一种防癌抗癌的功能食品制造技术

本发明专利技术涉及一种防癌抗癌的功能食品。该功能食品，包括以下质量份的组分：枸杞粉10‑20、葡萄粉10‑20、百合粉5‑15、石榴粉5‑15、红枣粉5‑15、橘皮粉2‑8、刺梨粉2‑8、茯苓粉2‑8、山楂粉2‑8、大蒜粉2‑8、桔梗粉2‑8、丹参粉1‑5、红景天粉1‑5、三七粉1‑5、蒲公英粉1‑5、葛根粉0.5‑1.5、益生菌0.2‑0.8。该功能食品营养丰富，富含多种药食同源名贵中草药和益生菌，搭配合理，食用方便，使用温水冲服即可。长期食用可以有效预防癌症的发生，降低癌症发病风险，同时也可以作为癌症患者的辅助食品，对癌症有一定的辅助治疗作用。

A functional food for cancer prevention and treatment

The present invention relates to a functional food for anti-cancer and anti-cancer. The functional food, which comprises the following components: the quality of wolfberry powder 10 20, 20, 10 grape powder 5 lily powder 15, 15, 5 pomegranate powder powder 5, 15 red dates orange peel powder 8, 2 Cili powder 2 8, 2 Fuling powder 8, hawthorn powder 2 8, 2 garlic powder 8, 8, 2 Platycodon powder 1 Salvia powder 5, 5, 37, 1 Rhodiola powder powder 1 5, 5, 1 dandelion powder 0.5 kudzu powder 1.5, 0.2 0.8 probiotics. This food is rich in nutrition, rich variety of medicinal and edible herbs and probiotics, expensive collocation is reasonable, convenient to eat, use warm water. Long term consumption can effectively prevent cancer and reduce the risk of cancer. At the same time, it can also serve as an auxiliary food for cancer patients, and has certain adjuvant effect on cancer.

