一种焙烤自动刷料架制造技术

本实用新型专利技术涉及焙烤技术设备领域，更具体地说是一种焙烤自动刷料架，能够自动为焙烤食品进行刷料，刷料速度快，刷料均匀，并且能够根据食品的具体情况调整食品托板与滚刷之间的相对距离，不损坏食品，使得食品上的刷料均匀，有助于降低劳动强度和生产制造成本。万向轮设置在底板的底端，两个支撑架分别固定连接在底板的前后两端。气缸的上端与食品托板固定连接，气缸的下端与底板固定连接。固定座Ⅰ、固定座Ⅱ和滑轨均固定连接在支撑架的顶端，马达Ⅱ固定连接在支撑架的顶端，丝杠的左右两端分别与固定座Ⅱ和固定座Ⅰ活动连接，滑块活动连接在滑轨上，丝杠与滑块之间通过螺纹连接。滚刷设置在转轴上。

A kind of baking automatic brushing rack

The utility model relates to the field of baking equipment, in particular to an automatic baking brush rack, can automatically for food baking brush, brush the material speed, brush material evenly, and can adjust the relative distance between the food tray according to the specific situation of food and the rolling brush away, no damage to food, so brush feeding on food evenly, helps to reduce the labor intensity and production cost. The universal wheel is set at the bottom of the bottom plate, and the two support frames are fixed to both ends of the front and back of the floor. The upper end of the cylinder is fixedly connected with the food bracket, and the lower end of the cylinder is fixed to the bottom plate. The fixed seat and the fixed seat I II and rail are fixedly connected at the top of the support frame, the motor is fixedly connected with the support frame at the top of the left and the right ends of the screw are respectively connected with the fixed seat and the fixed seat I II activity, the sliding block is movably connected with the sliding rail, between the screw and the slide through the screw thread connection. The roll brush is set on the rotating shaft.

