【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种预防和治疗缺铁性贫血的天然营养剂，尤其涉及一种从牛初乳或牛奶中制备富含人体易吸收的生物有机铁制剂，并将该制剂用于预防和治疗缺铁性贫血的方法。专利技术技术背景铁是人体代谢必须的微量元素，参与多项重要生理和生化功能，铁离子是造血系统中红细胞合成的重要成份，缺乏铁离子，可能引发多种生理功能异常和营养代谢障碍，最常见的是引起缺铁性贫血，缺铁性贫血是儿童和年轻妇女最常见的疾病之一，发病率约5％左右。缺铁性贫血会引起一系列症状和体征，包括面色苍白、头昏、耳鸣、心慌、四肢无力、运动耐力降低、全身抵抗力下降、容易发生感染等。现代社会由于饮食精细，以高脂肪、高旦白饮食为主，饮食中常缺乏足够剂量的铁离子。研究证明，铁和钙是女性饮食中最缺乏的两大营养素，而且人体所摄取的铁质中，实际上大约只有8％被吸收而进入血液中。缺铁性贫血是由于体内缺少铁质影响了血红蛋白的合成而引起的一种常见性贫血。正常人体内含铁量约为3～5克，铁是制造血红蛋白主要原料之一，二价铁与原卟啉结合成正铁血红素，再与珠蛋白结合成血红蛋白，人体的红血球由血红蛋白组成，红血球经过120～130天就会衰亡...
【技术保护点】
本专利技术涉及一种预防和治疗缺铁性贫血的天然营养剂，尤其涉及一种从牛初乳或牛奶中制备富含人体易吸收的生物有机铁制剂，并将该制剂用于预防和治疗缺铁性贫血的方法，其特征是，以牛初乳、牛奶制备乳铁旦白和带铁离子的磷酸多肽螯合化合物，两者单独应用或联合应用补充人体铁离子和防治缺铁性贫血，其制备的程序是，牛初乳或牛奶以离心方式脱脂，应用分子量为３０，０００～４０，０００Ｄ的超微滤膜分离乳糖、脂质和矿物质等小分子物质，用阳离子交换树脂装置的层析柱分离、洗脱、浓缩、干燥乳铁旦白，过柱的牛初乳或牛奶加旦白分离酶水解形成磷酸多肽，加铁剂制备磷酸多肽铁螯合物，经超滤分离后干燥，上述方法制备的乳...
【技术特征摘要】
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