发酵法生产猪苓的方法及培养基技术

本发明专利技术提供了一种生产猪苓的方法，它包括步骤：（ａ）在适合猪苓生长条件下，在种子培养基（含有０．５－６％豆粕粉）中培养猪苓，从而制得猪苓发酵种子液，（ｂ）将步骤（ａ）的猪苓发酵种子液接种于发酵罐，在适合猪苓生长条件下，在发酵培养基（含有０．５－６％豆粕粉）中对猪苓发酵种子液继续发酵培养；（ｃ）分离出猪苓菌丝体。本发明专利技术还提供了相应的培养基和生产猪苓多糖的方法。本发明专利技术的工艺具有发酵周期短、产率高、猪苓多糖含量高、成本低等优点。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用于猪苓发酵的培养基，其特征在于，按培养基的总重量计，它含有０．５－６％豆粕粉、１～５％碳源、０．００００５～０．００５％维生素Ｂ１。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：许周善，周晓燕，
申请(专利权)人：上海市工业微生物研究所，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]