The utility model provides a cutting mechanism of a muffin slice machine, which comprises a fixed rod, a moving tube, a cutting blade, a fastening bolt, a limit plate, a two-way silk rod, a ball nut pair, a L type connecting rod, a clamp piece and a handle. The movable pipe is mounted on a fixed rod, and the cutter blade is arranged on the moving tube, and the mobile tube is connected. The over fastening bolt is fixed to the fixed rod. The design is suitable for the requirements of different thickness sizes. The limit plate is installed on the outer end of the two-way silk rod. The ball nut pair is assembled on the two-way silk rod, and the upper end of the ball nut pair is equipped with a L type connecting rod, and the inner end of the L connecting rod is fitted with a clamp piece, and the right end of the two-way silk rod is worn. The over limiting plate is connected with the handle, the design can be clamped, the utility model is convenient to use, easy to operate, and can be suitable for the requirements of different thickness dimensions, and can be clamped.
【技术实现步骤摘要】
一种松饼切片机的切割机构
本技术是一种松饼切片机的切割机构,属于食品加工设备领域。
技术介绍
松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。现有的松饼切片机的切割机构通常是一种固定结构,只能切割一种厚度尺寸的松饼原料,从而容易在需要切割不同厚度尺寸的松饼原料时,则需要更换不同的切割机构,加大了投入成本,适用范围低,现有的松饼切片机没有松饼原料夹持机构,因此在对松饼原料进行切割时,通常是将松饼原料直接放置在拦网上,然后进行切割,由于无法对松饼原料进行夹持固定,从而导致切割出来的松饼原料片不够整齐,降低了松饼的成品量。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本技术目的是提供一种松饼切片机的切割机构,以解决上述
技术介绍
中提出的问题,本技术使用方便,便于操作,可适用于不同厚度尺寸的要求,可进行夹持。为了实现上述目的,本技术是通过如下的技术方案来实现:一种松饼切片机的切割机构,包括切片机构、拦网、盛放箱以及夹持机构,所述切片机构设置在盛放箱上部后端,所述拦网安装在盛放箱内,所述夹持机构安装在盛放箱上,所述夹持机构装配在拦网上端,所述切片机构包括上箱盖、固定杆、移动管、切刀片、紧固螺栓以及把手,所述移动管安装在固定杆上,所述切刀片设置在移动管上,所述紧固螺栓安装在移动管上,所述紧固螺栓设置在切刀片右侧,所述移动管通过紧固螺栓与固定杆相固定,所述固定杆、移动管、切刀片以及紧固螺栓均安装在上箱盖内,所述上箱盖右端装配把手,所述夹持机构包括限位板、双向丝杆、滚珠螺母副、L型连接杆、夹持片以及手柄,所述 ...
【技术保护点】
一种松饼切片机的切割机构,包括切片机构(1)、拦网(2)、盛放箱(3)以及夹持机构(4),其特征在于:所述切片机构(1)设置在盛放箱(3)上部后端,所述拦网(2)安装在盛放箱(3)内,所述夹持机构(4)安装在盛放箱(3)上,所述夹持机构(4)装配在拦网(2)上端;所述切片机构(1)包括上箱盖(11)、固定杆(12)、移动管(13)、切刀片(14)、紧固螺栓(15)以及把手(16),所述移动管(13)安装在固定杆(12)上,所述切刀片(14)设置在移动管(13)上,所述紧固螺栓(15)安装在移动管(13)上,所述紧固螺栓(15)设置在切刀片(14)右侧,所述移动管(13)通过紧固螺栓(15)与固定杆(12)相固定,所述固定杆(12)、移动管(13)、切刀片(14)以及紧固螺栓(15)均安装在上箱盖(11)内,所述上箱盖(11)右端装配把手(16);所述夹持机构(4)包括限位板(41)、双向丝杆(42)、滚珠螺母副(43)、L型连接杆(44)、夹持片(45)以及手柄(46),所述限位板(41)安装在双向丝杆(42)外端,所述滚珠螺母副(43)装配在双向丝杆(42)上,所述滚珠螺母副(43) ...
【技术特征摘要】
1.一种松饼切片机的切割机构,包括切片机构(1)、拦网(2)、盛放箱(3)以及夹持机构(4),其特征在于:所述切片机构(1)设置在盛放箱(3)上部后端,所述拦网(2)安装在盛放箱(3)内,所述夹持机构(4)安装在盛放箱(3)上,所述夹持机构(4)装配在拦网(2)上端;所述切片机构(1)包括上箱盖(11)、固定杆(12)、移动管(13)、切刀片(14)、紧固螺栓(15)以及把手(16),所述移动管(13)安装在固定杆(12)上,所述切刀片(14)设置在移动管(13)上,所述紧固螺栓(15)安装在移动管(13)上,所述紧固螺栓(15)设置在切刀片(14)右侧,所述移动管(13)通过紧固螺栓(15)与固定杆(12)相固定,所述固定杆(12)、移动管(13)、切刀片(14)以及紧固螺栓(15)均安装在上箱盖(11)内,所述上箱盖(11)右端装配把手(16);所述夹持机构(4)包括限位板(41)、双向丝杆(42)、滚珠螺母副(43)、L型连接杆(44)、夹持片(45)以及手柄(46),所述限位板(41)安装在双向丝杆(42)外端,所述滚珠螺母副(43)装配在双向丝杆(42)上,所述滚珠螺母副(43)上端设置L型连接杆(44),所述L型连接杆(44)内端安装夹持片(45...
【专利技术属性】
技术研发人员:王刚,李勇毅,赵恩强,吕菁,
申请(专利权)人:天津怡斯宝特面包工业有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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