The utility model discloses a cooked egg shell crushing device, which comprises a frame, shell, shell shell crushing device and transport mechanism, broken shell shell device and a transmission mechanism are fixed on the frame; broken shell shell device comprises an elastic rod vibrating plate, rotary brush and a high-pressure water spray head. The elastic rod vibrating plate comprises a vibration friction plate and hard metal filter, hard metal filter net is fixed on the vibration of the friction plate on the right side, the rotary brush and a high-pressure water spray head is fixed on the rigid metal filter above, the baffle is fixed above the vibration of the friction plate, the drum type the brush is driven by a gear linkage; the utility model has the advantages of simple structure, high efficiency, sanitation, product damage rate is low, is suitable for large-scale production, the egg shell shell crushing device of mechanical automation, It can reduce the labor force significantly and have good market application value.
【技术实现步骤摘要】
一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置
本技术涉及食品机械领域,尤其涉及一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置。
技术介绍
熟鸡蛋去壳是餐饮业、工业生产卤蛋必不可少的环节,人工去蛋壳效率低下且不卫生,目前去壳机中存在蛋品送入无序、去壳粗狂、蛋品输出速度不可控制、去壳后成品率低等缺点,无法满足大规模工业化生产的需求。现有技术存在缺陷,需要改进。
技术实现思路
为了解决现在技术存在的缺陷,本技术提供了一种效率高、破损率低、易于控制且成品卫生的熟鸡蛋去壳碎壳装置。本技术提供的技术文案,一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置,包括机架、碎壳去壳装置和传送机构,碎壳去壳装置和传送机构均固定于机架上;碎壳去壳装置包括弹性连杆式振动板、挡板、滚筒式毛刷和高压水淋喷头,所述弹性连杆式振动板包括振动摩擦板和金属硬性过滤网,金属硬性过滤网固定于振动摩擦板的右侧,所述滚筒式毛刷和高压水淋喷头固定于金属硬性过滤网上方,所述挡板固定于振动摩擦板的正上方,所述滚筒式毛刷由联动齿轮驱动;所述弹性连杆式振动板由曲柄连杆带动,并经活塞式弹簧引导上下振动;所述传送机构由传送链条和四组传动链轮构成,所述传送链条绕于四组传动链轮上;传送链条经过振动摩擦板与挡板之间,所述曲柄连杆与电机输出轴相连,由电机驱动,所述联动齿轮与曲柄连杆齿轮相连,传动链轮经齿轮组与电机输出轴连接;所述挡板的左侧固定进料斗,所述金属硬性过滤网的正下方固定蛋壳出料斗,所述金属硬性过滤网的右侧连接下倾出料板,所述下倾出料板连接成品出料斗。优选地,所述传送链条由双排链条构成,双排链条之间装有可转动空心横棒和带毛刷固定横棒,所述可转动空心横棒的两端设置胶滚轮,带毛刷固定横棒 ...
【技术保护点】
一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置,其特征在于,包括机架、碎壳去壳装置和传送机构,碎壳去壳装置和传送机构均固定于机架上;碎壳去壳装置包括弹性连杆式振动板、挡板、滚筒式毛刷和高压水淋喷头,所述弹性连杆式振动板包括振动摩擦板和金属硬性过滤网,金属硬性过滤网固定于振动摩擦板的右侧,所述滚筒式毛刷和高压水淋喷头固定于金属硬性过滤网上方,所述挡板固定于振动摩擦板的正上方,所述滚筒式毛刷由联动齿轮驱动;所述弹性连杆式振动板由曲柄连杆带动,并经活塞式弹簧引导上下振动;所述传送机构由传送链条和四组传动链轮构成,所述传送链条绕于四组传动链轮上;传送链条经过振动摩擦板与挡板之间,所述曲柄连杆与电机输出轴相连,由电机驱动,所述联动齿轮与曲柄连杆齿轮相连,传动链轮经齿轮组与电机输出轴连接;所述挡板的左侧固定进料斗,所述金属硬性过滤网的正下方固定蛋壳出料斗,所述金属硬性过滤网的右侧连接下倾出料板,所述下倾出料板连接成品出料斗。
【技术特征摘要】
1.一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置,其特征在于,包括机架、碎壳去壳装置和传送机构,碎壳去壳装置和传送机构均固定于机架上;碎壳去壳装置包括弹性连杆式振动板、挡板、滚筒式毛刷和高压水淋喷头,所述弹性连杆式振动板包括振动摩擦板和金属硬性过滤网,金属硬性过滤网固定于振动摩擦板的右侧,所述滚筒式毛刷和高压水淋喷头固定于金属硬性过滤网上方,所述挡板固定于振动摩擦板的正上方,所述滚筒式毛刷由联动齿轮驱动;所述弹性连杆式振动板由曲柄连杆带动,并经活塞式弹簧引导上下振动;所述传送机构由传送链条和四组传动链轮构成,所述传送链条绕于四组传动链轮上;传送链条经过振动摩擦板与挡板之间,所述曲柄连杆与电机输出轴相连,由电机驱动,所述联动齿轮与曲柄连杆齿轮相连,传动链轮经齿轮组与电机输出轴连接;所述挡板的左侧固定进料斗,所述金属硬性过滤网的正下方固定蛋壳出料斗,所述金属硬性过滤网的右侧连接下倾出料板,所述下倾出料板连接成品出料斗。2.根据权...
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