【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及面条制造领域,特别是一种降血糖的面条。
技术介绍
面条起源于中国,有着源远流长的历史,因其具有制作简单、食用方便、营养丰富、易消化、即可主食又可快餐的特点越来越受到人们的欢迎和喜爱。它是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。随着人们生活水平的日益提高,现有的工业化生产的面条在种类、营养、食品保健功效等方面已渐渐难以满足人们的需求。现有的面条多缺乏养生保健的食疗作用。
技术实现思路
为了克服现有技术的上述缺点,本专利技术的目的是提供针对血糖病患者、降低患者血糖的一种降血糖的面条。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种降血糖的面条,包括原料与水依传统工艺揉成的面条,其中:所述原料用以下重量份组成:桑叶粉10-40份;桑椹汁10-30份;面粉30-80份;适量水。作为本专利技术的进一步改进:所述桑椹汁的制备工艺包括:把10-30份的桑椹利用压榨机压榨成汁,加水进行稀释,桑椹汁与水的比例为10%-90%:90%-10%,制成10-30份的桑椹汁。作为本专利技术的进一步改进:所述桑叶粉的制备工艺包括以下步骤:取桑叶用冻干机在-20℃环境下冻干24-48小时;取出在4-15℃进行风干解冻,表面水分流失,保留营养成分;再于低于60℃下进行太阳暴晒或利用烘干机烘干1-5小时,保证桑叶的彻底干燥;采用球磨机将干燥的桑叶磨成200~2000目桑叶粉。一种降血糖的面条,包括原料与水依传统工艺揉成的面条,其中:所述原料用以下重量份组成 ...
【技术保护点】
一种降血糖的面条,包括原料与水依传统工艺揉成的面条,其特征是:所述原料用以下重量份组成:桑叶粉10‑40份;桑椹汁10‑30份;面粉30‑80份;适量水。
【技术特征摘要】
1.一种降血糖的面条,包括原料与水依传统工艺揉成的面条,其特征是:所述原料用以下重量份组成:桑叶粉10-40份;桑椹汁10-30份;面粉30-80份;适量水。2.一种降血糖的面条,包括原料与水依传统工艺揉成的面条,其特征是:所述原料用以下重量份组成:桑叶水溶液10-40份;10-30份桑椹压榨成浓缩的桑椹汁;面粉30-80份;适量水。3.根据权利要求1所述的一种降血糖的面条,其特征是:所述桑椹汁的制备工艺包括:把10-30份的桑椹利用压榨机压榨成汁,加水进行稀释,桑椹汁与水的比例为10%-90%:90%-10%,制成10-30份的桑椹汁。4.根据权利要求2所述的一种降血糖的面条,其特征是:所述桑叶水溶液、浓缩的桑椹汁、适量的水的重量和不超过总重量的30%。5.根据权利要求1所述的一种降血糖的面条,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:邵辉,
申请(专利权)人:广东中科国丝生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广东;44
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