降血糖、血压与血脂的酵素及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种降血糖、血压与血脂的酵素及其制备方法，包括以下原料与复合微生物发酵制备而成：第一组原料55～65wt％、第二组原料15～22wt％以及第三组原料15～22wt％，所述第一组原料为水果与沙棘的混合物，所述第二组原料为红曲米、绞股蓝与霜桑叶的混合物，所述第三组原料为地肤子、番石榴叶、苦荞麦、苦瓜、杜仲叶、大麦苗、燕麦苗、银杏叶、紫苏与虎杖的混合物，所述复合微生物为植物乳杆菌、德氏乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌或者植物乳杆菌、干酪乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌。该酵素具有降血糖、血压与血脂功能，提高了原料营养利用率，改善口感。

Enzymes for reducing blood sugar, blood pressure and blood lipids and their preparation methods

The invention provides an enzyme and a preparation method of reducing blood sugar, blood pressure and blood lipid, and comprises the following raw materials and compound microbial fermentation and preparing raw materials: the first group of 55 ~ 65wt%, second ~ 22wt% and third of 15 groups of raw material is 15 ~ 22wt%, the first set of raw materials for the mixture of fruit and seabuckthorn. The second group of raw material is a mixture of red rice, Gynostemma pentaphyllum and frost mulberry leaves, the third group of raw material is a mixture of Fructus Kochiae, guava leaf, buckwheat, bitter gourd, eucommia leaf, wheat, Oat Seedlings, Ginkgo biloba, perilla and Polygonum cuspidatum, the composite microorganism for Lactobacillus plantarum, Lactobacillus Deshi and Marx, Hansenula yeast Kluyveromyces or mixed strains of Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Hansenula polymorpha and Marx Kluyveromyces mixed bacteria. The enzyme has the function of reducing blood sugar, blood pressure and blood lipid, which improves the nutritional utilization rate of raw materials and improves the taste.

【技术实现步骤摘要】
降血糖、血压与血脂的酵素及其制备方法
本专利技术属于酵素
，具体涉及一种降血糖、血压与血脂的酵素及其制备方法。
技术介绍
酵素存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。随着年龄的增长和饮食安全、生活环境等问题，人体内的酵素含量在逐年的下降，身体会由于酵素的流失使身体代谢速率下降，容易产生亚健康和慢性病等问题，逐年呈现老化的趋势。若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素都将变得对机体毫无用处，生命现象将会停止。补充酵素，可以让人体内所有生命活动会有条不紊的进行，让我们的身体时刻保持活力。改革开放以来，我国人民的膳食结构发生了巨大的变化，大中城市，特别是沿海经济发达城市，高血脂，高血压，糖尿病等严重疾病的发病率逐年增高，当代文明病影响着人们的日常生活和工作。高血脂，高血压，糖尿病三种疾病在一定程度上存在着联系，本方法开发一种同时有效调节高血脂，高血压，糖尿病的酵素产品，使受用人群减轻身体代谢负担，提高治疗效果。
技术实现思路
本专利技术提出一种降血糖、血压与血脂的酵素，该酵素具有降血糖、血压与血脂功能，提高了原料营养利用率，改善口感。本本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降血糖、血压与血脂的酵素，其特征在于，包括以下原料与复合微生物发酵制备而成：第一组原料55～65wt％、第二组原料15～22wt％以及第三组原料15～22wt％，所述第一组原料为水果与沙棘的混合物，所述第二组原料为红曲米、绞股蓝与霜桑叶的混合物，所述第三组原料为地肤子、番石榴叶、苦荞麦、苦瓜、杜仲叶、大麦苗、燕麦苗、银杏叶、紫苏与虎杖的混合物，所述复合微生物为植物乳杆菌、德氏乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌或者植物乳杆菌、干酪乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌。

【技术特征摘要】
1.一种降血糖、血压与血脂的酵素，其特征在于，包括以下原料与复合微生物发酵制备而成：第一组原料55～65wt％、第二组原料15～22wt％以及第三组原料15～22wt％，所述第一组原料为水果与沙棘的混合物，所述第二组原料为红曲米、绞股蓝与霜桑叶的混合物，所述第三组原料为地肤子、番石榴叶、苦荞麦、苦瓜、杜仲叶、大麦苗、燕麦苗、银杏叶、紫苏与虎杖的混合物，所述复合微生物为植物乳杆菌、德氏乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌或者植物乳杆菌、干酪乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌。2.根据权利要求1所述的降血糖、血压与血脂的酵素，其特征在于，所述水果为苹果与菠萝，所述苹果、菠萝与沙棘的质量比3:2:1。3.根据权利要求1所述的降血糖、血压与血脂的酵素，其特征在于，所述红曲米、绞股蓝与霜桑叶的质量比为5:3:2。4.根据权利要求1所述的降血糖、血压与血脂的酵素，其特征在于，所述复合微生物为植物乳杆菌、德氏乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌，所述汉逊酵母及马克斯克鲁维酵母的总接种量为原料总重量的8～10wt％，所述植物乳杆菌及德氏乳杆菌的总接种量为原料总重量的5～8wt％。5.根据权利要求4所述的降血糖、血压与血脂的酵素，其特征在于，汉逊酵母及马克斯克鲁维酵母的质量比为1:1.2，植物乳杆菌及德氏乳杆菌的质量比为1:1。6.根据权利要求1所述的降血糖、血压与血脂的酵素，其特征在于，所述复合微生物为植物乳杆菌、干酪乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌，所述汉逊酵母及马克斯克鲁维酵母的总接种量为原料总重量的8～10wt...

【专利技术属性】
技术研发人员：张萌，
申请(专利权)人：张萌，
类型：发明
国别省市：山东,37