一种豆干卤制输送辅助装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种豆干卤制输送辅助装置，包括支架、输送链、马达和接料板，输送链、马达和接料板设于支架上，输送链与马达传动连接，接料板位于输送链下方。本实用新型专利技术可部分替代人工完成待卤制豆干从较低较远位置向卤锅的运送，从而减轻操作人员劳动强度。本实用新型专利技术可杜绝装料容器沾染卤锅中卤汁的情况，确保装料容器连续使用，避免物料流转受影响，也可避免被装料容器带出的卤汁污染现场环境。

A Dried tofu brine transport auxiliary device

The utility model discloses a Dried tofu bittern transport auxiliary device, which comprises a bracket, a conveying chain, a motor and a receiving plate, conveying chain, motor and the receiving plate arranged on the bracket, the chain is connected with the motor drive transmission, receiving plate positioned on the conveying chain below. The utility model can replace artificial bittern to complete the delivery of the Dried Tofu Pot from the low halogen far, thereby reducing the labor intensity of operators. The utility model can prevent contamination of brine pan gravy loading container of the container, to ensure continuous use, avoid the material flow affected, also can avoid pollution by marinade field environment with a loading container.

【技术实现步骤摘要】
一种豆干卤制输送辅助装置
本技术涉及一种食品加工辅助设备，更具体地说，它涉及一种豆干卤制输送辅助装置。
技术介绍
豆干卤制过程中，需要将豆干倒入卤锅，传统工艺中这一步骤完全由人工操作完成，操作工用塑料容器盛满豆干在卤锅上方倾倒，体力消耗较大，倾倒时常常要颠动容器以确保倾倒干净，颠动时往往会将容器浸到卤锅的卤汁中，也可能会被豆干溅起的卤汁溅到，容器沾染到锅内卤汁后会影响容器的连续使用，必须要中途清洗，因此对物料流转造成不利影响。另一方面沾到容器上的卤汁容易洒落到地面，影响场地卫生。为此，有必要改进原有操作方法，以消除上述可能出现的问题。如公开号为CN206013927U的技术于2017年3月15日公开了一种卤制品定量称重装置，属于食品包装机械领域，包括振动筛、提升机、水平输送带、多头秤、投料机构和缓存盒；投料机构位于多头秤和缓存盒之间，投料机构包括投料进口和投料出口，缓存盒包括若干缓存区间，投料进口位于多头秤的出料口的下方，且投料出口可移动地位于每一个缓存区间的上方；以及，一控制系统，控制系统与振动筛、提升机、水平输送带、多头秤、投料机构和缓存盒均相连。本技术这种装置自动化程度高，可以与包装机形成自动定量包装系统，从而极大地提高了生产效率，减少操作人员接触卤制品的频率，提高了卤制品的安全性，提高称重准确性，降低人工成本，特别适用于采用气调包装盒包装定量称重的卤制品。该技术中虽然有投料机构，但并不与卤锅对接配合，因此其结构设置并不能完全满足应用合理装置改善卤锅投料方式的要求。
技术实现思路
现行的豆干卤制工艺中，卤锅投料方式较为原始，全由人工完成，操作人员劳动强度大，还易污染装料容器和现场环境，为克服这些缺陷，本技术提供了一种可部分替代人工，减轻操作人员劳动强度，避免污染装料容器和现场环境的豆干卤制输送辅助装置。本技术的技术方案是：一种豆干卤制输送辅助装置，包括支架、输送链、马达和接料板，输送链、马达和接料板设于支架上，输送链与马达传动连接，接料板位于输送链下方。使用本豆干卤制输送辅助装置进行卤锅投料时，只需将本装置移到卤锅旁，将待卤制的豆干倒在输送链上，输送链由马达驱动自动将豆干从较低较远位置输送到卤锅上方投下。应用本豆干卤制输送辅助装置后，操作人员无需全靠人力将装料容器抬高到卤锅上方，可以大大节省体力，也杜绝了装料容器沾染卤锅中卤汁的情况，确保装料容器连续使用，避免物料流转受影响，也可避免被装料容器带出的卤汁污染现场环境。作为优选，输送链一端为投料端，另一端为输料端，输送链呈倾斜坡式结构，投料端低于输料端。投料端低于输料端，操作人员加料时只需把装料容器抬到较低位置即可倾倒物料，可以大大节省体力。