The utility model relates to a multifunctional processing muffin pan, including the pan body, a heating plate, a baking tray, table, heating plate two, baking disc two, pipe, an atomizer and a through hole, a heating plate is fixed on the tray body lower end surface, a baking tray is fixed on a heating plate on the end, loading end and baking tray a top surface, a heating plate two is fixed on the carrier surface intermediate position, baking tray two is fixed on the upper end surface of the heating plate two, the utility model is designed to increase the number of muffin baking, a pipe installed on the table inside the atomizer installed in the pipeline a inside the left, a through hole is arranged in the atomizer right, a through hole opened in the table under the surface, a through hole and the upper end of a lower side is connected with the annular pipe, the design is easy to humidify in muffin baking process The utility model has the advantages of convenient use, easy operation and good functional property, and can effectively improve the quality and efficiency of the baking of pancakes.
【技术实现步骤摘要】
一种松饼加工多功能烤盘
本技术是一种松饼加工多功能烤盘,属于食品加工设备领域。
技术介绍
松饼是蛋糕的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。它由面粉加水和搅拌所产生的物质,具有良好的伸展性和弹性。做松饼时面粉为主要材料,面粉加水搅拌成面团所形成的湿面筋进炉烘烤受热后会产生水蒸气。烤焙湿度愈高,水蒸气压力也愈大,而湿面筋所受的膨胀力亦愈大。这样一层一层的面层不断受热而膨胀,到面筋内的水完全被烤干为止。现有技术中,松饼烤盘结构简单,功能性差,导致松饼烘焙的质量低,且一次性烘烤松饼的数量少,所以需要一种松饼加工多功能烤盘,以解决上述问题。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本技术目的是提供一种松饼加工多功能烤盘,以解决上述
技术介绍
中提出的问题,本技术使用方便,便于操作,功能性好,能够有效提高松饼烘烤的质量以及效率。为了实现上述目的,本技术是通过如下的技术方案来实现:一种松饼加工多功能烤盘,包括烤盘体、烘烤组件以及加湿组件,所述烘烤组件安装在烤盘体内部,所述加湿组件与烘烤组件相连接,所述加湿组件设置 ...
【技术保护点】
一种松饼加工多功能烤盘,包括烤盘体(1)、烘烤组件(2)以及加湿组件(3),其特征在于:所述烘烤组件(2)安装在烤盘体(1)内部,所述加湿组件(3)与烘烤组件(2)相连接,所述加湿组件(3)设置在烤盘体(1)左侧;所述烘烤组件(2)包括加热板一(21)、烘烤盘一(22)、载台(23)、加热板二(24)、烘烤盘二(25)、滑槽(26)以及盖板(27),所述加热板一(21)固定在烤盘体(1)内部下侧端面,所述烘烤盘一(22)固定在加热板一(21)上端面,所述滑槽(26)设置在加热板一(21)上侧,所述滑槽(26)开设在烤盘体(1)内部环形侧面,所述载台(23)通过滑槽(26)安 ...
【技术特征摘要】
1.一种松饼加工多功能烤盘,包括烤盘体(1)、烘烤组件(2)以及加湿组件(3),其特征在于:所述烘烤组件(2)安装在烤盘体(1)内部,所述加湿组件(3)与烘烤组件(2)相连接,所述加湿组件(3)设置在烤盘体(1)左侧;所述烘烤组件(2)包括加热板一(21)、烘烤盘一(22)、载台(23)、加热板二(24)、烘烤盘二(25)、滑槽(26)以及盖板(27),所述加热板一(21)固定在烤盘体(1)内部下侧端面,所述烘烤盘一(22)固定在加热板一(21)上端面,所述滑槽(26)设置在加热板一(21)上侧,所述滑槽(26)开设在烤盘体(1)内部环形侧面,所述载台(23)通过滑槽(26)安装在烤盘体(1)内部,所述载台(23)下端面与烘烤盘一(22)上端面相贴合,所述加热板二(24)固定在载台(23)上端面中间位置,所述烘烤盘二(25)固定在加热板二(24)上端面,所述盖板(27)安装在烤盘体(1)上端面,所述盖板(27)下端面与烘烤盘二(25)上端面相贴合;所述加湿组件(3)包括水箱(31)、管道一(32)、雾化器一(33)、通孔一(34)、管道二(35)、通孔二(36)以及雾化器二(37),所述水箱(31)设置在烤盘体(1)左侧,所述水箱(31)与管道一(32)以及管道二(35)相连接,所述管道一(32)安装在载台(23)内部,所述雾化器一(33)安装在管道一(32)内部左端,所述通孔一(34)设置在雾化器一(33)...
【专利技术属性】
技术研发人员:王刚,赵恩强,李勇毅,袁姗,
申请(专利权)人:天津怡斯宝特面包工业有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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