【技术实现步骤摘要】
一种焙烤自动刷料架
本技术涉及焙烤技术设备领域，更具体地说涉及一种焙烤自动刷料架。
技术介绍
焙烤是一种利用辐射热能加工食品的方法。在辐射热的作用下，食品物料首先在其表面发生蛋白质凝固和淀粉糊化，然后随着热量进一步向内部传递，在食品内部，除了发生上述变化外，还会发生水分的汽化，以致内部膨胀而使表层丰满，并伴有表层的美拉德反应。这一系列变化，一方面使食品变熟，另一方面使食品内部疏松、外表金黄。在食品的焙烤中，为了使得视频的味道鲜美色泽亮丽，需要在食品上刷一层调料或者色拉等，目前在焙烤的刷料技术上都是采用人工用刷子来回刷料，刷料速度慢，刷料不均匀，劳动强度大，成产制造成本高。
技术实现思路
本技术主要解决的技术问题是：提供一种焙烤自动刷料架，能够自动为焙烤食品进行刷料，刷料速度快，刷料均匀，并且能够根据食品的具体情况调整食品托板与滚刷之间的相对距离，不损坏食品，使得食品上的刷料均匀，有助于降低劳动强度和生产制造成本。为解决上述技术问题，本技术涉及焙烤技术设备领域，更具体地说是一种焙烤自动刷料架，包括底板、万向轮、支撑架、食品托板、气缸、固定座Ⅰ、固定座Ⅱ、滑轨、丝杠、滑块、马达Ⅰ、马达Ⅱ、转轴和滚刷，能够自动为焙烤食品进行刷料，刷料速度快，刷料均匀，并且能够根据食品的具体情况调整食品托板与滚刷之间的相对距离，不损坏食品，使得食品上的刷料均匀，有助于降低劳动强度和生产制造成本。支撑架的内壁上设置有两条滑槽。万向轮设置在底板的底端，支撑架有两个，两个支撑架分别固定连接在底板的前后两端。食品托板设置在支撑架上，气缸的上端与食品托板固定连接，气缸的下端与底板固定连接。固定座Ⅰ、固定座Ⅱ和滑轨均固定连接在支撑架的顶端，并且固定座Ⅱ和固定座Ⅰ分别位于滑轨的左右两侧。马达Ⅱ固定连接在支撑架的顶端，并且马达Ⅱ位于固定座Ⅰ的右侧。丝杠的左右两端分别与固定座Ⅱ和固定座Ⅰ活动连接，并且丝杠的右端与马达Ⅱ的输出轴固定连接。滑块活动连接在滑轨上，丝杠穿过滑块，并且丝杠与滑块之间通过螺纹连接。滚刷设置在转轴上，转轴的两端分别穿过两个滑块并与马达Ⅰ的输出轴固定连接。作为本技术方案的进一步优化，本技术一种焙烤自动刷料架所述的食品托板的上表面均匀的设置有多个食品固定钉。作为本技术方案的进一步优化，本技术一种焙烤自动刷料架所述的食品托板的前后两端设置有与支撑架的滑槽相配合的滑动头。作为本技术方案的进一步优化，本技术一种焙烤自动刷料架所述的滑轨与丝杠之间互相平行。作为本技术方案的进一步优化，本技术一种焙烤自动刷料架所述的滑块能够在滑轨上滑动。本技术一种焙烤自动刷料架的有益效果为：本技术一种焙烤自动刷料架，能够自动为焙烤食品进行刷料，刷料速度快，刷料均匀，并且能够根据食品的具体情况调整食品托板与滚刷之间的相对距离，不损坏食品，使得食品上的刷料均匀，有助于降低劳动强度和生产制造成本。附图说明下面结合附图和具体实施方法对本技术做进一步详细的说明。图1为本技术一种焙烤自动刷料架的结构示意图。图中：底板1；万向轮2；支撑架3；滑槽3-1；食品托板4；食品固定钉4-1；气缸5；固定座Ⅰ6；固定座Ⅱ7；滑轨8；丝杠9；滑块10；马达Ⅰ11；马达Ⅱ12；转轴13；滚刷14。具体实施方式具体实施方式一：下面结合图1说明本实施方式，本技术涉及焙烤技术设备领域，更具体地说是一种焙烤自动刷料架，包括：底板1、万向轮2、支撑架3、食品托板4、气缸5、固定座Ⅰ6、固定座Ⅱ7、滑轨8、丝杠9、滑块10、马达Ⅰ11、马达Ⅱ12、转轴13和滚刷14，能够自动为焙烤食品进行刷料，刷料速度快，刷料均匀，并且能够根据食品的具体情况调整食品托板与滚刷之间的相对距离，不损坏食品，使得食品上的刷料均匀，有助于降低劳动强度和生产制造成本。支撑架3的内壁上设置有两条滑槽3-1。万向轮2设置在底板1的底端，万向轮2为焙烤自动刷料架的移动提供方便，便于焙烤自动刷料架变换地点的作业。支撑架3有两个，两个支撑架3分别固定连接在底板1的前后两端；食品托板4设置在支撑架3上，气缸5的上端与食品托板4固定连接，气缸5的下端与底板1固定连接；通过气缸5的伸缩带动食品托板4沿着竖直方向上下移动，使得食品托板4与滚刷14之间的相对距离发生变化，从而保证放置在食品托板4上的食品能够充分的与滚刷14相接触，以保证食品托板4上的食品刷料均匀。固定座Ⅰ6、固定座Ⅱ7和滑轨8均固定连接在支撑架3的顶端，并且固定座Ⅱ7和固定座Ⅰ6分别位于滑轨8的左右两侧。马达Ⅱ12固定连接在支撑架3的顶端，并且马达Ⅱ12位于固定座Ⅰ6的右侧。丝杠9的左右两端分别与固定座Ⅱ7和固定座Ⅰ6活动连接，并且丝杠9的右端与马达Ⅱ12的输出轴固定连接。滑块10活动连接在滑轨8上，丝杠9穿过滑块10，并且丝杠9与滑块10之间通过螺纹连接。滚刷14设置在转轴13上，转轴13的两端分别穿过两个滑块10并与马达Ⅰ11的输出轴固定连接。通过马达Ⅱ12的转动带动丝杠9转动，从而与丝杠9相配合的滑块10能够沿着滑轨8滑动，保证放置在食品托板4上的食品全部能够与滚刷14相接触，使得食品托板4上的食品能够全部的刷上刷料。再通过马达Ⅰ11的转动带动滚刷14旋转，滚刷14上蘸有刷料，从而通过滚刷14的左右移动以及滚动使得品托板4上的食品刷上刷料。能够自动为焙烤食品进行刷料，刷料速度快，刷料均匀，并且能够根据食品的具体情况调整食品托板与滚刷之间的相对距离，不损坏食品，使得食品上的刷料均匀，有助于降低劳动强度和生产制造成本。具体实施方式二：下面结合图1说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的食品托板4的上表面均匀的设置有多个食品固定钉4-1，以便使得食品稳定的放置在食品托板4上。具体实施方式三：下面结合图1说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的食品托板4的前后两端设置有与支撑架3的滑槽3-1相配合的滑动头，确保食品托板4能够沿着滑槽3-1平稳的滑动。具体实施方式四：下面结合图1说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的滑轨8与丝杠9之间互相平行。具体实施方式五：下面结合图1说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的滑块10能够在滑轨8上滑动。当然，上述说明并非对本技术的限制，本技术也不仅限于上述举例，本
的普通技术人员在本技术的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种焙烤自动刷料架，包括底板（1）、万向轮（2）、支撑架（3）、食品托板（4）、气缸（5）、固定座Ⅰ（6）、固定座Ⅱ（7）、滑轨（8）、丝杠（9）、滑块（10）、马达Ⅰ（11）、马达Ⅱ（12）、转轴（13）和滚刷（14），其特征在于：支撑架（3）的内壁上设置有两条滑槽（3‑1）；万向轮（2）设置在底板（1）的底端，支撑架（3）有两个，两个支撑架（3）分别固定连接在底板（1）的前后两端；食品托板（4）设置在支撑架（3）上，气缸（5）的上端与食品托板（4）固定连接，气缸（5）的下端与底板（1）固定连接；固定座Ⅰ（6）、固定座Ⅱ（7）和滑轨（8）均固定连接在支撑架（3）的顶端，并且固定座Ⅱ（7）和固定座Ⅰ（6）分别位于滑轨（8）的左右两侧；马达Ⅱ（12）固定连接在支撑架（3）的顶端，并且马达Ⅱ（12）位于固定座Ⅰ（6）的右侧；丝杠（9）的左右两端分别与固定座Ⅱ（7）和固定座Ⅰ（6）活动连接，并且丝杠（9）的右端与马达Ⅱ（12）的输出轴固定连接；滑块（10）活动连接在滑轨（8）上，丝杠（9）穿过滑块（10），并且丝杠（9）与滑块（10）之间通过螺纹连接；滚刷（14）设置在转轴（13）上，转轴（13）的两端分别穿过两个滑块（10）并与马达Ⅰ（11）的输出轴固定连接。...

