一种抽气冷萃取冲泡装置及冲泡方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种抽气冷萃取冲泡装置及冲泡方法，所述装置采用抽空装置抽取所述壶体的空气，实现低于大气压环境，采用低于大气压环境和冷水能够很好萃取所述冲泡原料，并且能够缩短萃取时间和提高萃取效率，有利于冷萃取饮料的大量推广，还有所述抽气冷萃取冲泡装置使用方便，制作成本较低，简单操作就能制备冷萃取饮料，有很好的经济性和实用性。

A pumping unit and bubble method for extractive gas extraction

【技术实现步骤摘要】
一种抽气冷萃取冲泡装置及冲泡方法
本专利技术涉及一种饮料制作装置，特别涉及一种抽气冷萃取冲泡装置及冲泡方法。
技术介绍
现有技术中，饮料冲泡方法有很多，大多数以热水进行冲泡，以咖啡为例，通常冲泡咖啡采用滤纸滴落式、意式机器式，和虹吸式，上述方法都是采用煮沸热水进行冲泡。以热水冲泡咖啡一方面，由于水温高，容易将咖啡里面的酸性和苦性物质浸泡出来，影响口感，另一方面，在夏天，冷饮比热饮跟受欢迎。所以人们开始采用冷水冲泡饮料，例如冷萃咖啡和冷萃茶，冷水萃取茶或咖啡因为单宁含量低，而不会带出涩味，冷萃咖啡更为顺滑可口，而冷萃茶更加清香甘甜。但是冷萃方法需要时间会很长，例如，普通冷萃取咖啡要泡制12小时以上。如此长的泡制时间不利于冷萃饮料大量的销售。因而现有技术还有待改进和提高。
技术实现思路
鉴于上述现有技术的不足之处，本专利技术的目的在于提供一种抽气冷萃取冲泡装置及冲泡方法，用来实现低温冷萃取冲泡，尤其针对咖啡的萃取，提高萃取效率。为了达到上述目的，本专利技术采取了以下技术方案：一种抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，包括：一用于放置冲泡原料的壶体；一与所述壶体开口密闭相适配的盖体；一设在所述盖体上的抽气装置，所述抽气装置用于抽取所述壶体内的空气，以形成低于大气压环境。所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述抽气冷萃取冲泡装置还包括：一设置在所述壶体下端的开口；一出液开关，所述出液开关与所述开口连接，且通过所述出液开关与所述开口控制萃取后的液体从所述出液开关中流出。所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述出液开关包括：一上出液装置和一下出液装置；所述上出液装置包括：一套设弹簧的活塞；一套设在所述活塞上的垫片；一第一垫圈，套设在所述活塞上且位于所述垫片上方，用以固定的所述活塞；一设在所述垫片和所述开口之间的过滤网；一放置于所述开口周边的第一密封圈，以实现所述开口与所述垫片的密封；所述下出液装置包括:一旋钮；一与所述旋钮连接的连接轴；一与所述连接轴连接的偏心柱；一与所述偏心柱连接水平杆，所述水平杆与所述活塞接触；当旋转所述旋钮时，所述旋钮带动所述连接轴旋转，所述连接轴带动所述偏心柱旋转，所述偏心柱旋转带动所述水平杆上升，所述水平杆推动所述活塞向上，所述液体从所述第一通孔中流出。所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述出液开关设置于所述壶体上。所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述的抽气冷萃取冲泡装置还包括：一底座，所述下出液装置设置在所述底座上，所述上出液装置设置在所述壶体上。所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，还包括：一放置于所述壶体内的滤篮，用于放置所述冲泡原料；以及，一与所述滤篮相适配的滤盖。所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述的抽气冷萃取冲泡装置还包括：一设置在所述滤篮四周的挂扣柱；以及，一设在所述壶体内侧与所述挂扣柱相适配的挂扣。所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，还包括：多个设在所述壶体壶口四周的卡持柱；多个设在所述盖体上的卡持突部，所述卡持突部与所述卡持柱相适配，用于紧密闭合所述盖体和所述壶体。所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述盖体还包括：一用于放置所述抽气装置的卡槽；一放置于所述盖体和所述壶体之间的第二密封圈。上述任一所述的抽气冷萃取冲泡装置的冲泡方法，其特征在于，其方法包括以下步骤:S100：闭合所述壶体和所述盖体，将冲泡原料和冷水封闭在所述壶体中；S200：启动所述抽气装置，抽出所述壶体的空气，以在所述壶体内形成低于大气压环境，保持10秒-45分钟；S300：当所述冲泡原料萃取完成，从所述出液开关流出的萃取液体。相较于现有技术，本专利技术提供一种抽气冷萃取冲泡装置及冲泡方法，所述装置采用抽空装置抽取所述壶体的空气，实现低于大气压环境，所述低于大气压环境是可以为低压、真空、甚至负压环境，所述低压约为1bar，较佳指1bar以下，所述负压是指0bar到-1bar，采用低于大气压环境和冷水能够很好萃取所述冲泡原料，并且能够缩短萃取时间和提高萃取效率，有利于冷萃取饮料的大量推广，还有所述抽气冷萃取冲泡装置使用方便，制作成本较低，简单操作就能制备冷萃取饮料，有很好的经济性和实用性。附图说明图1为本专利技术提供的一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的立体图。图2为本专利技术提供的一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的正面图。图3为本专利技术提供的一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的配件图。图4为本专利技术提供的一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的配件图。图5为本专利技术提供的一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的剖面图。图6为本专利技术提供的一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的局部放大图。图7为本专利技术提供的一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的局部放大图。图8为本专利技术提供的另一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的下出液装置使用状态图。图9为本专利技术提供的另一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的下出液装置使用状态图。图10为本专利技术提供的另一种所述的抽气冷萃取冲泡装置旋钮剖面图图。图11为本专利技术提供的另一种所述的抽气冷萃取冲泡装置上出液装置和下出液装置接口处放大图。图12为本专利技术提供的另一种所述的抽气冷萃取冲泡装置底座的剖面图。图13为本专利技术提供的另一种所述的抽气冷萃取冲泡装置立体图。图14为本专利技术提供的另一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的剖面图。图15为本专利技术提供的另一种所述的抽气冷萃取冲泡装置的剖面图。图16为本专利技术提供的一种使用所述的抽气冷萃取冲泡装置的流程图。具体实施方式本专利技术提供一种抽气冷萃取冲泡装置及冲泡方法。为使本专利技术的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下参照附图并举实施例对本专利技术进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术提供一种抽气冷萃取冲泡装置，如图1和图2所示，所述抽气冷萃取冲泡装置包括壶体600，盖体200和抽气装置。如图3所示，所述抽气装置包括空气泵100和导管110。所述盖体200上设有卡槽220，所述卡槽220用于放置所述空气泵100和所述导管110，还可以设置用于盖住所述卡槽的卡槽盖230。所述卡槽220内设有一个空气孔，所述导管110一端与所述空气泵100连接，另一端通过空气孔伸入到所述壶体600中，作为所述空气泵100抽出空气的通道。为保持装置整体完整性，便于装置移动和保存，也可以在壶体600或所述盖体200上设有把手，便于拿取装置，例如壶体600上的把手620。当闭合所述盖体200和壶体600，开启所述空气泵100时，所述空气泵100通过导管110抽取壶体内的空气，并排放到壶体600外，可以使壶体内形成约为1bar的低压，较佳为所述低压是指1bar以下，甚至接近真空，最佳采用负压，所述负压指低于0bar，较佳的在0到-1bar之间，从而方便加快所述壶体600内的冷萃取过程。较佳的，如图6和图7所示，所述壶体600壶口四周设有若干个卡持柱610，并在所述盖体200上，所述卡持突部210位置与所述卡持柱610对应，并且与所述卡持柱610相对应适配卡扣连接，这样当闭合所述盖体200和所述壶体600时，所述卡持柱610和所述卡持突部210相互卡持配合，使所述壶体600和所述盖体200闭合更加紧密，形成密封结构。进一步，如图3所示，在所述盖体200内侧还可以装有第二密封圈300，用于进一步密封盖体200与壶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，包括：一用于放置冲泡原料的壶体；一与所述壶体开口密闭相适配的盖体；一设在所述盖体上的抽气装置，所述抽气装置用于抽取所述壶体内的空气，以形成低于大气压环境。

