一种快速装盘油炸锅制造技术

本发明专利技术提供的一种快速装盘油炸锅包括锅架装置以及可变动地安装在锅架装置内的炸架装置，锅架装置包括锅架体、凸轮以及盖板架，锅架体设有油炸腔，凸轮得以对盖板架提供向上推动力，炸架装置包括支撑架、驱动杆、搅拌片以及安装于支撑架两侧的栏架，支撑架的两侧枢接于锅架体，支撑架之间相铰接，得以使支撑架可变动地伸进油炸腔或向上远离油炸腔，搅拌片间隔地安装于支撑架下方，驱动杆得以使相连的支撑架随着盖板架的转动而相对变动，得以带动搅拌片倾斜摆动。从而其不仅可自动搅匀油液，提高油炸效果，还可实现油炸食品的快速装盘，以免在晃动和取出炸架时，外溅的油液烫伤操作人员，从而提高油炸锅的使用安全性，避免烫伤风险。

A fast plate frying pan

A fast dish frying pan comprises a pan frame device and can change within the device installed in the pan fried rack device provided by the invention, the pot rack device comprises a pot frame, a cam and a cover plate frame, frame body is provided with a pot of frying cavity, the cam cover plate frame to provide the driving force, fried rack device including a support frame, a drive rod, a stirring piece and installed on the supporting frame on both sides of the frame, the support frame is connected to both sides of the pivot pot frame, a support frame are hinged to the support frame can change into the frying cavity or upward away from the frying cavity, a stirring piece interval installed on the supporting frame below the drive rod to connect to a support frame with a cover plate frame and the relative rotation changes, to drive the stirring piece and sway. Therefore, it can not only automatically stir up the oil, improve the frying effect, but also realize the fast loading of fried foods, so as not to scald operators in the sloshing and frying of oil spills, thereby improving the safety of frying pan and avoiding the risk of scalding.

