发酵罐制造技术

本发明专利技术关于一种发酵罐，它包括一内部带隔板的容器，隔板设计成能保持发酵生成的气泡，并能在气泡变大时释放它们。隔板包括一凹面，上升的气泡临时聚集在它的下方，在隔板充满气体时它们将继续上升从隔板流出。这样上升的小气泡集合在一起形成大的、能连续再混合浮动果渣的强流，从而能避免、至少很大程度上限制盖的固结，使它总是保持为液态。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种发酵罐包括： －一个宜于盛装待发酵溶液（３）的容器（２）， －至少一个用于引入待发酵溶液（３）的开口（４，３３）， －一个用于排出发酵后溶液（６）的开口（５，２５）， 其特征在于：它还包括聚集发酵气体的装置（７），该装置布置在容器（２）的底（８）和发酵液（３）的自由面（９）之间，并设计成能临时阻拦由发酵产生的小气泡（１１），从而形成并接着释放大气泡（１２）。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：弗兰西斯克玛林，
申请(专利权)人：卡塞尔商业企业有限公司，
类型：发明
国别省市：IE[爱尔兰]