一种全蝎保健酒的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种全蝎保健酒的制备方法，其包括以下步骤：（1）提供全蝎、黄芪、黄精、枸杞子混合均匀，得到第一中药混合物；（2）将第一中药混合物烘制得到炮制的第一中药混合物；（3）提供鸡血藤、伸筋草、刺五加、川芎混合后用水淋洗，在热风中烘干，得到第二中药混合物；（4）将炮制的第一中药混合物和第二中药混合物混合，并且白酒；（5）将步骤4所得到的中药白酒混合物在减压条件下回流，随后冷却到室温，向该混合物中通入氮气鼓泡；（6）将步骤5得到的中药白酒混合物装罐并且恒温保存。本发明专利技术所制备的保健酒具有口感良好，能够显著提升免疫力等优点，该方法工艺合理、技术可靠，可广泛用于保健酒的制作。

A preparation method of scorpion health-care wine

The invention discloses a method for preparing a scorpion health-care wine, which comprises the following steps: (1) provide a scorpion, astragalus, polygonatum, medlar and mixed evenly, the first Chinese medicine mixture; (2) the first Chinese herbal mixture baked first Chinese medicine mixture processing; (3) provide jixieteng, Lycopodii Acanthopanax, Chuanxiong mixture, water leaching, drying in hot air, second Chinese medicine mixture; (4) the first and second traditional Chinese medicine traditional Chinese medicine mixture mixture, processing and liquor; (5) step 4 by traditional Chinese medicine liquor mixture refluxed under reduced pressure, and then cooled to room temperature, to the mixture in introducing nitrogen bubbling; (6) the steps of Chinese medicine liquor mixture of 5 cans and the constant temperature preservation. The prepared health wine has good taste, can significantly enhance the immunity, the method is reasonable, reliable technology, can be widely used in the production of health wine.

【技术实现步骤摘要】
一种全蝎保健酒的制备方法
本专利技术涉及其他酒精饮料的制备，尤其是一种全蝎保健酒的制备方法。
技术介绍
保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。随着现代科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。在民间有使用蝎子、毒蛇、蜜蜂等具有毒性的动物来泡制保健酒的习惯。然而以上的泡制方法往往使用活的动物来进行浸泡，其卫生难以保证。
技术实现思路
