支链淀粉酶、产生它的微生物、其制备方法和用途技术

本发明专利技术涉及一种热稳定性支链淀粉酶，该支链淀粉酶具有水解支链淀粉中α－１，６型糖苷键的性质，并且在酸性介质中及约６０℃温度下具有酶促活性。 本发明专利技术也涉及产生这种支链淀粉酶的微生物菌株和制备这种支链淀粉酶的方法。 本发明专利技术也涉及该支链淀粉酶的用途和含有该产物的组合物。 本发明专利技术还涉及一种ＤＮＡ分子。本发明专利技术涉及含有这种ＤＮＡ分子的表达载体，并涉及含有这种ＤＮＡ分子的染色体整合载体。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
支链淀粉酶，其特征在于它是由脱支芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｄｅｒａｍｉｆｉｃａｎｓ）菌株或该菌株的衍生物或突变体产生的。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：P迪韦尔，A阿莫里，
申请(专利权)人：詹伦卡国际有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]