The invention relates to a kind of sweet potato leaf health tea and its preparing method, the main ingredient is prepared by the following parts by weight: a sweet potato leaf 50, perilla leaf 2, orange peel 3 copies, 1 copies of the complete spices; material is prepared by the following parts by weight and the sweet potato leaf protein concentrate 45; the product is pure taste, high nutritional value, nutrient utilization rate is high, product integration, simple production process and easy preparation, comprehensive nutrition, health care effect, strong product originality, high nutritional value, has good social and economic benefits.
【技术实现步骤摘要】
一种红薯叶保健茶及其制备方法
本专利技术涉及一种保健茶品领域,具体涉及一种红薯叶保健茶及其制备方法。
技术介绍
红薯又名甘薯、番薯、白薯、舔薯和红苕等,为旋花科一年生草本植物。红薯除了可以作为药用和食用外,还具有保健功能,且资源非常丰富。随着现代人们生活水平的提高,人们喝茶也不仅仅满足于传统的茶叶。红薯叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有增强免疫功能、提高机体抗病能力,促进新陈代谢、延缓衰老等功能。传统的红薯叶茶品主要以杀青方式有锅式杀青、热风杀青及微波杀青。现对红薯叶茶的加工工艺借助于绿茶的加工工艺,对采摘的鲜叶经过洗条、分选茎叶、摊凉、杀青、揉捻、干燥等加工工序制成红薯叶茶。其茶品口味比较单一,营养成分中对红薯叶中的营养价值利用率较低,并且其产品比较单一,在口味饮用上缺乏口感的柔和感,同时不具备高营养价值吸收利用。因此,生产一种口感纯正,营养价值高,营养利用率高,成品融合性强,生产工艺简单易制备,营养全面,保健效果明显,成品独创性强,营养高价值的红薯叶保健茶及其制备方法,具有广泛的市场前景。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本专利技术提供一种口感纯正,营养价 ...
【技术保护点】
一种红薯叶保健茶,包括包装包以及真空包装在包装包内的主料和辅料,其特征在于:所述的主料是由下列重量份数的原料制备而成的:红薯叶50份,紫苏叶2份,陈皮3份,杀青药料1份;所述的辅料是由下列重量份数的原料制备而成的:红薯叶浓缩蛋白45份。
【技术特征摘要】
1.一种红薯叶保健茶,包括包装包以及真空包装在包装包内的主料和辅料,其特征在于:所述的主料是由下列重量份数的原料制备而成的:红薯叶50份,紫苏叶2份,陈皮3份,杀青药料1份;所述的辅料是由下列重量份数的原料制备而成的:红薯叶浓缩蛋白45份。2.根据权利要求1所述的红薯叶保健茶,其特征在于:所述的包装包为塑料包装包,其长度为4厘米,其宽度为3厘米,包装包的包装方式为真空包装。3.一种如权利要求1所述的所述的红薯叶保健茶的制备方法,其特征在于,其制备方法如下:A、制备主料:1)选择品种优良、成熟适度的鲜嫩红薯叶,剔除老叶、黄叶、虫蛀叶和腐烂斑伤叶,收获时不浸水捆扎,以专用塑料篮散装并及时运输加工,除去叶柄,用清水洗净,沥干水分,再用机器或手工轧切成0.5厘米见方的小片,制得上述重量份数的红薯叶原料;2)将上述重量份数的紫苏叶和陈皮混合后烘干并碾末,以纱布包装后熬制汁液,并将此液喷洒在步骤1)中所述的红薯叶原料上,得初级...
【专利技术属性】
技术研发人员:王宏宇,王龙飞,王伽森,
申请(专利权)人:新乡市宏宇种植农民专业合作社,
类型:发明
国别省市:河南,41
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