为了克服现有技术中的不足，本专利技术的目的是提供一种工艺合理、技术可靠的全蝎保健酒的制备方法。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种全蝎保健酒的制备方法，其特征在于：所述的方法包括以下步骤：（1）提供全蝎10-20重量份，黄芪20-40重量份，黄精10-20重量份，枸杞子10-20重量份，并且混合均匀，得到第一中药混合物；（2）将所述的第一中药混合物在140-160摄氏度下均匀烘制30-60分钟，得到炮制的第一中药混合物；（3）提供鸡血藤10-20重量份，伸筋草10-20重量份，刺五加10-20重量份，川芎10-20重量份，混合后使用5-10摄氏度的水淋洗10-20分钟，回收中药材并且在热风中烘干，得到第二中药混合物；（4）将炮制的第一中药混合物和第二中药混合物混合，并且加入混合后的所有中药重量5-10倍的白酒，所述的白酒的酒精度为50-75vol.%；（5）将步骤4所得到的中药白酒混合物在减压条件下回流20-40分钟，随后撤去加热，冷却到室温后，向该混合物中通入氮气鼓泡10-20分钟；（6）将步骤5得到的中药白酒混合物装罐并且在4-10摄氏度下恒温保存。在本专利技术优选的方面，在步骤1中，提供全蝎14重量份，黄芪28重量份，黄精14重量份，枸杞子14重量份，并且混合均匀，得到第一中药混合物。在本专利技术优选的方面，在步骤2中，将所述的第一中药混合物在150摄氏度下均匀烘制45分钟，得到炮制的第一中药混合物。在本专利技术优选的方面，在步骤3中，提供鸡血藤17重量份，伸筋草17重量份，刺五加17重量份，川芎17重量份，混合后使用6摄氏度的水淋洗15分钟，回收中药材并且在热风中烘干，得到第二中药混合物。在本专利技术优选的方面，在步骤3中，还使用杜仲10-20重量份，五味子10-20重量份。在本专利技术优选的方面，在步骤3中，还使用杜仲17重量份，五味子17重量份。在本专利技术优选的方面，在步骤4中，将炮制的第一中药混合物和第二中药混合物混合，并且加入混合后的所有中药重量5-10倍的白酒，所述的白酒的酒精度为65vol.%。在本专利技术优选的方面，在步骤5中，将步骤4所得到的中药白酒混合物在减压条件下回流30分钟，随后撤去加热，冷却到室温后，向该混合物中通入氮气鼓泡15分钟。在本专利技术优选的方面，在步骤6中，将步骤5得到的中药白酒混合物装罐并且在6摄氏度下恒温保存，保存时间为2-4个月。本专利技术所制备的保健酒具有口感良好，能够显著提升免疫力等保健功效，该方法工艺合理、技术可靠，可以广泛用于保健酒的制作。具体实施方式实施例1在本实施例中，一种全蝎保健酒的制备方法，所述的方法包括以下步骤：（1）提供全蝎140克，黄芪280克，黄精140克，枸杞子140克，并且混合均匀，得到第一中药混合物；（2）将所述的第一中药混合物在150摄氏度下均匀烘制45分钟，得到炮制的第一中药混合物；（3）提供鸡血藤170克，伸筋草170克，刺五加170克，川芎170克，混合后使用6摄氏度的水淋洗15分钟，回收中药材并且在热风中烘干，得到第二中药混合物；（4）将炮制的第一中药混合物和第二中药混合物混合，并且加入混合后的所有中药重量7倍的白酒，所述的白酒的酒精度为65vol.%；（5）将步骤4所得到的中药白酒混合物在减压条件下回流30分钟，随后撤去加热，冷却到室温后，向该混合物中通入氮气鼓泡15分钟；（6）将步骤5得到的中药白酒混合物装罐并且在6摄氏度下恒温保存，保存时间为3个月。实施例2在本实施例中，一种全蝎保健酒的制备方法，所述的方法包括以下步骤：（1）提供全蝎200克，黄芪200克，黄精100克，枸杞子100克，并且混合均匀，得到第一中药混合物；（2）将所述的第一中药混合物在140摄氏度下均匀烘制60分钟，得到炮制的第一中药混合物；（3）提供鸡血藤200克，伸筋草100克，刺五加200克，川芎100克，混合后使用10摄氏度的水淋洗10分钟，回收中药材并且在热风中烘干，得到第二中药混合物；（4）将炮制的第一中药混合物和第二中药混合物混合，并且加入混合后的所有中药重量10倍的白酒，所述的白酒的酒精度为50vol.%；（5）将步骤4所得到的中药白酒混合物在减压条件下回流40分钟，随后撤去加热，冷却到室温后，向该混合物中通入氮气鼓泡10分钟；（6）将步骤5得到的中药白酒混合物装罐并且在10摄氏度下恒温保存。实施例3在本实施例中，一种全蝎保健酒的制备方法，所述的方法包括以下步骤：（1）提供全蝎100克，黄芪400克，黄精200克，枸杞子200克，并且混合均匀，得到第一中药混合物；（2）将所述的第一中药混合物在160摄氏度下均匀烘制30分钟，得到炮制的第一中药混合物；（3）提供鸡血藤100克，伸筋草200克，刺五加100克，川芎200克，混合后使用5摄氏度的水淋洗20分钟，回收中药材并且在热风中烘干，得到第二中药混合物；（4）将炮制的第一中药混合物和第二中药混合物混合，并且加入混合后的所有中药重量5-10倍的白酒，所述的白酒的酒精度为75vol.