进行包裹，包裹完成后送入永磁筒中进行磁化除杂，磁化除杂完成后再投入上步的含有柠檬酸的恒温水中并密封放置6‑8h，然后将其捞出去掉纱布并沥干水分，再送入脱皮机中进行脱皮，然后即刻转入去核机中去除银杏果核，然后收集经脱皮去核处理后的银杏果；(3)水提酶解：将步骤(2)中经脱皮去核处理后的银杏果放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥完成后再将其放入粉碎机中进行粉碎并过60目筛，然后放入温度为30‑40℃的蒸馏水中，然后放入温度为30‑40℃的蒸馏水中，蒸馏水的加入量与银杏果粉末重量比为5‑8:1‑3，再进行搅拌5‑10min后密封且恒温浸提8‑10h，浸提完成后加入稀盐酸调至溶液pH为5.0‑6.0，然后加入复合酶，再放入温度为60‑70℃的水浴中进行酶解60‑90min，酶解完成后，将水浴温度升至100‑110℃并恒温维持10‑15min，然后再急骤冷却至28‑30℃，得酶解产物；(4)过滤干燥：将步骤(3)得到的酶解产物搅拌3‑5min，然后进行抽滤，抽滤完成后收集所得滤液并置于转速为1200‑1500r/min的离心机中离心10‑15min,离心完成后再将其置于真空冷冻干燥机中进行干燥，干燥时压强为3.4‑6.7Pa，收集所得干燥物料再转入超微粉碎机中进行粉碎，即得银杏果活性成分提取物。...

【技术特征摘要】
1.一种银杏果脱皮提取活性成分的方法，其特征在于包括的步骤如下：(1)原料预处理：将银杏果放入清洗槽中于35-40℃的流水下进行清洗，去除表面附带的泥土杂质，清洗完成后通入28-35℃的热风进行干燥至水分含量为15-20％，然后将银杏果平铺，并将重量为银杏果重量的10-15％的碳酸钠放入80目分样筛中均匀筛分于银杏果表面，完成后再将附有碳酸钠的银杏果置于通风橱内30-40h；(2)脱皮去核：将步骤(1)中于通风橱内放置完成的银杏果取出，然后置于5-10℃的流水下将其表面所附带的碳酸钠冲洗干净，冲洗完成后将其放入30-40℃的恒温水中并加入柠檬酸且其与银杏果的重量比为1-3:10-17，然后进行搅拌至柠檬酸溶解完全，然后静止10-15min后将银杏果捞出并分别用浸有多聚半乳糖醛酸酶的纱布进行包裹，包裹完成后送入永磁筒中进行磁化除杂，磁化除杂完成后再投入上步的含有柠檬酸的恒温水中并密封放置6-8h，然后将其捞出去掉纱布并沥干水分，再送入脱皮机中进行脱皮，然后即刻转入去核机中去除银杏果核，然后收集经脱皮去核处理后的银杏果；(3)水提酶解：将步骤(2)中经脱皮去核处理后的银杏果放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥完成后再将其放入粉碎机中进行粉碎并过60目筛，然后放入温度为30-40℃的蒸馏水中，然后放入温度为30-40℃的蒸馏水中，蒸馏水的加入量与银杏果粉末重量比为5-8:1-3，再进行搅拌5-10min后密封且恒温浸提8-10h，浸提完成后加入稀盐酸调至溶液pH为5.0-6.0，然后...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴丽雅，
申请(专利权)人：甘肃省徽县雅龙银杏产业开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：甘肃,62