The invention belongs to the field of food, health care provides a red onion juice, is prepared from the following raw materials in weight portion: 60 onion 90 copies, 40 copies of the 20 red wine, sweet scented osmanthus 2 4 copies, 2 malt 4 copies, 2 copies of 4 S.grosvenorii, preparation method includes: preparation, wash, boil system, sealing, packing and other steps, the invention has the advantages that retains the antioxidant and anti-cancer effect of onion, and traditional Chinese medicine health ingredients, real therapeutic effect.
【技术实现步骤摘要】
一种洋葱红酒保健汁及其制备方法
本专利技术属于食品领域，具体涉及一种洋葱红酒保健汁及其制备方法。
技术介绍
洋葱：又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)，根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种，洋葱性温，味辛甘，有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用，但洋葱一般用于做菜，很多人不喜欢它的味，如何开发洋葱的食用方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种洋葱红酒保健汁及其制备方法，即保留了洋葱的抗氧化和防癌的功效，又有中药保健成分，真正的食疗效果，纯绿色食品，有抗氧化和防癌的功效，味道属于爽口型，适合中老群体。本专利技术的技术方式是提供一种洋葱红酒保健汁，是由以下重量份的原料制成：洋葱60-90份，红酒20-40份，桂花2-4份，麦芽2-4份，罗汉果2-4份。一种洋葱汁保健，是由以下优选重量份的原料制成：洋葱60-90份，红酒20-40份，桂花2-4份，麦芽2-4份，罗汉果2-4份。上述一种洋葱红酒保健汁制备方法包括以下步骤：1将洋葱用盐水洗净...
【技术保护点】
一种洋葱红酒保健汁，其特征是由以下重量份的原料制成：洋葱60‑90份，红酒20‑40份，桂花2‑4份，麦芽2‑4份，罗汉果2‑4份。
【技术特征摘要】
1.一种洋葱红酒保健汁，其特征是由以下重量份的原料制成：洋葱60-90份，红酒20-40份，桂花2-4份，麦芽2-4份，罗汉果2-4份。2.根据权利要求1所述的一种洋葱红酒保健汁，其特征是由以下重量份的原料制成：洋葱90份，红酒40份，桂花4份，麦芽4份，罗汉果4份。3.根据权利要求1所述的一种洋葱红酒保健汁的制备方法，其特征...
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