一种厨房用肉馅制作装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种厨房用肉馅制作装置，包括装置本体、粉碎桶和蓄水箱；所述粉碎桶为上端开口的圆通结构，粉碎桶的左侧通过安装架固定安装在装置本体的左侧内壁上，装置本体的底板上转动安装有旋转轴；所述装置本体底板上位于旋转轴的后侧固定安装有两个滑座，滑座上滑动安装有齿条，所述旋转轴上固定安装有圆齿轮，圆齿轮与齿条相啮合；所述装置本体的顶部固定安装有滑轨，滑轨上滑动安装有撒料盒。本发明专利技术通过设置搅拌杆和刀片将肉块或者肉条切碎成肉丁，同时设置左右移动的撒料盒将香葱和蔬菜碎块等佐料均匀地加入肉馅中，使肉馅中的佐料分布均匀，不仅无需人工手动操作，而且能够提升肉馅口味。

A meat filling device for kitchen

【技术实现步骤摘要】
一种厨房用肉馅制作装置
本专利技术涉及厨房用品
，具体是一种厨房用肉馅制作装置。
技术介绍
肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样。肉馅的制作过程中一般是人工将买来的肉条或者肉块剁碎后，揉入香葱、蔬菜碎块等佐料；现有技术中，通常采用人工手动的方式将肉条或者肉块剁碎，然后再撒入香葱、蔬菜碎块等佐料，这种制作方法不仅费时费力，提高人们的劳动强度，而且容易造成佐料混入不均匀，从而使制作完成的肉馅内部的佐料分布不均匀，从而影响肉馅的口味。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种厨房用肉馅制作装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种厨房用肉馅制作装置，包括装置本体、粉碎桶和蓄水箱；所述粉碎桶为上端开口的圆通结构，粉碎桶的左侧通过安装架固定安装在装置本体的左侧内壁上，装置本体的底板上转动安装有旋转轴，旋转轴贯穿粉碎桶的底部，并向上伸入粉碎桶的内部，且旋转轴位于粉碎桶内部的轴段上交错设置有搅拌杆和刀片；所述装置本体底板上位于旋转轴的后侧固本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨房用肉馅制作装置，其特征在于，包括装置本体(1)、粉碎桶(8)和蓄水箱(12)；所述粉碎桶(8)为上端开口的圆通结构，粉碎桶(8)的左侧通过安装架固定安装在装置本体(1)的左侧内壁上，装置本体(1)的底板上转动安装有旋转轴(3)，旋转轴(3)贯穿粉碎桶(8)的底部，并向上伸入粉碎桶(8)的内部，且旋转轴(3)位于粉碎桶(8)内部的轴段上交错设置有搅拌杆(23)和刀片(24)；所述装置本体(1)底板上位于旋转轴(3)的后侧固定安装有两个滑座(2)，滑座(2)上滑动安装有齿条(5)，所述旋转轴(3)上固定安装有圆齿轮(4)，圆齿轮(4)与齿条(5)相啮合；所述装置本体(1)的左侧内壁上还转动...

【技术特征摘要】
1.一种厨房用肉馅制作装置，其特征在于，包括装置本体(1)、粉碎桶(8)和蓄水箱(12)；所述粉碎桶(8)为上端开口的圆通结构，粉碎桶(8)的左侧通过安装架固定安装在装置本体(1)的左侧内壁上，装置本体(1)的底板上转动安装有旋转轴(3)，旋转轴(3)贯穿粉碎桶(8)的底部，并向上伸入粉碎桶(8)的内部，且旋转轴(3)位于粉碎桶(8)内部的轴段上交错设置有搅拌杆(23)和刀片(24)；所述装置本体(1)底板上位于旋转轴(3)的后侧固定安装有两个滑座(2)，滑座(2)上滑动安装有齿条(5)，所述旋转轴(3)上固定安装有圆齿轮(4)，圆齿轮(4)与齿条(5)相啮合；所述装置本体(1)的左侧内壁上还转动安装有摆动杆(6)，摆动杆(6)的上端固定安装有敲打球(7)，摆动杆(7)的下端位于齿条(5)的左侧；所述装置本体(1)的右侧内壁上转动安装有圆盘(17)，圆盘(17)的左侧设置有一个凸柱，凸柱上转动连接有第二活动杆(19)，第二活动杆(19)的另一端与齿条(5)的右端相铰接；所述装置本体(1)的顶部固定安装有滑轨(14)，滑轨(14)上滑动安装有撒料盒(13)；所述凸柱上还转动连接有第一活动杆(16)，第一活动杆(16)的另一端与撒料盒(13...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈巧云，
申请(专利权)人：陈巧云，
类型：发明
国别省市：浙江,33