一种防烧干卤蛋锅制造技术

本实用新型专利技术涉及卤蛋加工领域，尤其涉及一种防烧干卤蛋锅，包括锅体，所述锅体的顶部设置有盖体，所述盖体顶部位于中心位置设置有把手，所述盖体下端与把手相对位置设置有与把手固定连接的转轴，所述转轴的下端设置有螺旋桨，所述转轴和螺旋桨伸入锅体内，所述锅体内靠下位置设置有蛋托，所述蛋托内设置有均匀分布的放置孔，所述螺旋桨穿过蛋托位于锅体内下端，所述锅体内底部设置有防烧干层，所述防烧干层的顶面设置有透气孔，所述锅体的下端设置有加热装置，所述加热装置的一侧设置有电源线。所述防烧干卤蛋锅能够使卤蛋蒸煮卤制均匀、入味均匀，防止锅内的水烧干而影响使用寿命，同时避免打开锅盖时被烫伤，实用性强。

An anti dry burning Marinated Egg pot

The utility model relates to Marinated Egg processing field, especially relates to an anti dry burning Marinated Egg pot, comprising a pot body, the pot body is arranged on the top of the cover body, the cover body is located at the top center position is provided with a handle, the cover body and the lower end of the handle is connected with the relative position of the rotating shaft is fixed with a handle. The lower end of the rotating shaft is arranged on the propeller, the shaft and the propeller into the pot body, the pot body is arranged on the lower side of the egg tray, the egg is placed is provided with holes, the propeller through the egg tray inside the pot in the lower end of the pot body is arranged at the bottom and boiling dry layer the anti dry burning, the top surface is provided with air holes, wherein the pot body is arranged at the lower end of the heating device, one side of the heating device is provided with a power line. The anti dry burning Marinated Egg pot can make Marinated Egg cooking stewed uniform, uniform flavor, prevent the pot boil dry and affect the service life and avoid being scalded, open the lid, strong practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种防烧干卤蛋锅
本技术涉及卤蛋加工领域，尤其涉及一种防烧干卤蛋锅。
技术介绍
卤蛋，又名卤水蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到消费者的欢迎。卤蛋在加工过程中，通常通过浸泡在调料内进行蒸煮入味，然而现有的卤蛋锅在对卤蛋蒸煮卤制，卤制出的卤蛋容易出现味道不均匀，有的味道重、有的味道浅，且卤蛋锅在加注卤水少或卤制时间过长的情况下容易出现烧干现象，导致卤蛋器具使用寿命减少，同时在卤蛋蒸煮卤制加热过程中打开锅盖时会出现烫手的现象。
技术实现思路