【技术特征摘要】
1.一种抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，包括：一用于放置冲泡原料的壶体；一与所述壶体开口密闭相适配的盖体；一设在所述盖体上的抽气装置，所述抽气装置用于抽取所述壶体内的空气，以形成低于大气压环境。2.根据权利要求1所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述抽气冷萃取冲泡装置还包括：一设置在所述壶体下端的开口；一出液开关，所述出液开关与所述开口连接，且通过所述出液开关与所述开口控制萃取后的液体从所述出液开关中流出。3.根据权利要求2所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述出液开关包括：一上出液装置和一下出液装置；所述上出液装置包括：一套设弹簧的活塞；一套设在所述活塞上的垫片；一第一垫圈，套设在所述活塞上且位于所述垫片上方，用以固定的所述活塞；一设在所述垫片和所述开口之间的过滤网；一放置于所述开口周边的第一密封圈，以实现所述开口与所述垫片的密封；所述下出液装置包括：一旋钮；一与所述旋钮连接的连接轴；一与所述连接轴连接的偏心柱；一与所述偏心柱连接水平杆，所述水平杆与所述活塞接触；当旋转所述旋钮时，所述旋钮带动所述连接轴旋转，所述连接轴带动所述偏心柱旋转，所述偏心柱旋转带动所述水平杆上升，所述水平杆推动所述活塞向上，所述液体从所述第一通孔中流出。4.根据权利要求3所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述出液开关设置于所述壶体上。5....

【专利技术属性】
技术研发人员：钟景超，朱志刚，黄安汉，雷威恒，黄国伟，
申请(专利权)人：新乐华家用电器深圳有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44