本发明专利技术涉及用于从含淀粉材料产生发酵产品的方法，其包含用α－淀粉酶液化所述含淀粉材料；用蛋白酶处理；在糖源产生酶存在下糖化；在发酵生物存在下发酵。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
从含淀粉材料生产发酵产品的方法，包含： （ａ）用α－淀粉酶液化所述含淀粉材料； （ｂ）用蛋白酶处理； （ｃ）在糖源产生酶存在下糖化； （ｄ）在发酵生物存在下发酵。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：马德斯T史密斯，约翰雷斯，凯文S温格，里克M费斯特森，
申请(专利权)人：诺维信北美公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。