一种全自动生产香肠装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种全自动生产香肠装置，包括机架，所述机架上安装有绞肉装置和扎线装置，所述绞肉装置包括进料斗，绞肉管和出料斗，所述绞肉管上端与进料斗相连，所述绞肉管前端与出料斗相连，所述扎线装置包括线圈转管、夹杆和竖直固定杆，所述夹杆前端与线圈转管相连，所述夹杆末端与竖直固定杆相连，所述线圈转管下方设置有传输带。其优点在于：通过安装骤停装置和运行停止报警器，可提醒操作人员进行加料，方便了操作人员管理设备；通过在将自动扎线装置与绞肉装置相连，方便了香肠的扎线，不仅简化了生产设备，而且节约了劳动力，提高了生产效率。

An automatic sausage device

The invention discloses a full automatic production of sausage device, which comprises a frame, the frame is installed on the device and meat ligature device, the meat device comprises a feed hopper, a meat pipe and a hopper, wherein the meat tube is connected with the hopper, the meat at the front end of the pipe and out the hopper is connected to the tie wire device comprises a coil tube and a clamping bar and a vertical fixed rod, the clamping rod and coil tube is connected to the front, the clamping rod ends with a vertical fixed rod is connected, the coil tube is arranged below the transmission belt. The utility model has the advantages of: by installing the device and arrest run stop alarm can remind the operator feeding, convenient operation equipment and personnel management; the automatic ligation device and the device is connected with the meat, convenient ligature sausage, not only simplifies the production equipment, and saving labor force, improve the production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种全自动生产香肠装置
本专利技术属于电动设备
，具体涉及一种全自动生产香肠装置。
技术介绍
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成浆状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。在香肠的生产过程中，需将长条形的香肠扎成节段，一方面是为了香肠美观，另一方面是使物料更结实。以往香肠的生产过程是人工对香肠进行灌料，且通过人工将线缠绕在香肠外周使其缠绕成结，这样降低了效率且缠绕的线结不美观，浪费劳动力，不利于大量生产。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种自动灌料、自动扎线、适合大规模生产的全自动生产香肠装置。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案为：一种全自动生产香肠装置，其创新点在于：包括机架，所述机架上安装有绞肉装置和扎线装置，所述绞肉装置包括进料斗，绞肉管和出料斗，所述绞肉管上端与进料斗相连，所述绞肉管前端与出料斗相连，所述扎线装置包括线圈转管、夹杆和竖直固定杆，所述夹杆前端与线圈转管相连，所述夹杆末端与竖直固定杆相连，所述线圈转管下方设置有传输带。进一步的，所述进料斗外侧壁上安装有振动电机，所述绞肉管内设置有绞龙，所述绞肉管上端安装有停止运行报警器和骤停装置，所述停止运行报警器与骤停装置相连，所述骤停装置与所述绞龙连接。进一步的，所述出料斗内安装有挤压块，所述出料斗出口连接有出肉管，所述出肉管上端通过铰链安装有上夹片，所述出肉管下端通过铰链安装有下夹片。进一步的，所述传输带的输出端连接有收集平台。进一步的，所述固定杆下端安装有滑轮。本专利技术的有益效果如下：（1）本专利技术通过安装骤停装置和运行停止报警器，可提醒操作人员进行加料，方便了操作人员管理设备；（2）本专利技术通过在出肉管上下安装活动夹片，对肠衣起到了固定作用，在生产过程中不需要人为的托住肠衣，方便了生产；（3）本专利技术通过在将自动扎线装置与绞肉装置相连，方便了香肠的扎线，不仅简化了生产设备，而且节约了劳动力，提高了生产效率。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本专利技术做进一步详细说明。图1为本专利技术的结构示意图。具体实施方式以下由特定的具体实施例说明本专利技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本专利技术的其他优点及功效。如图1所示，一种全自动生产香肠装置，包括机架1，机架1上安装有绞肉装置和扎线装置，绞肉装置包括进料斗3、绞肉管2和出料斗4，绞肉管2上端与进料斗3相连，绞肉管2前端与出料斗4相连，扎线装置包括线圈转管8、夹杆9和竖直固定杆11，夹杆9前端与线圈转管8相连，夹杆9末端与竖直固定杆11相连，固定杆11下端安装有滑轮13，可往复滑动固定杆，线圈转管8下方设置有传输带15。进料斗3外侧壁上安装有振动电机12，绞肉管2内设置有绞龙17，绞肉管2上端安装有停止运行报警器10和骤停装置6，停止运行报警器10与骤停装置6相连，骤停装置6与绞龙17连接。出料斗4内安装有挤压块14，出料斗4出口连接有出肉管5，出肉管5上端通过铰链安装有上夹片71，出肉管5下端通过铰链安装有下夹片72。传输带15的输出端连接有收集平台16。工作原理：使用时，先转动上夹片71和下夹片72的铰链，将肠衣套在出肉管5上，当肠衣安装完成后，放开上夹片71和下夹片72，让下夹片靠近出肉管5，与肠衣接触防止肠衣脱落，同时将肉放入进料斗3内，在振动电机12的作用下，使肉掉入到绞肉管2内，在挤压块14的作用改下将绞肉灌入肠衣内，接着滑动扎线装置，靠近肠衣，将灌好的香肠推入到线圈转管8中，旋转线圈转管8，将丝线缠绕在香肠外周，缠绕完毕后，线圈转管8停止运动，接着向后滑动扎线装置，使香肠调入到传送带上，扎线装置在机架1上往复运动，重复上述操作；同时本专利技术安装有停止运行报警器10，当绞龙17停止运行之后，报警器响，可提醒操作人员。以上所述是本专利技术的优选实施方式，不能以此来限定本专利技术之权利范围。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，对本专利技术的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动生产香肠装置，其特征在于：包括机架，所述机架上安装有绞肉装置和扎线装置，所述绞肉装置包括进料斗，绞肉管和出料斗，所述绞肉管上端与进料斗相连，所述绞肉管前端与出料斗相连，所述扎线装置包括线圈转管、夹杆和竖直固定杆，所述夹杆前端与线圈转管相连，所述夹杆末端与竖直固定杆相连，所述线圈转管下方设置有传输带。

【技术特征摘要】
1.一种全自动生产香肠装置，其特征在于：包括机架，所述机架上安装有绞肉装置和扎线装置，所述绞肉装置包括进料斗，绞肉管和出料斗，所述绞肉管上端与进料斗相连，所述绞肉管前端与出料斗相连，所述扎线装置包括线圈转管、夹杆和竖直固定杆，所述夹杆前端与线圈转管相连，所述夹杆末端与竖直固定杆相连，所述线圈转管下方设置有传输带。2.根据权利要求1所述的一种全自动生产香肠装置，其特征在于：所述进料斗外侧壁上安装有振动电机，所述绞肉管内设置有绞龙，所述绞肉管上端安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴帅东，
申请(专利权)人：启东天山工具有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32