具有补血养颜功能的石斛花米糕制造技术

本发明专利技术公开了具有补血养颜功能的石斛花米糕，米糕的各组分按照质量份数计包括10～15份干红枣，3～8份枸杞，2～4份当归，8～14份新鲜紫葡萄，10～20份蜂蜜，10～15份干石斛花，15～20份纯净水、15～20份鲜牛奶、40～60份米粉，3～5份酵母粉。本发明专利技术的红枣、枸杞、当归、石斛花、蜂蜜、鲜牛奶等互相协同作用，达到补血养颜的功能。

Has the blood nourishing function of Dendrobium flowers cakes

The invention discloses a blood nourishing function of Dendrobium flower rice cakes, rice cakes were divided according to the quality of a number of dry red dates including 10~15 copies of 2~4 copies, 3~8 copies of Chinese wolfberry, Chinese angelica, 8~14 fresh grape, 10~20 honey, 10~15 dried Dendrobium flowers, 15~20 pure water, 15~20 samples of fresh milk, 40~60 Rice noodles, 3~5 yeast powder. The Chinese jujube, Chinese wolfberry, angelica, Dendrobium, honey and fresh milk are synergistic to complement the blood and nourish the face.

【技术实现步骤摘要】
具有补血养颜功能的石斛花米糕
本专利技术涉及具有补血养颜功能的石斛花米糕，属于石斛花加工

技术介绍
与石斛一样，石斛花也有非常好的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处，更值得一提的是，它最显著的功效是解郁，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状，所以石斛花在饮食、药用价值方面的应用需要开发。为此，我们提出一种具有补血养颜功能的石斛花米糕。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种具有补血养颜功能的石斛花米糕，石斛花与红枣、枸杞等多种食材互相协同配合制成的米糕，具有补血养颜功能，为石斛花的应用开发了一种新的方式，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：具有补血养颜功能的石斛花米糕，所述米糕的各组分按照质量份数计包括10～15份干红枣，3～8份枸杞，2～4份当归，8～14份新鲜紫葡萄，10～20份蜂蜜，10～15份干石斛花，15～20份纯净水、15～20份鲜牛奶、40～60份米粉，3～5份酵母粉。进一步的，所述米糕的制备方法包括如下步骤：1)取10～15份干红枣、3～8份枸杞、2～4份当归和15～20份纯净水置于蒸煮锅中蒸煮20～40min，使其充分煮沸得到营养汤；2)将步骤1)所得的营养汤通过滤网过滤得到滤液；3)取10～15份干石斛花置于步骤2)所得的滤液中浸泡，待滤液自然冷却至室温；4)取8～14份新鲜紫葡萄洗净，置于榨汁机中榨汁，滤除葡萄渣得到葡萄汁，待用；5)待步骤3)所得的滤液自然冷却至室温后，将步骤4)所得的葡萄汁倒入滤液中，并且取10～20份蜂蜜和15～20份鲜牛奶倒入滤液中，用勺子搅拌均匀得到混和营养汤；6)取40～60份米粉和3～5份酵母粉置于步骤5)所得混合营养汤中，用勺子不断搅拌均匀，直至混合液能挂在勺子上并缓缓流下，静置6～10h；7)在蒸笼上铺设一块洗净的纱布，将步骤6)所得的混合液倒在纱布上，用猛火将混合液蒸熟即可得到所需的米糕。本专利技术采用干红枣、枸杞、当归和纯净水蒸煮熬制营养汤，将干石斛花置于营养汤汁浸泡，再向营养汤中加入鲜榨的紫葡萄汁、蜂蜜、鲜牛奶得到混合营养汤，加入米粉和酵母粉混匀发酵，再倒入蒸笼中蒸熟得到米糕，红枣、紫葡萄汁可以起到补血的作用，枸杞含有枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类抗氧化物质，可以抗衰老，同时也可起到提高皮肤吸收氧分的能力，具有美白功能，红枣、枸杞、当归、石斛花、蜂蜜、鲜牛奶等互相协同作用，达到补血养颜的功能。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。