冬青酒的生产方法技术

本发明专利技术属于一种含酒精饮料，它是以冬青为主料在温度９５～１００℃沸水中捞过，进行干燥，再粉碎，并以２∶１的比例将冬青置于３０～９５度的白酒中回流提取，第一次提取３～６小时，第二次提取１～３小时，提取温度为８０～９０℃，再将两次提取液混合后进行滤，装入容器中备用，将容器中的提取液取其１份，加入５～９倍的６０度酒进行调制，使其成为３０～６０度的冬青酒，放置５～３０天，过滤、调香、装瓶，它含多种营养素，长期服用增强人的体质。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于含酒精饮料。目前，天然植物冬青学名槲寄生Viscum coloratum(komar)NaKai又名北寄生、柳寄生。中国古代药书《本草经疏》曾记载“寄生，其味苦甘，其气平和，不寒不热，固应无毒”。《本草求真》“寄生，号为补肾补血要剂。缘肾主骨，发生血，苦入肾，肾得补筋骨有力。甘补血，血得补则发受其灌荫而不祜脱落矣。故凡内而腰痛，筋骨笃疾，胎坠，外而金疮，肌肤风湿，何不借以为主治乎”。《本草再新》“入心、肾二经”。《中药学》功用主治补肝肾、除风湿、通经络、强筋骨、益血脉。由上所述，我国药学历来有药，食源的学说，槲寄生做为食物之一的茶，已经由来已久。经检索国外专利，均无见有关冬青专利申报，然而，上述有关冬青的记载，均无经过多道工艺处理后，制成冬青酒。本专利技术的目的在于提供一种以天然冬青植物为主要基料，经过处理后，制作的冬青酒，该酒的营养价值高，便于人们饮用。为了达到上述目的，本专利技术采用了一种以天然植物冬青为主要基料，制作，它是由a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度95～100℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取3～6小时，第二次提取1～3小时，提取温度为80～90℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。本专利技术的优点是(1)清彻透明、带有冬青自身的颜色、香味；不含冬青的苦味，口味纯；(2)含有天然冬青中的多种营养素，其中齐墩果酸含量(按重量比)为0.615％，齐墩果酸含量为2.25％、总黄铜含量为5％。(3)人们长期服用补肝肾、除风湿、通经络，是一种较好的含酒精饮料。下面对本专利技术的实施例作进一步详细描述。是a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度95～100℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取3～6小时，第二次提取1～3小时，提取温度为80～90℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。实施例1a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度95℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取3小时，第二次提取1小时，提取温度为80℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。实施例2a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度100℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取6小时，第二次提取3小时，提取温度为90℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。所说的干燥为在常温下自然干燥。所说的干燥是在40～70度的温度下，在干燥机中干燥。所说的冬青酒经过多道工程处理后，其营养含量较高，易于人的吸收，增强人的体质。冬青酒的理化指标符合黑Q/QB56-81。理化指标 本专利技术经黑龙江食品监定后，其监证准字第(076)号。本专利技术冬青酒经过多人，长达3个月的饮用，体质较服用前有明显的改善，如腰疼等病症有了好转。权利要求1.一种，其特征在于a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度95～100℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取3～6小时，第二次提取1～3小时，提取温度为80～90℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。2.按照权利要求1所述的，其特征在于所述的干燥为在常温下自然干燥。3.按照权利要求1所述的，其特征在于在40～70度的温度下，在干燥机中干燥。全文摘要本专利技术属于一种含酒精饮料，它是以冬青为主料在温度95～100℃沸水中捞过，进行干燥，再粉碎，并以2∶1的比例将冬青置于30～95度的白酒中回流提取，第一次提取3～6小时，第二次提取1～3小时，提取温度为80～90℃，再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度酒进行调制，使其成为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶，它含多种营养素，长期服用增强人的体质。文档编号C12G3/00GK1152027SQ9511394公开日1997年6月18日 申请日期1995年11月27日 优先权日1995年11月27日专利技术者玄相栋, 许双贵, 王大江 申请人:同江市天然保健补品集团公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冬青酒的生产方法，其特征在于：ａ、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度９５～１００℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，ｂ、将粉碎后的冬青与白酒以２∶１的比例（按重量比）将冬青加入３０～９５度的白酒中回流提取，第 一次提取３～６小时，第二次提取１～３小时，提取温度为８０～９０℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，ｃ、将容器中的提取液取其１份，加入５～９倍的６０度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为３０～６０度的冬青酒，放置５～３０天， 过滤、调香、装瓶。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：玄相栋，许双贵，王大江，
申请(专利权)人：同江市天然保健补品集团公司，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]