本技术的目的在于有效克服上述技术的不足，提供一种防烧干卤蛋锅，所述防烧干卤蛋锅能够使卤蛋蒸煮卤制均匀、入味均匀，防止锅内的水烧干而影响使用寿命，同时避免打开锅盖时被烫伤，实用性强。本技术的技术方案是这样实现的：一种防烧干卤蛋锅，包括锅体，所述锅体的顶部设置有盖体，所述盖体顶部位于中心位置设置有把手，所述盖体下端与把手相对位置设置有与把手固定连接的转轴，所述转轴的下端设置有螺旋桨，所述转轴和螺旋桨伸入锅体内，所述锅体内靠下位置设置有蛋托，所述蛋托内设置有均匀分布的放置孔，所述螺旋桨穿过蛋托位于锅体内下端，所述锅体内底部设置有防烧干层，所述防烧干层的顶面设置有透气孔，所述锅体的下端设置有加热装置，所述加热装置的一侧设置有电源线。优选的，所述盖体的一端设置有防溢孔，所述防溢孔上端靠近把手的一侧设置有蒸汽挡板。优选的，所述盖体上与防溢孔相对的一侧设置有手柄，所述手柄倾斜向下。优选的，所述把手和手柄均设置有防滑部。优选的，所述加热装置内设置有均匀分布的加热丝。优选的，所述蛋托中部设置有通孔，所述通孔的直径大于螺旋桨的长度，螺旋桨通过通孔伸入到锅体内下端。优选的，所述放置孔为椭圆孔。本技术的有益效果在于：本技术公开了一种防烧干卤蛋锅，通过所述的螺旋桨、防烧干层、和蒸汽挡板能时卤蛋在加热蒸煮卤制过程中味道更均匀，能有效的防止卤蛋装置烧干现象发生，延长卤蛋锅的使用寿命。附图说明图1为本技术防烧干卤蛋锅的整体结构示意图。图2为本技术防烧干卤蛋锅的蛋托俯视图。图3为防烧干卤蛋锅的防烧干层俯视图。图4为防烧干卤蛋锅的盖体俯视图。图中：1-锅体，2-盖体，3-把手，4-电源线，5-转轴，6-螺旋桨，7-蛋托，8-放置孔，9-防溢孔，10-蒸汽挡板，11-手柄，12-通孔，13-防烧干层，14-透气孔，15-加热装置。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术的技术方案进一步进行说明。如图1-4所示，一种防烧干卤蛋锅，包括锅体1，所述锅体1的顶部设置有盖体2，所述盖体2顶部位于中心位置设置有把手3，便于对盖体2进行放取，所述盖体2的一端设置有防溢孔9，防止锅体1内的水溢出，所述防溢孔9上端靠近把手3的一侧设置有蒸汽挡板10，避免接触把手3时烫手，所述盖体2上与防溢孔9相对的一侧设置有手柄11，所述手柄11倾斜向下，当把手3处温度较高时，可通过手柄11将盖体2取下，方便取用盖体2，所述把手3和手柄11均设置有防滑部，防止盖体2滑落。所述盖体2下端与把手3相对位置设置有与把手3固定连接的转轴5，转动把手3能够带动转轴5进行转动，所述转轴5的下端设置有螺旋桨6，所述转轴5和螺旋桨6伸入锅体内，使锅体1内底部的调料混合均匀，便于卤蛋入味均匀，所述锅体1内靠下位置设置有蛋托7，所述蛋托7内设置有均匀分布的放置孔8，放置孔8为椭圆孔。卤蛋放置在放置孔8内，所述螺旋桨6穿过蛋托7位于锅体1内下端，所述蛋托7中部设置有通孔12，所述通孔12的直径大于螺旋桨6的长度，螺旋桨6通过通孔12伸入到锅体1内下端，使卤蛋与调料水充分接触，调料水均匀。所述锅体1内底部设置有防烧干层13，所述防烧干层13的顶面设置有透气孔14，防止防烧干层13压力过大而出现危险，所述锅体1的下端设置有加热装置15，所述加热装置15内设置有均匀分布的加热丝，使对锅体1的加热均匀，所述加热装置15的一侧设置有电源线4，能直接与电源连接，方便使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防烧干卤蛋锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体的顶部设置有盖体，所述盖体顶部位于中心位置设置有把手，所述盖体下端与把手相对位置设置有与把手固定连接的转轴，所述转轴的下端设置有螺旋桨，所述转轴和螺旋桨伸入锅体内，所述锅体内靠下位置设置有蛋托，所述蛋托内设置有均匀分布的放置孔，所述螺旋桨穿过蛋托位于锅体内下端，所述锅体内底部设置有防烧干层，所述防烧干层的顶面设置有透气孔，所述锅体的下端设置有加热装置，所述加热装置的一侧设置有电源线。

【技术特征摘要】
1.一种防烧干卤蛋锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体的顶部设置有盖体，所述盖体顶部位于中心位置设置有把手，所述盖体下端与把手相对位置设置有与把手固定连接的转轴，所述转轴的下端设置有螺旋桨，所述转轴和螺旋桨伸入锅体内，所述锅体内靠下位置设置有蛋托，所述蛋托内设置有均匀分布的放置孔，所述螺旋桨穿过蛋托位于锅体内下端，所述锅体内底部设置有防烧干层，所述防烧干层的顶面设置有透气孔，所述锅体的下端设置有加热装置，所述加热装置的一侧设置有电源线。2.根据权利要求1所述的防烧干卤蛋锅，其特征在于：所述盖体的一端设置有防溢孔，所述防...

【专利技术属性】
技术研发人员：李江伟，赵学昭，蒲淑歌，
申请(专利权)人：郑州慧合中赢科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41