食品辊压冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工领域，具体公开了一种食品辊压冷却装置，包括工作台、侧板、辊压冷却机构，辊压冷却机构包括箱体，箱体内滑动连接有滑动板，滑动板连接有推杆，推杆连接有气缸；滑动板一端与箱体形成冷却腔，滑动板另一端与箱体形成撒粉腔，冷却腔上开有若干个冷却口；撒粉腔上开有若干个撒粉口；箱体上焊接有若干根用于连接箱体两端的连杆，每根连杆上均转动连接有辊轮，辊轮上均匀分布有若干把切刀。本方案能够一次性实现对食品的辊压、冷却和切割，还能够防止食品在辊压过程中因粘连而出现断层的现象，大大提高了食品加工的效率，不需要额外再添置冷却设备和切割设备，降低了食品加工的成本，保证了食品辊压的质量和效果。

Food roller cooling device

【技术实现步骤摘要】
食品辊压冷却装置
本技术属于食品加工领域，尤其涉及一种食品加工设备。
技术介绍
食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业。食品机械的使用能大大提高食品加工、食品包装等环节的工作效率，提高企业的行业竞争力。在对食品进行辊压时，部分食品会粘连在辊轮上，导致食品断层，辊压效果差，且食品在加工过程中，经常需要对食品进行冷却。公开号为CN205409464U的中国专利公开了一种牛皮糖辊压装置，包括动力装置、传动装置、辊压装置，传动装置包括偏心轮机构、导轨机构，辊压装置包括辊轮机构、螺母螺杆机构，偏心轮机构与辊轮机构连接，辊轮机构与导轨机构滑动连接，导轨机构与螺母螺杆机构连接；偏心轮机构包括偏心轮、连杆、滑块，所述偏心轮与电机连接，滑块与辊轮机构连接。工作时，电机转动带动偏心轮转动，偏心轮将电机周向的圆周运动变为滑块水平方向的往复运动，辊轮机构与滑块固定连接，因此辊轮机构会随滑块来回往复运动，进而来回辊压。此装置能够在一定程度上解决食品加工生产效率低的问题，但是此装置在对食品进行辊压时，尤其是对牛皮糖等具有黏性的食品进行辊压时，食品容易粘连在辊轮上，导致食品断层，辊压本文档来自技高网...

【技术保护点】
食品辊压冷却装置，包括工作台，所述工作台的两端分别设有侧板，其特征在于，工作台上设有辊压冷却机构，所述辊压冷却机构包括箱体，所述箱体内滑动连接有滑动板，所述滑动板连接有推杆，所述推杆连接有固定在工作台上的气缸；滑动板靠近推杆的一端与箱体形成冷却腔，滑动板远离推杆的一端与箱体形成用于储存干面粉的撒粉腔，所述冷却腔内安装有制冷器和一组第一限位块，冷却腔上开有若干个冷却口；所述撒粉腔上开有若干个撒粉口，所述撒粉口上安装有单向阀，撒粉腔内安装有一组第二限位块；箱体上焊接有若干根用于连接箱体两端的连杆，每根连杆上均转动连接有辊轮，所述辊轮上均匀分布有若干把切刀。

【技术特征摘要】
1.食品辊压冷却装置，包括工作台，所述工作台的两端分别设有侧板，其特征在于，工作台上设有辊压冷却机构，所述辊压冷却机构包括箱体，所述箱体内滑动连接有滑动板，所述滑动板连接有推杆，所述推杆连接有固定在工作台上的气缸；滑动板靠近推杆的一端与箱体形成冷却腔，滑动板远离推杆的一端与箱体形成用于储存干面粉的撒粉腔，所述冷却腔内安装有制冷器和一组第一限位块，冷却腔上开有若干个冷却口；所述撒粉腔上开有若干个撒粉口，所述撒粉口上安装有单向阀，撒粉腔内安装有一组第二限位块；箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：李新平，
申请(专利权)人：象山锦绣升平食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33