食用真菌的富含维生素D的提取物、和其组合物、和它们在治疗免疫相关失调中的应用制造技术

本发明专利技术提供用于延迟、治疗、改善或免受免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症的食用真菌的富含维生素D2的生物质、其提取物和组合物，其中所述生物质中维生素D2水平为至少80IU/gr。

Vitamin D rich extracts of edible fungi, and their compositions, and their application in the treatment of immune related disorders

The present invention provides vitamin D2 rich biomass, extract and composition for edible fungi with delay, treatment, improvement or immunity related or inflammatory related diseases, disorders or diseases, wherein the level of vitamin D2 in the biomass is at least 80IU/gr.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】食用真菌的富含维生素D的提取物、和其组合物、和它们在治疗免疫相关失调中的应用
本专利技术总体上涉及富含或补充有维生素D的食用真菌在治疗或预防免疫介导的失调中的应用。
技术介绍
免疫治疗涉及将免疫系统的组分暴露于各种因素(细胞因子、疾病相关抗原和天然代谢物)，从而对抗认为非调节的免疫应答在其中发挥作用的疾病过程。认为免疫失调在包括各种肿瘤、炎性、传染和遗传实体的很多疾病过程的发病机理或病程中起主要作用。真菌在调节免疫系统中的作用。香菇属(Lentinula)、侧耳属(Pleurotus)、木耳属(Auricularia)、火菇属(Flammulina)、银耳属(Tremella)、猴头菌属(Hericium)、和奇果菌属(Grifola)真菌具有各种程度的免疫调节、降脂、抗肿瘤的有益效果或治疗效果，没有任何显著毒性。人类视真菌为食用和医疗资源。真菌长期以其营养益处而闻名。它们是硒、核黄素、泛酸铜、烟酸、钾和磷的优异来源。特别地，需要硒降低体内有害自由基水平的重要抗氧化剂的合适功能。来自药用菌(medicalfungi)的级分在远东地区用作药物。来自真菌的提取物和分离的代谢物可调节免疫应本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用真菌的富含维生素D2的生物质，其用于延迟、治疗、改善或免受免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症，其中所述生物质中维生素D2水平为至少80IU/gr。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.01.18 US 62/104,7631.一种食用真菌的富含维生素D2的生物质，其用于延迟、治疗、改善或免受免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症，其中所述生物质中维生素D2水平为至少80IU/gr。2.一种食用真菌的富含维生素D2的生物质，其用于延迟、治疗、改善或免受免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症，其中维生素D2以比未暴露于UVB辐射的食用真菌的生物质中维生素D2水平高至少约2倍的水平存在于所述生物质中。3.根据权利要求1或2所述的生物质，其从经UVB处理的食用真菌获得。4.根据权利要求1至3任一项所述的生物质，其从所述食用真菌的子实体或菌丝体获得。5.根据权利要求1至4任一项所述的生物质，其中所述食用真菌属于担子菌门。6.根据权利要求5所述的生物质，其中所述真菌选自香菇、金针菇、糙皮侧耳和灰树花。7.一种提取物，其从根据权利要求1至6任一项所述的生物质获得。8.根据权利要求7所述的提取物，其是无溶剂提取物。9.一种提取物，其从食用真菌的生物质获得，所述提取物包括水溶性多糖或蛋白质并用于延迟、治疗、改善或免受免疫相关的或免疫介导的或炎症相关的疾病、失调或病症。10.根据权利要求7或9所述的提取物，其用选自由以下组成的组的溶剂获得：水、盐水、蒸汽、醇、有机溶剂、二氧化碳，或其组合。11.一种组合物，其包括：(a)根据权利要求1至6任一项所述的生物质或根据权利要求7至10任一项所述的提取物；或(b)未经处理的食用真菌的生物质或提取物，和维生素D2，其中包括(b)的所述生物质或提取物的所述组合物中维生素D2水平为至少80IU/gr。12.根据权利要求11所述的组合物，其中(b)的至少部分维生素D2源自不同于(b)的所述食用真菌的所述生物质或提取物的来源。13.一种药物组合物，其包括：药学可接受的载体，和根据权利要求1至6任一项所述的生物质、根据权利要求7至10任一项所述的提取物或根据权利要求11或12所述的组合物。14.根据权利要求1至6任一项所述的生物质、根据权利要求7至10任一项所述的提取物、根据权利要求11或12所述的组合物、或根据权利要求13所述的药物组合物，其为冷冻干燥的粉末的形式。15.根据权利要求1至6和14任一项所述的生物质、根据权利要求7至10和14任一项所述的提取物、或根据权利要求13或14所述的药物组合物，其配制为用于口服。16.根据权利要求1至6及14和15任一项所述的生物质、根据权利要求7至10及14和15任一项所述的提取物、或根据权利要求13至15任一项所述的药物组合物，其配制为保健食品、功能食品、营养补充剂、保健饮料或功能饮料，例如片剂、颗粒、胶囊、果冻或冰淇淋。17.根据权利要求1至...

【专利技术属性】
技术研发人员：D·莱瓦农，Y·伊兰，O·达奈，
申请(专利权)人：加维什加利里生物应用有限公司，哈达西特医学研究服务及开发有限公司，
类型：发明
国别省市：以色列,IL