作为优选，所述投料端设有料箱定位架，料箱定位架铰接于支架上，料箱定位架上设有一对相对的固定挡条和一对相对的可张合夹臂，可张合夹臂底部铰接在料箱定位架底部，两可张合夹臂底端间设有气弹簧，可张合夹臂顶端内侧设有导向斜面，导向斜面下方设有可卡紧料箱顶部的定位台阶。料箱定位架可以翻转，装料容器可以放置到料箱定位架上，通过固定挡条和可张合夹臂进行四周定位，然后料箱定位架携装料容器可沿固定路径抬高、翻转，完成物料倾倒，借助于料箱定位架，操作人员只需用力于物料的抬升，而无需同时关注装料容器是否偏离卤锅并及时调整，从而进一步降低劳动强度。作为优选，接料板的横断面呈U形。接料板可以接住从输送链缝隙中掉落的豆干碎渣及残留液体，避免污染地面，接料板的横断面呈U形，两侧折弯竖起，可阻挡碎渣及液体掉出、流出。作为优选，支架底部设有脚轮。设置脚轮可以方便本豆干卤制输送辅助装置的移动，更好地调整与卤锅的配合距离。本技术的有益效果是：提高豆干卤制工艺自动化水平，减轻操作人员劳动强度。本技术可部分替代人工完成待卤制豆干从较低较远位置向卤锅的运送，从而减轻操作人员劳动强度。避免污染装料容器和现场环境。本技术可杜绝装料容器沾染卤锅中卤汁的情况，确保装料容器连续使用，避免物料流转受影响，也可避免被装料容器带出的卤汁污染现场环境。附图说明图1为本技术的一种结构示意图；图2为本技术中料箱定位架的一种结构示意图。图中，1-支架，2-输送链，3-马达，4-接料板，5-脚轮，6-料箱定位架，7-固定挡条，8-可张合夹臂，9-气弹簧，10-定位台阶，11-传动辊。具体实施方式下面结合附图具体实施例对本技术作进一步说明。实施例：如图1、图2所示，一种豆干卤制输送辅助装置，包括支架1、输送链2、马达3和接料板4，输送链2、马达3和接料板4设于支架1上，输送链2与马达3传动连接，接料板4位于输送链2下方。输送链2两端分别设有一传动辊11，输送链2跨绕在传动辊11上，一传动辊11与马达3输出端通过齿轮传动机构连接。输送链2一端为投料端，另一端为输料端，输送链2呈倾斜坡式结构，投料端低于输料端，输料端设有一个倾斜向下的输料挡板。所述投料端设有料箱定位架6，料箱定位架6通过一个二连杆机构铰接于支架1上，料箱定位架6的底部连接块12与二连杆机构一端铰接，二连杆机构另一端与支架1铰接，料箱定位架6与二连杆机构间、二连杆机构与支架1间、以及二连杆机构自身铰接部均设有单向限位机构，使得料箱定位架6可以无限制向上抬起、翻转，向下则只能翻转到二连杆机构伸展拉成水平直线、料箱定位架6达到水平状态为止。料箱定位架6上设有一对前、后相对的固定挡条7和一对左、右相对的可张合夹臂8，可张合夹臂8底部铰接在料箱定位架6的底部连接块12的延伸杆上，两可张合夹臂8底端间设有气弹簧9，气弹簧9的筒体和伸缩杆分别与两可张合夹臂8铰接。可张合夹臂8顶端内侧设有导向斜面，导向斜面下方设有可卡紧料箱顶部的定位台阶10，自然状态下，定位台阶10阶面到料箱定位架6支承面的距离与装待卤制豆干的料箱高度相适配，两固定挡条7间距与料箱长度适配，两可张合夹臂8间距与料箱宽度适配。接料板4的横断面呈U形。支架1底部设有脚轮5。使用本豆干卤制输送辅助装置进行卤锅投料时，只需将本装置移到卤锅旁，启动马达3，将装待卤制的豆干的料箱放到料箱定位架6上，料箱放下过程中，料箱底部两侧推压张合夹臂8的导向斜面，迫使张合夹臂8克服气弹簧9的弹力张开，使料箱顺利放下直至料箱顶部越过定位台阶10，此时，张合夹臂8的导向斜面不再受压，张合夹臂8在气弹簧9作用下回复原位，定位台阶10的阶面压在料箱两侧顶部，使得料箱前后向、左右向、上下向都被定位。然后，操作人员抬起料箱定位架6，抬起过程中保持料箱定位架6不过度倾斜，待料箱整体到达输送链2投料端上方后，可翻转料箱定位架6，直至料箱倒扣，将待卤制的豆干倒在输送链2上，输送链2由马达驱动自动将豆干从较低较远位置输送到卤锅上方投下。倒空的料箱回到原位后，用手扳动张合夹臂8，再次迫使张合夹臂8克服气弹簧9的弹力张开，两张合夹臂8间距拉大，解除定位台阶10对料箱的定位，即可取出料箱继续使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆干卤制输送辅助装置，其特征是包括支架（1）、输送链（2）、马达（3）和接料板（4），输送链（2）、马达（3）和接料板（4）设于支架（1）上，输送链（2）与马达（3）传动连接，接料板（4）位于输送链（2）下方，输送链（2）一端为投料端，另一端为输料端，输送链（2）呈倾斜坡式结构，投料端低于输料端。

【技术特征摘要】
1.一种豆干卤制输送辅助装置，其特征是包括支架（1）、输送链（2）、马达（3）和接料板（4），输送链（2）、马达（3）和接料板（4）设于支架（1）上，输送链（2）与马达（3）传动连接，接料板（4）位于输送链（2）下方，输送链（2）一端为投料端，另一端为输料端，输送链（2）呈倾斜坡式结构，投料端低于输料端。2.根据权利要求1所述的豆干卤制输送辅助装置，其特征是所述投料端设有料箱定位架（6），料箱定位架（6）铰接于支架（1）上，...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡祖明，陈芙蓉，
申请(专利权)人：祖名豆制品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33