实施例1具有补血养颜功能的石斛花米糕，所述米糕的各组分按照质量份数计包括10份干红枣，3份枸杞，2份当归，8份新鲜紫葡萄，10份蜂蜜，10份干石斛花，15份纯净水、15份鲜牛奶、40份米粉，3份酵母粉。进一步的，所述米糕的制备方法包括如下步骤：1)取10份干红枣、3份枸杞、2份当归和15份纯净水置于蒸煮锅中蒸煮20～40min，使其充分煮沸得到营养汤；2)将步骤1)所得的营养汤通过滤网过滤得到滤液；3)取10份干石斛花置于步骤2)所得的滤液中浸泡，待滤液自然冷却至室温；4)取8份新鲜紫葡萄洗净，置于榨汁机中榨汁，滤除葡萄渣得到葡萄汁，待用；5)待步骤3)所得的滤液自然冷却至室温后，将步骤4)所得的葡萄汁倒入滤液中，并且取10份蜂蜜和15份鲜牛奶倒入滤液中，用勺子搅拌均匀得到混和营养汤；6)取40份米粉和3份酵母粉置于步骤5)所得混合营养汤中，用勺子不断搅拌均匀，直至混合液能挂在勺子上并缓缓流下，静置6～10h，使混合液发酵；7)在蒸笼上铺设一块洗净的纱布，将步骤6)所得的混合液倒在纱布上，用猛火将混合液蒸熟即可得到所需的米糕。实施例2具有补血养颜功能的石斛花米糕，所述米糕的各组分按照质量份数计包括15份干红枣，8份枸杞，4份当归，14份新鲜紫葡萄，20份蜂蜜，15份干石斛花，20份纯净水、20份鲜牛奶、60份米粉，5份酵母粉。进一步的，所述米糕的制备方法包括如下步骤：1)取15份干红枣、8份枸杞、4份当归和20份纯净水置于蒸煮锅中蒸煮20～40min，使其充分煮沸得到营养汤；2)将步骤1)所得的营养汤通过滤网过滤得到滤液；3)取15份干石斛花置于步骤2)所得的滤液中浸泡，待滤液自然冷却至室温；4)取14份新鲜紫葡萄洗净，置于榨汁机中榨汁，滤除葡萄渣得到葡萄汁，待用；5)待步骤3)所得的滤液自然冷却至室温后，将步骤4)所得的葡萄汁倒入滤液中，并且取20份蜂蜜和20份鲜牛奶倒入滤液中，用勺子搅拌均匀得到混和营养汤；6)取60份米粉和5份酵母粉置于步骤5)所得混合营养汤中，用勺子不断搅拌均匀，直至混合液能挂在勺子上并缓缓流下，静置6～10h；7)在蒸笼上铺设一块洗净的纱布，将步骤6)所得的混合液倒在纱布上，用猛火将混合液蒸熟即可得到所需的米糕。实施例3具有补血养颜功能的石斛花米糕，所述米糕的各组分按照质量份数计包括12份干红枣，5份枸杞，3份当归，11份新鲜紫葡萄，15份蜂蜜，13份干石斛花，17份纯净水、18份鲜牛奶、50份米粉，4份酵母粉。进一步的，所述米糕的制备方法包括如下步骤：1)取12份干红枣、5份枸杞、3份当归和17份纯净水置于蒸煮锅中蒸煮20～40min，使其充分煮沸得到营养汤；2)将步骤1)所得的营养汤通过滤网过滤得到滤液；3)取13份干石斛花置于步骤2)所得的滤液中浸泡，待滤液自然冷却至室温；4)取11份新鲜紫葡萄洗净，置于榨汁机中榨汁，滤除葡萄渣得到葡萄汁，待用；5)待步骤3)所得的滤液自然冷却至室温后，将步骤4)所得的葡萄汁倒入滤液中，并且取15份蜂蜜和18份鲜牛奶倒入滤液中，用勺子搅拌均匀得到混和营养汤；6)取50份米粉和4份酵母粉置于步骤5)所得混合营养汤中，用勺子不断搅拌均匀，直至混合液能挂在勺子上并缓缓流下，静置6～10h；7)在蒸笼上铺设一块洗净的纱布，将步骤6)所得的混合液倒在纱布上，用猛火将混合液蒸熟即可得到所需的米糕。以上只通过说明的方式描述了本专利技术的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本专利技术的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述描述在本质上是说明性的，不应理解为对本专利技术权利要求保护范围的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
具有补血养颜功能的石斛花米糕，其特征在于所述米糕的各组分按照质量份数计包括10～15份干红枣，3～8份枸杞，2～4份当归，8～14份新鲜紫葡萄，10～20份蜂蜜，10～15份干石斛花，15～20份纯净水、15～20份鲜牛奶、40～60份米粉，3～5份酵母粉。

【技术特征摘要】
1.具有补血养颜功能的石斛花米糕，其特征在于所述米糕的各组分按照质量份数计包括10～15份干红枣，3～8份枸杞，2～4份当归，8～14份新鲜紫葡萄，10～20份蜂蜜，10～15份干石斛花，15～20份纯净水、15～20份鲜牛奶、40～60份米粉，3～5份酵母粉。2.根据权利要求1所述的具有补血养颜功能的石斛花米糕，其特征在于：所述米糕的制备方法包括如下步骤：1)取10～15份干红枣、3～8份枸杞、2～4份当归和15～20份纯净水置于蒸煮锅中蒸煮20～40min，使其充分煮沸得到营养汤；2)将步骤1)所得的营养汤通过滤网过滤得到滤液；3)取10...

【专利技术属性】
技术研发人员：檀凤珍，
申请(专利权)人：安徽霍山县草之灵中药材有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34