【技术实现步骤摘要】
一种防癌抗癌的功能食品
本专利技术涉及一种防癌抗癌的功能食品，属于功能性食品领域。技术背景癌症是严重威胁人类生命健康的恶性疾病，每年会带走大量人的生命，给家庭、社会、国家造成了沉重的负担。由于癌症早期常无特殊症状，甚至毫无症状。目前常规的诊断方法诊断结果基本都为癌症中晚期，错过了最佳的治疗时机，因此癌症的死亡率非常高。长期以来，放化疗是癌症治疗的主要手段之一，然而，放疗和化疗在杀伤肿瘤细胞的同时，也将正常细胞和免疫细胞一同杀灭，导致患者免疫功能受损，免疫力低下，给患者的身体造成了极大的损害。世界卫生组织在其公布的《癌症报告》中指出：“1/3的肿瘤是可以预防的；1/3的肿瘤是可以通过早期发现、早期诊断、早期治疗而治愈的；1/3的肿瘤可以通过治疗减轻痛苦、延长生命，提高患者的生活质量。随着分子生物学和现代医学的发展，目前针对癌症早筛陆陆续续出现了一些新的技术方法，如循环肿瘤DNA（ctDNA)检测、循环肿瘤细胞（CTC）检测、DNA甲基化检测等。在现代分子生物学技术、精准医疗技术的支撑下，对癌症进行早筛，在癌症的早期甚至是在细胞还未发生突变前，采用特殊的食物或者药物进行干预，具有重要的意义。中医认为药食同源。合理健康的膳食不仅对正常人体健康有重要的意义，而且在恶性肿瘤病人治疗中也起着中药的辅助作用。近代医家张锡纯《医学衷中参西录》中所说，食物“病人服之，不但治病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。大量研究表明，益生菌有助于保持人或其他宿主的消化道内有益微生物的体系平衡，并且能增强其免疫功能。双歧杆菌在动物体内可以抑制结肠癌、乳腺癌、MthA纤维肉瘤等多种肿瘤的生长，乳杆菌可以明显降低小鼠肉瘤、结肠癌和膀胱癌的发病率。申请号为201310155805的中国专利技术专利，公开了一种具有预防癌症功效的草药料酒，由原金刚藤、桑黄、天荞麦、九里香、香蕈、白花蛇舌草、红曲、糯米和净泉水酿制而成。适用于日常生活中进行烹饪，作为烹饪的佐料。长期食用可以有效预防癌症的发生。然而受料酒食用方法的限制，该专利技术存在食用不方便，受众面较小的缺点。
技术实现思路
本专利技术提供了一种具有预防癌症并且对癌症有一定辅助治疗作用的功能食品。该功能食品营养丰富，富含多种药食同源名贵中草药和益生菌，搭配合理，食用方便，使用温水冲服即可。长期食用可以有效预防癌症的发生，降低癌症发病风险，同时也可以作为癌症患者的辅助食品，对癌症有一定的辅助治疗作用。本专利技术的技术方案如下：一种防癌抗癌的功能食品，包括以下质量份的组分：枸杞粉10-20、葡萄粉10-20、百合粉5-15、石榴粉5-15、红枣粉5-15、橘皮粉2-8、刺梨粉2-8、茯苓粉2-8、山楂粉2-8、大蒜粉2-8、桔梗粉2-8、丹参粉1-5、红景天粉1-5、三七粉1-5、蒲公英粉1-5、葛根粉0.5-1.5、益生菌0.2-0.8。作为上述技术方案的优选，一种防癌抗癌的功能食品，包括以下质量份的组分：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、红枣粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹参粉2-3、红景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌0.4-0.6。作为上述技术方案的优选，所述益生菌为双歧杆菌。一种防癌抗癌的功能食品，由以下质量份的组分组成：枸杞粉10-20、葡萄粉10-20、百合粉5-15、石榴粉5-15、红枣粉5-15、橘皮粉2-8、刺梨粉2-8、茯苓粉2-8、山楂粉2-8、大蒜粉2-8、桔梗粉2-8、丹参粉1-5、红景天粉1-5、三七粉1-5、蒲公英粉1-5、葛根粉0.5-1.5、益生菌0.2-0.8。作为上述技术方案的优选，一种防癌抗癌的功能食品，由以下质量份的组分组成：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、红枣粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹参粉2-3、红景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌0.4-0.6。作为上述技术方案的优选，所述益生菌为双歧杆菌。本专利技术的另一个目的是提供上述保健食品的制备方法。一种防癌抗癌的功能食品的制备方法，包括以下步骤：1、将枸杞、橘皮、茯苓、大蒜、桔梗、丹参、红景天、三七、蒲公英、葛根洗净后干燥，然后粉碎、过筛，得到原料粉；2、将原料粉用蒸馏水浸渍；3、用水煮法提取出有效成分，过滤，制成有效成分的水分散液；4、将有效成分的水分散液用减压蒸馏法浓缩，再通过喷雾干燥法制成药用粉末；5、将药用粉末与葡萄粉、百合粉、石榴粉、红枣粉、刺梨粉、山楂粉、双歧杆菌干粉混合均匀，灭菌、包装即得所述防癌抗癌的保健食品；各物质的质量份如下：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、红枣粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹参粉2-3、红景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌0.4-0.6。作为优选，步骤3具体为，原料粉加入10倍量的纯化水，煎煮3次，时间分别为2小时，2小时，1小时，将三次煎煮液合并，减压浓缩，浓缩至原体积的1/3，过滤，制成有效成分的水分散液。作为优选，步骤4具体为，将有效成分的水分散液继续浓缩至比重为1.14-1.16，然后喷雾干燥。作为优选，葡萄粉、百合粉、石榴粉、红枣粉、刺梨粉、山楂粉的制法如下：将葡萄、百合、石榴、红枣、刺梨、山楂经破碎、去核、打浆、均质处理，然后通过喷雾干燥得到干粉备用。本专利技术所述枸杞粉等粉末可以是原料经过物理粉碎制得的直接粉末，也可以是原料经过提取浓缩干燥制得的提取物。枸杞：性平味甘，归肝肾经。滋补肝肾，益精明目。用于：虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。外感实热、脾虚泄泻者慎服。枸杞的药理作用主要包括免疫调节、细胞保护、抗炎、血管保护、神经保护、抗衰老、抗肿瘤作用等。橘皮：性温，味辛、苦，归脾肺经。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。大蒜：性温味辛，归脾胃肺经。具有温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫功效。抗氧化性优于人参，延缓衰老。大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用。大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生；大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿。桔梗：性平味性苦，归肺经。本品宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于：咳嗽痰多，胸闷不畅，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。丹参：性微寒味苦，归心肝经。本品祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于：月经不调，经闭痛经，瘴瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防癌抗癌的功能食品，其特征在于，包括以下质量份的组分：枸杞粉10‑20、葡萄粉10‑20、百合粉5‑15、石榴粉5‑15、红枣粉5‑15、橘皮粉2‑8、刺梨粉2‑8、茯苓粉2‑8、山楂粉2‑8、大蒜粉2‑8、桔梗粉2‑8、丹参粉1‑5、红景天粉1‑5、三七粉1‑5、蒲公英粉1‑5、葛根粉0.5‑1.5、益生菌粉0.2‑0.8。

【技术特征摘要】
1.一种防癌抗癌的功能食品，其特征在于，包括以下质量份的组分：枸杞粉10-20、葡萄粉10-20、百合粉5-15、石榴粉5-15、红枣粉5-15、橘皮粉2-8、刺梨粉2-8、茯苓粉2-8、山楂粉2-8、大蒜粉2-8、桔梗粉2-8、丹参粉1-5、红景天粉1-5、三七粉1-5、蒲公英粉1-5、葛根粉0.5-1.5、益生菌粉0.2-0.8。2.根据权利要求1所述的一种防癌抗癌的功能食品，其特征在于，包括以下质量份的组分：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、红枣粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹参粉2-3、红景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌粉0.4-0.6。3.根据权利要求1所述的一种防癌抗癌的功能食品，其特征在于，所述益生菌粉为双歧杆菌粉。4.一种防癌抗癌的功能食品，其特征在于，由以下质量份的组分组成：枸杞粉10-20、葡萄粉10-20、百合粉5-15、石榴粉5-15、红枣粉5-15、橘皮粉2-8、刺梨粉2-8、茯苓粉2-8、山楂粉2-8、大蒜粉2-8、桔梗粉2-8、丹参粉1-5、红景天粉1-5、三七粉1-5、蒲公英粉1-5、葛根粉0.5-1.5、益生菌粉0.2-0.8。5.根据权利要求4所述的一种防癌抗癌的功能食品，其特征在于，由以下质量份的组分组成：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、红枣粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹参粉2-3、红景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵柏松，王重庆，叶学敏，
申请(专利权)人：珠海霍普金斯医药研究院股份有限公司，珠海希望基因医药研究院有限公司，霍普金斯医药研究院北京有限责任公司，霍普金斯深圳医药研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44