提莫菲维小麦高分子量谷蛋白Gy7*基因及其应用制造技术

本发明专利技术属于生物基因工程技术领域，特别涉及一种提莫菲维小麦高分子量谷蛋白Ｇｙ７↑［＊］基因以及基于此基因通过生物技术方法改良小麦品质的应用。本发明专利技术从提莫菲维小麦中克隆得到一个编码高分子量谷蛋白亚基的基因Ｇｙ７↑［＊］，其特征在于该基因具有序列表中ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ．１第１位到２２０２位所示的核苷酸序列。通过基因工程技术，可培育优质转基因小麦，改善麦谷蛋白的高分子量亚基构成，能显著改善面粉烘烤品质。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种提莫菲维小麦高分子量谷蛋白Ｇｙ７↑［＊］基因，其特征在该基因具有序列表中ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ．１第１位到２２０２位所示的核苷酸序列。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：晏月明，李小辉，董艳敏，
申请(专利权)人：首都师范大学，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]