【技术实现步骤摘要】
一种快速装盘油炸锅本申请为分案申请，原案专利号为：201710356277.1，申请日为2017年05月19日，专利技术名称为：一种快速装盘油炸锅。
本专利技术涉及油炸锅领域，具体地说，是一种适于自动搅油和快速装盘的油炸锅。
技术介绍
随着经济的快速发展，人们的生活节奏越来越快，对可快速烹饪的油炸食品和膨化食品越发青睐，如炸鱼、炸鸡排、炸薯条等，传统的油炸锅在完成油炸后通常需要通过手动的方式来提取炸架，使油炸食品脱离热油，同时在油炸的过程中，也需要用手来晃动炸架，从而搅动热油，对食品达到油炸受热均匀的效果，以防食品有些地方炸过头而有些地方还未炸熟。由于在手动使用炸架的时候，很容易出现人体皮肤被热油烫伤的情况，传统的人工取出式炸架存在较大的安全隐患，而油炸锅中也缺少油液搅拌的装置，容易引起油液的受热不均，进一步影响到油炸食品的品质和风味。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种快速装盘油炸锅，其不仅可自动搅匀油液，提高油炸效果，还可实现油炸食品的快速装盘，以免在晃动和取出炸架时，外溅的油液烫伤操作人员，从而提高油炸锅的使用安全性，避免烫伤风险。为达到以上目的，本专利技术采用的技术方案为：一种快速装盘油炸锅包括锅架装置以及可变动地安装在所述锅架装置内的炸架装置，所述锅架装置包括锅架体、凸轮以及盖板架，所述锅架体设有油炸腔，所述盖板架枢接于所述锅架体，得以打开或关闭所述油炸腔，所述凸轮可转动地安装于所述锅架体，得以对所述盖板架提供向上推动力，所述炸架装置包括支撑架、驱动杆、搅拌片以及安装于所述支撑架两侧的栏架，所述支撑架得以放置油炸食品，所述支撑架的两侧枢接于所述锅架体，所述支撑架之间相铰接，得以使所述支撑架可变动地伸进所述油炸腔或向上远离所述油炸腔，所述搅拌片间隔地安装于所述支撑架下方，所述驱动杆对称地固接所述盖板架和所述支撑架，得以使相连的所述支撑架随着所述盖板架的转动而相对变动，得以带动所述搅拌片在倾斜摆动。根据本专利技术的一实施例，所述支撑架包括第一支撑架、第二支撑架以及第三支撑架，所述第一支撑架联结所述锅架体的一侧和所述第二支撑架，所述第二支撑架联结所述第一支撑架和所述第三支撑架，所述第三支撑架联结所述锅架体的另一侧和所述第二支撑架，所述驱动杆对称地固接所述第一支撑架和所述盖板架，所述支撑架之间相联动。从而，当所述盖板架翻转时，通过所述驱动杆带动所述第一支撑架，所述第一支撑架带动所述第二支撑架，随之带动所述第三支撑架，所述支撑架之间的角度发生改变，得以快速、安全地将装有油炸食品的支撑架伸进或脱离所述油炸腔。根据本专利技术的一实施例，所述搅动片间隔地从所述第二支撑架垂直向下延伸，得以随着所述第二支撑架的移动倾斜摆动，从而有利于自动搅匀油液，提高油炸效果。根据本专利技术的一实施例，所述第一支撑架与所述第二支撑架之间的夹角为第一夹角，所述第二支撑架与所述第三支撑架之间的夹角为第二夹角，所述支撑架通过所述盖板架的联动得以形成油炸位置、输送位置以及装盘位置，当所述第一夹角和所述第二夹角都为钝角时，所述支撑架处于油炸位置，油炸食品得以充分地在所述支撑架之间进行油炸操作，当所述第二夹角为锐角且所述第二支撑架向所述第一支撑架倾斜向上，所述支撑架处于输送位置，油炸食品得以进入所述第二支撑架和所述第三支撑架之间，当所述第三支撑架从所述第二支撑架倾斜向下时，所述支撑架处于装盘位置，所述第二夹角为钝角，趋近于平角，倾斜结构使得油炸食品得以快速地从所述第二支撑架落入所述第三支撑架中，再从所述第三支撑架减速落入待装器具中，有利于油炸食品准确、有效地安全装盘。根据本专利技术的一实施例，所述炸架装置进一步包括辅助架，所述辅助架可自我调整滑动地连接于所述第一支撑架，所述辅助架包括辅助连杆、接合件以及辅助支撑轴，所述辅助支撑轴间隔地安装于所述辅助连杆之间，所述辅助连杆可滑动地连接于所述第一支撑架的两侧，所述接合件可转动地接合于所述第二支撑架，得以使所述辅助架沿着所述第一支撑架相对滑动，当所述支撑架从所述油炸位置变动到所述输送位置时，所述辅助架沿着所述第一支撑架向所述第二支撑架移动，得以将所述第一支撑架的油炸食品扫入所述第二支撑架上，从而便于减少食品残留在所述第一支撑架上。根据本专利技术的一实施例，所述第一支撑架包括第一连杆以及第一支撑轴，所述第一支撑轴可传动地间隔安装于所述第一连杆之间，所述驱动杆连接所述盖板架和所述第一连杆，所述第二支撑架包括第二连杆以及第二支撑轴，所述第二支撑轴可传动地间隔安装于所述第二连杆之间，所述搅拌片垂直安装于所述第二支撑轴下方，所述第三支撑架包括第三连杆以及第三支撑轴，所述第三支撑轴可传动地安装于所述第三连杆之间，其中，所述第二连杆分别铰接所述第一连杆和所述第三连杆。从而，通过所述驱动杆的带动，所述第一连杆、第二连杆以及第三连杆可联动变形，有利于所述支撑架在各个位置之间转换。根据本专利技术的一实施例，所述辅助连杆可滑动地连接所述第一连杆，得以沿着所述第一连杆进行自我调整滑动。根据本专利技术的一实施例，所述接合件一体地从所述辅助连杆的一端向所述第二支撑架延伸，所述第二支撑架设置有保持件，所述接合件可联动地接合于所述保持件，从而有助于所述辅助连杆沿着所述第一连杆进行自我调整滑动，有效地将所述第一支撑架上的油炸食品扫入所述第二支撑架和所述第三支撑架之间。根据本专利技术的一实施例，所述辅助架与所述第一支撑架的夹角设为第三夹角，当所述支撑架从油炸位置变动到装盘位置时，所述第三夹角逐渐增大的同时所述辅助连杆向所述第二支撑架靠近。根据本专利技术的一实施例，所述盖板架包括盖板外架、玻璃盖板、突出片、磁吸部以及操作部，所述玻璃盖板可滑动地安装于所述盖板外架中，通过滑动所述玻璃盖板，得以打开所述油炸腔，所述突出片从所述盖板外架向外突出，所述突出片面向所述凸轮，所述凸轮间歇性地接触所述突出片，得以使所述盖板间歇性开合，所述磁吸部安装于所述盖板外架的内侧，得以磁吸所述玻璃盖板，所述操作部设置于所述盖板外架的外端，以用于翻转所述盖板架。附图说明图1是根据本专利技术的一个优选实施例的一种快速装盘油炸锅立体图。图2是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅爆炸图。图3是根据本专利技术的上述优选实施例的立体示意图。图4是根据本专利技术的上述优选实施例的搅油平面示意图(油炸位置)。图5是根据本专利技术的上述优选实施例的向上搅油平面示意图(倾斜油炸位置)。图6是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅平面示意图(输送位置)。图7是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅装盘立体示意图(输送位置)。图8是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅的装盘立体示意图(装盘位置)。图9是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅的装盘立体图。图10是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅的装盘侧视图。图11A是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅的示意图(油炸位置)。图11B是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅的示意图(输送位置)。图11C是根据本专利技术的上述优选实施例的油炸锅的示意图(装盘位置)。附图说明1、油炸锅10、锅架装置11、外架111、限位块112、手柄113、电机114、凸轮12、锅体120、油炸腔13、盖板架131、盖板外架132、玻璃盖板133、突出片134、磁吸部135、操作部14、加热件20、炸架装置21、第一支撑架本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快速装盘油炸锅，其特征在于，包括锅架装置以及可变动地安装在所述锅架装置内的炸架装置，所述锅架装置包括锅架体、凸轮以及盖板架，所述锅架体设有油炸腔，所述盖板架枢接于所述锅架体，得以打开或关闭所述油炸腔，所述凸轮可转动地安装于所述锅架体，得以对所述盖板架提供向上推动力，所述炸架装置包括支撑架、驱动杆、搅拌片以及安装于所述支撑架两侧的栏架，所述支撑架的两侧枢接于所述锅架体，所述支撑架之间相铰接，得以使所述支撑架可变动地伸进所述油炸腔或向上远离所述油炸腔，所述搅拌片间隔地安装于所述支撑架下方，所述驱动杆对称地固接所述盖板架和所述支撑架，得以使相连的所述支撑架随着所述盖板架的转动而相对变动，得以带动所述搅拌片倾斜摆动；所述支撑架包括第一支撑架、第二支撑架以及第三支撑架，所述第一支撑架联结所述锅架体的一侧和所述第二支撑架，所述第二支撑架联结所述第一支撑架和所述第三支撑架，所述第三支撑架联结所述锅架体的另一侧和所述第二支撑架，所述驱动杆对称地固接所述第一支撑架和所述盖板架，所述支撑架之间相联动；所述搅动片间隔地从所述第二支撑架垂直向下延伸，得以随着所述第二支撑架的移动倾斜摆动。

