一种添加益生菌的保健甜酒制造技术

本发明专利技术提供一种添加益生菌的保健甜酒，属于保健酒技术领域。本发明专利技术的保健甜酒主要由以下重量份的原料制成：荔枝40‑50份、红枣30‑40份、雪梨20‑35份、节瓜15‑25份、酒曲10‑20份、功能性助剂20‑35份、木糖醇8‑20份；其制备方法包括：1）制备混合果蔬汁、2）制备添加益生菌的保健甜酒。本发明专利技术的保健甜酒在甜酒中添加有水果成分，口感上酸甜适中，香味独特，添加中草药，各原料相互配合，共同起到抗炎、镇痛、排除邪毒、修复胃粘膜的药理作用；添加复合益生菌进行制备，赋予产品调节肠道功能，增强免疫，抗敏的功效；具有针对性高、治疗效果好、对人体无毒副作用的优点。

A healthy sweet wine with Probiotics

【技术实现步骤摘要】
一种添加益生菌的保健甜酒
本专利技术涉及保健甜酒
，具体涉及一种添加益生菌的保健甜酒。
技术介绍
胃痛是常见病多发病症。现代医学的一些疾病均有胃痛症状，如慢性浅表性胃炎及消化性溃疡(胃溃疡)、十二指肠炎、十二脂肠球部溃疡等均有胃痛症状。根据中西医理论，造成上述病的病因病机主要是长期嗜好辛辣、酒类或硬质食品，或过饱过饥，或忧思伤肝，肝气过久伤胃，致使实热郁积胃部，久之胃充血，水肿，溃疡，胃内痰，浊、气淤酿入络，进而胃壁血管淤阻，胃体痈肿，蠕动功能减退，常表现为胃痛或胀，或痞满不舒，或消化迟顿，或冒酸，打呃或嘈杂等，甚至HP阳性产生。从上述分析可以看出，胃痛是一种复杂的疾病，很难用单独的一、两味药进行治疗，这也是鲜有根治胃痛的西药的原因之一。目前，常见的胃药主要分为中药和西药两大类，西药中通常含有抗生素或者激素，可以很快的缓解胃部不适，但是治标不治本，很难达到根治的目的，也容易反复发作；并且西药剂量比较大，对于人体的口腔、胃肠粘膜也会造成一定的刺激性伤害，不易长久服用。目前，治疗胃病的方法主要是中药治疗，避免西药对胃黏膜的刺激，避免药物依赖性，然而，现有中药治疗胃病的方法都是以痛治本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种添加益生菌的保健甜酒，其特征在于，该保健酒由以下重量份的原料制成：荔枝40‑50份、红枣30‑40份、雪梨20‑35份、节瓜15‑25份、酒曲10‑20份、复合益生菌5‑15份、功能性助剂20‑35份、木糖醇8‑20份；所述功能性助剂由以下重量份的原料组成：大金不换40‑65份、救必应30‑50份、灯盏花10‑20份、炒白芨15‑25份、地苦胆10‑15份、小毛蒟45‑65份、焦大黄30‑50份、甘草30‑55份、古羊藤60‑80份、桂枝15‑20份、生姜10‑15份、白芍5‑9份和大蒜5‑7份；所述复合益生菌是由副干酪乳杆菌菌粉、罗伊氏乳杆菌菌粉、嗜酸乳杆菌菌粉、鼠李糖乳杆菌菌粉按照质量...

【技术特征摘要】
1.一种添加益生菌的保健甜酒，其特征在于，该保健酒由以下重量份的原料制成：荔枝40-50份、红枣30-40份、雪梨20-35份、节瓜15-25份、酒曲10-20份、复合益生菌5-15份、功能性助剂20-35份、木糖醇8-20份；所述功能性助剂由以下重量份的原料组成：大金不换40-65份、救必应30-50份、灯盏花10-20份、炒白芨15-25份、地苦胆10-15份、小毛蒟45-65份、焦大黄30-50份、甘草30-55份、古羊藤60-80份、桂枝15-20份、生姜10-15份、白芍5-9份和大蒜5-7份；所述复合益生菌是由副干酪乳杆菌菌粉、罗伊氏乳杆菌菌粉、嗜酸乳杆菌菌粉、鼠李糖乳杆菌菌粉按照质量比2:1:1:2混合得到。2.根据权利要求1所述一种添加益生菌的保健甜酒，其特征在于，所述保健甜酒由以下重量份的原料制成：荔枝42-48份、红枣32-38份、雪梨22-30份、节瓜18-22份、酒曲12-18份、复合益生菌5-10份、功能性助剂22-30份、木糖醇10-18份；所述功能性助剂由以下重量份的原料组成：大金不换45-55份、救必应35-45份、灯盏花12-18份、炒白芨18-22份、地苦胆12-14份、小毛蒟50-60份、焦大黄35-45份、甘草40-50份、古羊藤65-75份、桂枝16-19份、生姜12-14份、白芍6-8份和大蒜6-8份。3.根据权利要求1所述一种添加益生菌的保健甜酒，其特征在于，所述保健甜酒由以下重量份的原料制成：荔枝45份、红枣35份、雪梨25份、节瓜20份、酒曲15份、复合益生菌12份、功能性助剂25份、木糖醇15份；所述功能性助剂由以下重量份的原料组成：大金不换50份、救必应40份、灯盏花15份、炒白芨20份、地苦胆13份、小毛蒟55份、焦大黄40份、甘草45份、古羊藤70份、桂枝18份、生姜13份、白芍7份和大蒜7份。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：董悫，
申请(专利权)人：董悫，
类型：发明
国别省市：广东,44