%；（5）将步骤4所得到的中药白酒混合物在减压条件下回流20分钟，随后撤去加热，冷却到室温后，向该混合物中通入氮气鼓泡20分钟；（6）将步骤5得到的中药白酒混合物装罐并且在4摄氏度下恒温保存。实施例4在本实施例中，和实施例1的区别在于：在步骤3中，还使用杜仲170克，五味子170克。实施例5在本实施例中，和实施例1的区别在于：在步骤3中，还使用杜仲200克，五味子200克。实施例6在本实施例中，和实施例1的区别在于：在步骤3中，还使用杜仲100克，五味子100克。对比例1在本对比例中，和实施例1的区别在于：（1）不执行步骤2；（2）在步骤3中不执行淋洗和热风烘干的步骤。对比例2在本对比例中，和实施例1的区别在于：不执行步骤5和6，并且在步骤4之后在20摄氏度下恒温保存保健酒。对比例3在本对比例中，和实施例1的区别在于：不执行步骤6。对比例4在本对比例中，和实施例1的区别在于：步骤3中所使用的中药为：白术170克，桃仁170克，姜黄170克，川芎170克。一、动物的免疫力试验在本试验中，将实施例1、实施例4、对比例1、对比例2的四组保健酒进行了ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验。该试验选用SPF级KM雌性小鼠，体重18-22g；实验动物室温度：22～25℃，相对湿度：55～70％。按照人的日摄入量30ml/60kgbw(即0.5ml/1kgbw)扩大30倍设置剂量：7.5ml/kgbw；同时设置阴性对照组，阴性对照组直接给予原始的白酒，灌胃小鼠3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全蝎保健酒的制备方法，其特征在于：所述的方法包括以下步骤：（1）提供全蝎10‑20重量份，黄芪20‑40重量份，黄精10‑20重量份，枸杞子10‑20重量份，并且混合均匀，得到第一中药混合物；（2）将所述的第一中药混合物在140‑160摄氏度下均匀烘制30‑60分钟，得到炮制的第一中药混合物；（3）提供鸡血藤10‑20重量份，伸筋草10‑20重量份，刺五加10‑20重量份，川芎10‑20重量份，混合后使用5‑10摄氏度的水淋洗10‑20分钟，回收中药材并且在热风中烘干，得到第二中药混合物；（4）将炮制的第一中药混合物和第二中药混合物混合，并且加入混合后的所有中药重量5‑10倍的白酒，所述的白酒的酒精度为50‑75vol. %；（5）将步骤4所得到的中药白酒混合物在减压条件下回流20‑40分钟，随后撤去加热，冷却到室温后，向该混合物中通入氮气鼓泡10‑20分钟；（6）将步骤5得到的中药白酒混合物装罐并且在4‑10摄氏度下恒温保存。

【技术特征摘要】
1.一种全蝎保健酒的制备方法，其特征在于：所述的方法包括以下步骤：（1）提供全蝎10-20重量份，黄芪20-40重量份，黄精10-20重量份，枸杞子10-20重量份，并且混合均匀，得到第一中药混合物；（2）将所述的第一中药混合物在140-160摄氏度下均匀烘制30-60分钟，得到炮制的第一中药混合物；（3）提供鸡血藤10-20重量份，伸筋草10-20重量份，刺五加10-20重量份，川芎10-20重量份，混合后使用5-10摄氏度的水淋洗10-20分钟，回收中药材并且在热风中烘干，得到第二中药混合物；（4）将炮制的第一中药混合物和第二中药混合物混合，并且加入混合后的所有中药重量5-10倍的白酒，所述的白酒的酒精度为50-75vol.%；（5）将步骤4所得到的中药白酒混合物在减压条件下回流20-40分钟，随后撤去加热，冷却到室温后，向该混合物中通入氮气鼓泡10-20分钟；（6）将步骤5得到的中药白酒混合物装罐并且在4-10摄氏度下恒温保存。2.根据权利要求1所述的一种全蝎保健酒的制备方法，其特征在于：在步骤1中，提供全蝎14重量份，黄芪28重量份，黄精14重量份，枸杞子14重量份，并且混合均匀，得到第一中药混合物。3.根据权利要求1所述的一种全蝎保健酒的制备方法，其特征在于：在步骤2中，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓燕，
申请(专利权)人：荣成市飞创科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37