【技术特征摘要】
1.一种快速装盘油炸锅，其特征在于，包括锅架装置以及可变动地安装在所述锅架装置内的炸架装置，所述锅架装置包括锅架体、凸轮以及盖板架，所述锅架体设有油炸腔，所述盖板架枢接于所述锅架体，得以打开或关闭所述油炸腔，所述凸轮可转动地安装于所述锅架体，得以对所述盖板架提供向上推动力，所述炸架装置包括支撑架、驱动杆、搅拌片以及安装于所述支撑架两侧的栏架，所述支撑架的两侧枢接于所述锅架体，所述支撑架之间相铰接，得以使所述支撑架可变动地伸进所述油炸腔或向上远离所述油炸腔，所述搅拌片间隔地安装于所述支撑架下方，所述驱动杆对称地固接所述盖板架和所述支撑架，得以使相连的所述支撑架随着所述盖板架的转动而相对变动，得以带动所述搅拌片倾斜摆动；所述支撑架包括第一支撑架、第二支撑架以及第三支撑架，所述第一支撑架联结所述锅架体的一侧和所述第二支撑架，所述第二支撑架联结所述第一支撑架和所述第三支撑架，所述第三支撑架联结所述锅架体的另一侧和所述第二支撑架，所述驱动杆对称地固接所述第一支撑架和所述盖板架，所述支撑架之间相联动；所述搅动片间隔地从所述第二支撑架垂直向下延伸，得以随着所述第二支撑架的移动倾斜摆动。2.根据权利要求1所述的快速装盘油炸锅，其特征在于，所述第一支撑架与所述第二支撑架之间的夹角为第一夹角，所述第二支撑架与所述第三支撑架之间的夹角为第二夹角，所述支撑架通过所述盖板架的联动得以形成油炸位置、输送位置以及装盘位置，当所述第一夹角和所述第二夹角都为钝角时，所述支撑架处于油炸位置，油炸食品得以充分地在所述支撑架之间进行油炸操作，当所述第二夹角为锐角且所述第二支撑架向所述第一支撑架倾斜向上，所述支撑架处于输送位置，油炸食品得以进入所述第二支撑架和所述第三支撑架之间，当所述第三支撑架从所述第二支撑架倾斜向下时，所述支撑架处于装盘位置。3.根据权利要求2所述的快速装盘油炸锅，其特征在于，所述炸架装置进一步包括辅助架，所述辅助架可自我调整滑动地连接于所述第一支撑架，所述辅助架包括辅助连杆、接合...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏亮，
申请(专利权)人：浙江帝恒实业有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33