一种健脾山楂山药糕及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种健脾山楂山药糕的制备方法，属于糕点领域。一种健脾山楂山药糕，包括以下组分：山药500‑600份、山楂100‑150份、红枣50‑100份、糯米粉100‑200份、糖50‑300份、水200‑500份。并公开其制备方法。本发明专利技术的山楂山药糕易于消化和吸收，具有健脾养胃，生津益肺，美容养颜等优点。

A kind of Jianpi haw yam cake and its preparation method

The invention discloses a preparation method for the Jianpi haw yam cake, which belongs to the field of pastry. A hawthorn Jianpi yam cake, comprises the following components: yam 500 600, hawthorn 100 150 copies, 100 copies, 50 red dates glutinous rice flour 100 200, sugar 50 300 copies, 500 copies of water 200. The preparation method is also disclosed. The invention of the Hawthorn yam cake is easy to digest and absorb, jianpiyangwei fluid, Yifei, beauty etc..

【技术实现步骤摘要】
一种健脾山楂山药糕及其制备方法
本专利技术涉及糕点领域，具体地说，涉及一种健脾山楂山药糕的制备方法。
技术介绍
山药是《中华草本》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后干燥，也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，称“光山药”。性味甘、平、无毒。归经：归脾、肺、肾经。功用：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。成分:块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等。山药糕属于中国美味糕点类食品，是一种汉族糕类药膳、味道香甜。有健脾益肾的功效。各地因风俗差异，口味各有不同，但是普遍的山药糕的制作工艺复杂，费时费力。
技术实现思路
为克服现有技术中存在的技术问题，本专利技术提供一种健脾山楂山药糕的制备方法。为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：一种健脾山楂山药糕，包括以下组分：山药500-600份、山楂100-150份、红枣50-100份、糯米本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种健脾山楂山药糕，其特征在于：包括以下组分：山药500‑600份、山楂100‑150份、红枣50‑100份、糯米粉100‑200份、糖50‑300份、水200‑500份。

【技术特征摘要】
1.一种健脾山楂山药糕，其特征在于：包括以下组分：山药500-600份、山楂100-150份、红枣50-100份、糯米粉100-200份、糖50-300份、水200-500份。2.如权利要求1所述的一种健脾山楂山药糕，其特征在于：所述的山楂为干燥的山楂干。3.如权利要求1所述的一种健脾山楂山药糕，其特征在于：所述的红枣为去核红枣干。4.一种健脾山楂山药糕的制备方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王军红，
申请(专利权)人：南京一禾文化创意有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32