The utility model discloses an internal circulation type Black Tea fermentation machine, which comprises a housing, the housing is connected with a left through oxygen into the tube, the casing is installed on both sides of the plate are all gas, gas plate is provided with a hollow tube, inside of the top end of the hollow tube is provided with a through hole. The internal circulating Black Tea fermentation machine, the gas board, hollow tube and top metal with oxygen through the oxygen into the tube into the gas are within the plate into the hollow tube, gas through the hole into the shell, increase the uniformity of oxygen into the Black Tea make more uniform by receiving oxygen. The top of metal through hole occlusion and overhead, prevent Black Tea through holes caused by hole plugging, enhance the blocking effect of Black Tea within the frame of the outer ring can be adjusted in a lateral activity, and adjustable oxygen sensor placement slot position, so that the fermentation effect of tea, which tea the quality of.
【技术实现步骤摘要】
一种内循环式红茶发酵机
本技术涉及茶叶机械
,具体为一种内循环式红茶发酵机。
技术介绍
红茶制作通常包括鲜叶萎凋、揉捻、发酵和干燥提香等工序,发酵则是关键步骤,只有发酵工序到位才能制成高品质的红茶,而在发酵时,氧气的充足量的均匀度也是重要的,在现有的红茶发酵机中,例如申请号为201320569569.0的技术专利,包括箱体和设置在该箱体内腔中的多层回转式输送网带,在多层回转式输送网带的层间具有间隙腔,在多层回转式输送网带的外围具有空腔,箱体的顶部设有进茶口和排气窗,该专利虽然采用程序化控制,但在实际使用时,并不能够很好的将氧气均匀输送至所需发酵的茶叶内,导致发酵后的茶叶效果并不理想,影响了茶叶的品质。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种内循环式红茶发酵机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种内循环式红茶发酵机,包括外壳,所述外壳的左侧贯穿连接有氧气进入管,所述外壳的内部左右两侧均安装有均气板,所述均气板与氧气进入管相贯通,所述均气板的内侧安装有空心管,所述空心管的顶端内侧设有通孔,所述空心管的顶端设有顶架,所述顶架通过固定螺栓与空心管相连,所述顶架的顶端内侧安装有顶金属网板,所述顶架的内侧安装有内架,所述内架的左右两侧均设有开孔,所述空心管的顶端安装有横梁,所述横梁的外侧套接有外圈,所述外圈的顶端贯穿连接有螺纹杆,所述螺纹杆与外圈的连接处设有螺纹套,所述螺纹杆的底端安装有平板,所述平板与横梁相配合,所述外圈的底端固定安装有底座,所述底座的内部设有氧气传感器放置槽,所述氧气传感器放置槽的外侧安装有网孔板。优选的,所述 ...
【技术保护点】
一种内循环式红茶发酵机,包括外壳(2),所述外壳(2)的左侧贯穿连接有氧气进入管(1),其特征在于:所述外壳(2)的内部左右两侧均安装有均气板(3),所述均气板(3)与氧气进入管(1)相贯通,所述均气板(3)的内侧安装有空心管(6),所述空心管(6)的顶端内侧设有通孔(11),所述空心管(6)的顶端设有顶架(8),所述顶架(8)通过固定螺栓(7)与空心管(6)相连,所述顶架(8)的顶端内侧安装有顶金属网板(9),所述顶架(8)的内侧安装有内架(10),所述内架(10)的左右两侧均设有开孔(13),所述空心管(6)的顶端安装有横梁(4),所述横梁(4)的外侧套接有外圈(19),所述外圈(19)的顶端贯穿连接有螺纹杆(17),所述螺纹杆(17)与外圈(19)的连接处设有螺纹套(16),所述螺纹杆(17)的底端安装有平板(18),所述平板(18)与横梁(4)相配合,所述外圈(19)的底端固定安装有底座(20),所述底座(20)的内部设有氧气传感器放置槽(21),所述氧气传感器放置槽(21)的外侧安装有网孔板(22)。
【技术特征摘要】
1.一种内循环式红茶发酵机,包括外壳(2),所述外壳(2)的左侧贯穿连接有氧气进入管(1),其特征在于:所述外壳(2)的内部左右两侧均安装有均气板(3),所述均气板(3)与氧气进入管(1)相贯通,所述均气板(3)的内侧安装有空心管(6),所述空心管(6)的顶端内侧设有通孔(11),所述空心管(6)的顶端设有顶架(8),所述顶架(8)通过固定螺栓(7)与空心管(6)相连,所述顶架(8)的顶端内侧安装有顶金属网板(9),所述顶架(8)的内侧安装有内架(10),所述内架(10)的左右两侧均设有开孔(13),所述空心管(6)的顶端安装有横梁(4),所述横梁(4)的外侧套接有外圈(19),所述外圈(19)的顶端贯穿连接有螺纹杆(17),所述螺纹杆(17)与外圈(19)的连接处设有螺纹套(16),所述螺纹杆(17)的底端安装有平板(18),所述平板(18)与横梁(4)相配合,所述外圈(19)的底端固定安装有底座(20),所述底座(20)的内部设有氧气传感器放置槽(21),所述氧气传感器放置槽(21...
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