一种保健酒及其配制方法技术

一种保健酒及其配制方法，它主要利用蝮蛇和取出蝮蛇中的胎蛇，经过浸泡处理和合理配比勾兑，得到一种营养丰富，具有良好的免疫保健功能和辅助治疗风湿病、皮肤病、和心血管系统疾病的功能保健酒，该保健酒制作工艺简单，方便，特别是保健酒灌入玻璃瓶时，在瓶内放入经处理的二条胎蛇和一粒枸杞，二条胎蛇嘴与一粒枸杞相对，瓶内呈现“二龙戏珠”，外观新颖，为广大消费者喜爱。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域的。目前，我国的传统蛇酒，如白花蛇酒、三蛇酒、龟蛇酒等，在国内外享有盛誉，为有识之士者偏爱。其制作方法简单，均采用酒和成蛇与多味中药泡制而成，但部分消费者因某种原因害怕不敢饮用，也不宜作礼品赠送。本专利技术的目的在于避免以上所述的不足之处而提供一种利用蝮蛇、枸杞、绞股兰、白酒和与胎蛇浸泡食用酒勾兑而得到的一种保健酒。本专利技术是通过如下途径来完成的该保健酒是在灌瓶封盖时，在瓶内放入二条经处理的胎蛇与枸杞形成“二龙戏珠”天然有趣，特命名为天龙酒，天龙酒的工艺流程如下选蝮蛇，先取毒，清洗，解剖，将蛇体与枸杞，绞股兰按配比泡入白酒中，密封酿热，过滤，最后将过滤，澄清的基酒与泡过胎蛇的食用酒勾兑，灌瓶分装即可。1、配料将蝮蛇取毒后清洗解剖，取出体内胎蛇，胎蛇浸泡在65°食用酒中保存备用，再将蝮蛇体与枸杞、绞股兰等按配比泡入40-60°白酒中，根据实验其最佳比例范围1～1.5蝮蛇、0.1～0.2枸杞+绞股兰、10～18白酒。2、酿热将制好的配料装入缸内密封保存，贮放在温度、湿度稳定的室内，时间在15天以上。3、过滤取出经酿熟的基酒内的蝮蛇体、枸杞、绞股兰及胎蛇酒，用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健酒及其配制方法，它包括过滤、勾兑，其特征在于保健酒工艺流程：选蝮蛇，先取毒，清洗，解剖，将蛇体与枸杞，绞股兰按配比泡入白酒中，密封酿热，过滤，最后将过滤，澄清的基酒与泡过胎蛇的食用酒勾兑，灌瓶分装即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：易建军，张智斌，金庆华，薜建华，张爱民，
申请(专利权)人：易建军，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]