The invention belongs to the field of food, a longan blueberry vinegar is made by weight ratio of raw materials: 40 blueberry 60, longan meat 30 50 copies, 50 copies of vinegar 30, sugar 30 50. A preparation method of longan blueberry vinegar is including preparation, cleaning, sealing, packing and other steps, the invention has the beneficial effects of blueberry taste sweet and cold, with nourishing liver and kidney, and intestines, UFA eyesight and other effects, which can promote digestion and hypolipidemic, and whitening effect is. Ms. skin and body health care products.
【技术实现步骤摘要】
一种桂圆蓝莓醋及其制备方法
本专利技术属于食品领域，具体涉及一种桂圆蓝莓醋及其制备方法。
技术介绍
蓝莓：嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜，中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症，蓝莓有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，蓝莓是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，蓝莓具有免疫促进作用，蓝莓对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢，它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效，桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。蓝莓使用率很高，人们常当水果吃，市面也有蓝莓酒等，如何开发蓝莓的食用方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种桂圆蓝莓醋制备方法，方法简单，蓝莓性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌专利技术目等功效。既能消食又能降血脂，又有美白淡斑的效果，是女士保养皮肤和身材的健康保健品。本专利技术的技术方案是提供一种桂圆蓝莓醋，是由以下重量份比的原料制成：蓝莓40-60份，桂圆肉30-50份，白醋30-50份，冰糖30-50份。一种桂圆蓝莓醋，是由以下重量份比的原料制成：蓝莓50份，桂圆肉40份，白醋40份，冰糖40份。上述一种桂圆蓝莓醋的制备方法是包括以下步骤：1把蓝莓用盐水洗净，滤水备用。2找一个可以密封的罐子，把桂圆...
【技术保护点】
一种桂圆蓝莓醋，其特征是由重量份比的原料制成：蓝莓40‑60份，桂圆肉30‑50份，白醋30‑50份，冰糖30‑50份。
【技术特征摘要】
1.一种桂圆蓝莓醋，其特征是由重量份比的原料制成：蓝莓40-60份，桂圆肉30-50份，白醋30-50份，冰糖30-50份。2.根据权利要求1所述的一种桂圆蓝莓醋，其特征是由以下重量份比的原料制成：蓝莓60份，桂圆肉50份，白醋50份，冰糖50份。3....
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