生料酿酒蒸馏设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种生料酿酒蒸镏设备，它主要由蒸镏锅，导气管及冷凝器组成，在蒸镏锅的蒸气导管上端开有堵塞孔，其内装有堵塞，蒸气导管内装有固连于堵塞上的疏通杆。在冷凝器的冷凝管内装有平衡管。本设备克服了传统直热式蒸镏锅糊锅现象，能充分利用热源，防止蒸镏锅夹层损坏，防止蒸镏锅及冷凝器产生负压而影响酒质。（*该技术在2010年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种生料酿酒蒸馏设备，由蒸馏锅［１］，导气管［１０］及冷凝器［１３］组成，导气管［１０］两端分别装于蒸馏锅［１］及冷凝器［１３］的水封槽［１６］及［１１］内，其特征是：在夹层水浴式蒸馏锅［１］的蒸气导管［４］上端开有堵塞孔，其内装有堵塞［８］。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邦达，武文，成杰，刘力良，
申请(专利权)人：中南食品科学研究院，
类型：实用新型
国别省市：43[中国|湖南]