【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于高浓度有机废水处理领域。啤酒生产中所产生的废水主要有高浓度的麦芽废水、醣化废水、发酵废水以及浓度较低的洗瓶废水等。处理啤酒废水的方法很多，目前国内外常用的有厌气消化法和活性污泥等生物处理方法。例如Su-990683，J58193688，EP499548，DE3166965等。但是，生物处理方法大多具有造价高，运营费贵等缺点，特别对于菌类的选择，驯化技术要求较高，因此在处理过程中常常由于各种原因而影响处理效果。本设计针对上述情况提出一种以蛋白酶催化降解处理为主的啤酒废水处理方法。本设计所提出的方法能够处理任何比例的麦芽废水、醣化废水和发酵废水的混合液，因此本专利技术适用于任何形式啤酒生产中所产生的啤酒废水。本设计的实施参考附图详述如下。麦芽废水和醣化废水可直接进入沉淀池(1)。沉淀池可以是混凝土池也可以是任何其它常见的贮池。发酵废水(包括酵母)从发酵罐直接排入贮存罐(5)。该贮存罐系密封容器，因此可以利用压缩空气使废水从上部出口排出，导入沉淀池(1)与其它废水混合，废酵母液则从下部被压入高位槽，经滚动干燥机得到干酵母粉。麦芽废水、醣化废水和发酵废水可以任何比例进入沉淀(1)。沉淀池中的混合废水的COD可以高达10，000～30，000ppm，BOD为3，000～10，000ppm，PH为3～7。混合废水在沉淀池中经自然沉淀分离，去除杂质和悬浮物质后直接导入蛋白酶催化降解池(2)。废水在降解池内的反应条件为蛋白酶的浓度在10～20ppm之间;反应温度控制在35～40℃之间;PH值在7-7.5之间。为了保证降解池中的反应条件符合本设计的要求，所以在降...
【技术保护点】
一种包括回收酵母，沉降分离，生物降解和接触氧化的啤酒废水处理方地，本专利技术的特征为啤酒生产中的麦芽废水，醣化废化以及经回收酵母后的发酵废水都导入一个自然沉淀池①，混合废水在池内沉淀分离后再进入一个蛋白酶催化降解池②并在池内停留６０～７０小时，经蛋白酶催化降解的废水与洗瓶废水和生活废水再次混合后一起泵入由均质槽③和氧化塔④组成的接触氧化装置，经接触氧化处理的废水最后由氧化塔出口排放。
【技术特征摘要】
1.一种包括回收酵母，沉降分离，生物降解和接触氧化的啤酒废水处理方法，本发明的特征为啤酒生产中的麦芽废水，醣化废化以及经回收酵母后的发酵废水都导入一个自然沉淀池①，混合废水在池内沉淀分离后再进入一个蛋白酶催化降解池②并在池内停留60～70小时，经蛋白酶催化降解的废水与洗瓶废水和生活废水再次混合后一起泵入由均质槽③和氧化塔④组成的接触氧化装置...
【专利技术属性】
技术研发人员：章亮庄，李中立，戴宗正，陈如海，刘仲其，张钦良，李凤英，，
申请(专利权)人：湖南省科学技术咨询中心明德科学技术服务，长沙啤酒厂，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]
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