东风螺甲鱼及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品领域，提供东风螺甲鱼，是由以下重量份的原料制成：东风螺20‑40份，北芪15‑25份，莲子50‑70份，甲鱼1只，芡实50‑70份，米酒4‑8份，精盐1‑3份。制备方法是包括：备料，洗净，晾干，蒸煮，等步骤，本发明专利技术的优点即保留了中药的成分，又有甲鱼的营养，有改善遗精的功效。

Dongfeng snails and their preparation methods

\u672c\u53d1\u660e\u5c5e\u4e8e\u98df\u54c1\u9886\u57df\uff0c\u63d0\u4f9b\u4e1c\u98ce\u87ba\u7532\u9c7c\uff0c\u662f\u7531\u4ee5\u4e0b\u91cd\u91cf\u4efd\u7684\u539f\u6599\u5236\u6210\uff1a\u4e1c\u98ce\u87ba20\u201140\u4efd\uff0c\u5317\u82aa15\u201125\u4efd\uff0c\u83b2\u5b5050\u201170\u4efd\uff0c\u7532\u9c7c1\u53ea\uff0c\u82a1\u5b9e50\u201170\u4efd\uff0c\u7c73\u91524\u20118\u4efd\uff0c\u7cbe\u76d01\u20113\u4efd\u3002 The preparation method includes: preparation, cleaning, drying, cooking, and other steps, the invention has the advantages that retains the ingredients of Chinese medicine, and turtle nutrition, improve the efficacy of spermatorrhea.

【技术实现步骤摘要】
东风螺甲鱼及其制备方法
本专利技术属于食品领域，具体涉及东风螺甲鱼及其制备方法。
技术介绍
甲鱼：鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活，鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。如何开发甲鱼的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供东风螺甲鱼及其制备方法，即保留了中药的成分，又有甲鱼的营养，有改善遗精的功效。本专利技术的技术方式是提供东风螺甲鱼，是由以下重量份比的原料制成：东风螺20-40份，北芪15-25份，莲子50-70份，甲鱼1只，芡实50-70份，米酒4-8份，精盐1-3份。东风螺甲鱼，是由以下优选重量份比的原料制成：东风螺30份，北芪20份，莲子60份，甲鱼1只，芡实60份，米酒6份，精盐2份。上述东风螺甲鱼的制备方法包括以下步骤：1）将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，切块；2）将莲子、东风螺、芡实、北芪分别清水洗净，备用；3）将以上材料一同入锅，加水煮沸，放入米酒、精盐；4）转文火煮3个小时，至甲鱼肉熟烂即可；以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。甲鱼：鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活，鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果，甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素，甲鱼肉性平、味甘；归肝经，具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。东风螺：蛾螺科动物泥东风螺、方斑东风螺的肉，东风螺又称甜螺，味甘，性凉。能清热凉血，润燥，用于鼻衄、咯血和大便燥结。北芪：即黄芪，又名黄耆、膜荚黄耆、一人挺、黄芪、木黄芪，因盛产于我国北方，故名北芪，是常用中药之一，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根，治疗气虚表卫不固所致自汗，气虚外感诸症，临床上用黄芪、防风、白术脾气虚证，虚弱倦怠，泄泻，中气下陷，脏器脱垂，食少纳呆诸症，常与人参或党参，白术，茯苓，山药等配伍治疗脾虚泄泻，与升麻柴胡人参等配伍治疗脏器脱垂，如补中益气汤，原理：脾主湿，脾虚则不能输布津液于肺，所以湿困中焦，湿性趋下，所以下焦受湿而便溏，脾虚则难以助胃健运，所以食少纳呆，难思饮食，本药入手足太阴，所以肺气盛则可以通调水道，散精至肌表，脾气盛则可以运化阴精上输于肺。芡实：一年生大型水生草本，沉水叶箭形或椭圆肾形，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；功效益肾固精，补脾止泻，除湿止带，主治遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。莲子：为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。本专利技术的有益效果是即保留了中药的成分，又有甲鱼的营养，有改善遗精的功效。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步详细说明，但不是对本专利技术的限制。实施例1东风螺甲鱼，是由以下重量份的原料制成：东风螺20克，北芪15克，莲子50克，甲鱼1只，芡实50克，米酒4克，精盐1克。上述东风螺甲鱼的制备方法包括以下步骤：1）将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，切块；2）将莲子、东风螺、芡实、北芪分别清水洗净，备用；3）将以上材料一同入锅，加水煮沸，放入米酒、精盐；4）转文火煮3个小时，至甲鱼肉熟烂即可；实施例2东风螺甲鱼，是由以下重量份的原料制成：东风螺30克，北芪20克，莲子60克，甲鱼1只，芡实60克，米酒6克，精盐2克。制备方法同实施例1实施例3东风螺甲鱼，是由以下重量份的原料制成：东风螺40克，北芪25克，莲子70克，甲鱼1只，芡实70克，米酒8克，精盐3克。制备方法同实施例1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
东风螺甲鱼，其特征是由以下重量份比的原料制成：东风螺20‑40份，北芪15‑25份，莲子50‑70份，甲鱼1只，芡实50‑70份，米酒4‑8份，精盐1‑3份。

【技术特征摘要】
1.东风螺甲鱼，其特征是由以下重量份比的原料制成：东风螺20-40份，北芪15-25份，莲子50-70份，甲鱼1只，芡实50-70份，米酒4-8份，精盐1-3份。2.根据权利要求1所述的东风螺甲鱼，其特征是由以下重量份比的原料制成：东风螺30份，北芪20份，莲子60份，甲鱼1只...

【专利技术属性】
技术研发人员：申云飞，
申请(专利权)人：申云飞，
类型：发明
国别省市：广西,45