【技术特征摘要】
1.一种焙烤自动刷料架，包括底板（1）、万向轮（2）、支撑架（3）、食品托板（4）、气缸（5）、固定座Ⅰ（6）、固定座Ⅱ（7）、滑轨（8）、丝杠（9）、滑块（10）、马达Ⅰ（11）、马达Ⅱ（12）、转轴（13）和滚刷（14），其特征在于：支撑架（3）的内壁上设置有两条滑槽（3-1）；万向轮（2）设置在底板（1）的底端，支撑架（3）有两个，两个支撑架（3）分别固定连接在底板（1）的前后两端；食品托板（4）设置在支撑架（3）上，气缸（5）的上端与食品托板（4）固定连接，气缸（5）的下端与底板（1）固定连接；固定座Ⅰ（6）、固定座Ⅱ（7）和滑轨（8）均固定连接在支撑架（3）的顶端，并且固定座Ⅱ（7）和固定座Ⅰ（6）分别位于滑轨（8）的左右两侧；马达Ⅱ（12）固定连接在支撑架（3）的顶端，并且马达Ⅱ（12）位于固定座Ⅰ（6）的右侧；丝杠（9）的左右两端分别与固定座...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹柏营，白宝兰，姜秀娟，
申请(专利权)人：吉林工程技术师范学院，
类型：新型
国别省市：吉林,22