The invention discloses a process for producing peach mineral water, which comprises the following steps: first, select the peach skin and pulp 100 200 copies, according to the raw material for the detection and screening of the national food hygiene standards; step two, through the classification of raw materials testing, screening into the cleaning tank, fast clean utilization clean the machine, a total of 4 times of cleaning time, a total of 6 ~ 10min, and then dried in the centrifuge under the conditions of 2300 ~ 2400r/min; step three, will dry the peach into the juicer to extract peach juice; then peach juice directly by high concentration ratio of a bottle of mineral water, 5% or 8% or 10% can be directly into mineral water, pure water production. Finally, it is packaged by sterilization, that is, the finished product. Such a bottle of peach flavored mineral water is made (a bottle). The peach is known as \Peach-Shaped Mantou\ and \Xiantao\ reputation, because of its delicious meat, also known as \the best in all the land of fruit\.
【技术实现步骤摘要】
一种桃味矿泉水的生产工艺
本专利技术涉及矿泉水加工
,尤其涉及一种桃味矿泉水的生产工艺。
技术介绍
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水,国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锶,锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。目前,矿泉水内不含有其他营养成分,结构成分较为简单,为此,我们提出一种桃味矿泉水的生产工艺。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种桃味矿泉水的生产工艺。本专利技术提出了一种桃味矿泉水的生产工艺,包括以下步骤:步骤一、选取桃的皮和果肉100-200份,按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选;步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中,利用清洁机器进行快速清洗,总共清洗4次,时间共6~10min,然后在2300~2400r/min的条件下离心甩干;步骤三、将甩干的桃放入榨汁机中榨取桃汁;然后将桃汁直接按一瓶矿泉水5%的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可!最后经杀菌包装,即得成品。这样一瓶桃味矿泉水就制作完成了(一瓶)!本专利技术中,所添加的桃中的营养极为丰富!桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生 ...
【技术保护点】
一种桃味矿泉水的生产工艺,其特征在于,包括以下步骤:步骤一、选取桃的皮和果肉100‑200份,按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选;步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中,利用清洁机器进行快速清洗,总共清洗4次,时间共6~10min,然后在2300~2400r/min的条件下离心甩干;步骤三、将甩干的桃放入榨汁机中榨取桃汁;然后将桃汁直接按一瓶矿泉水5%的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可!最后经杀菌包装,即得成品。这样一瓶桃味矿泉水就制作完成了(一瓶)。
【技术特征摘要】
1.一种桃味矿泉水的生产工艺,其特征在于,包括以下步骤:步骤一、选取桃的皮和果肉100-200份,按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选;步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中,利用清洁机器进行快速清洗,总共清洗4次,时间共6~10min,然后在2300~2400r/min的条件下离心甩干;步骤三、将甩干的桃放入榨汁机中榨取桃汁;然后将桃汁直接按一瓶矿泉水5%的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可!最后经杀菌包装,即得成品。这样一瓶桃味矿泉水就制作完成了(一瓶)。2.根据权利要求1所述的桃味矿泉水的生产工艺,其特征在于,在步骤一中,选取桃的皮...
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