The invention belongs to the field of food, with Huangqi Polygonatum odoratum sheep heart, is prepared from the following raw materials in weight portion: 4 safflower 8, sheep heart 1, polygonatum 10 20 copies, 8 copies of Huangqi 4, ginger 2 4 copies, 3 copies of salt 1. The preparation method includes: preparation, cleaning, drying, cooking, and other steps, the invention has the advantages that retains the ingredients of Chinese medicine, and sheep heart nutrition, improve the efficacy of coronary heart disease.
【技术实现步骤摘要】
玉竹黄芪羊心
本专利技术属于食品领域，具体涉及玉竹黄芪羊心及其制备方法。
技术介绍
羊心：中药名，为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的心脏，具有解郁，补心之功效，常用于心气郁结，惊悸不安。如何开发羊心的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供玉竹黄芪羊心及其制备方法，即保留了中药的成分，又有羊心的营养，有改善冠心病的功效。本专利技术的技术方式是提供玉竹黄芪羊心，是由以下重量份比的原料制成：红花4-8份，羊心1只，玉竹10-20份，黄芪4-8份，生姜2-4份，精盐1-3份。玉竹黄芪羊心，是由以下优选重量份比的原料制成：红花6份，羊心1只，玉竹15份，黄芪6份，生姜3份，精盐2份。上述玉竹黄芪羊心的制备方法包括以下步骤：1）将红花、黄芪择净，放入锅内，加清水适量，浸泡2小时备用；2）将羊心洗净，与玉竹一同放入锅内；3）加入清水适量，小火炖煮至熟烂；4）出锅前放入生姜、精盐调味即可。以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。羊心：中药名，为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的心脏，具有解郁，补心之功效，常用于心气郁结，惊悸不安。红花：别名红蓝花、刺红花，菊科、红花属植物，干燥的管状花，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出，具特异香气，味微苦，以花片长、色鲜红、质柔软者为佳，活血通经，散瘀止痛，有助于治经闭、痛经、恶露不行、胸痹心痛、瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌打损伤、疮疡肿痛疗效，有活血化瘀，散湿去肿的功效，避免孕妇使用，否则会造成流产。玉竹：为百合科多年生草本植物，根...
【技术保护点】
玉竹黄芪羊心，其特征是由以下重量份比的原料制成：红花4‑8份，羊心1只，玉竹10‑20份，黄芪4‑8份，生姜2‑4份，精盐1‑3份。
【技术特征摘要】
1.玉竹黄芪羊心，其特征是由以下重量份比的原料制成：红花4-8份，羊心1只，玉竹10-20份，黄芪4-8份，生姜2-4份，精盐1-3份。2.根据权利要求1所述的玉竹黄芪羊心，其特征是由以下重量份比的原料制成：红花6份，羊心1只，玉竹15份，黄芪6份，生...
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