一种提高水提茶皂素溶出率的方法技术

本发明专利技术公开了一种提高水提茶皂素溶出率的方法，属于农副产物下脚料深加工技术领域。本发明专利技术中的提取方法采用了分阶段提取茶籽粕渣相中的茶皂素，相比于乙醇水提法降低了使用乙醇的成本，具有工艺简单、无污染、资源利用率高、产品收率高等优点。利用该方法获得的茶皂素溶出率较高，高于不添加碳酸钠的水提效果。采用本发明专利技术中的方法来处理油茶籽粕渣相中的茶皂素充分浸提。提升了产品附加值，降低了成本，提高了经济效益。

A method to improve the dissolution rate of water extract tea saponin

The invention discloses a method for improving the dissolution rate of water extract tea saponin, which belongs to the technical field of the deep processing of the agricultural and sideline products. The extraction method of the invention adopts the phased extraction of tea saponin from the slag phase of the tea seed meal. Compared with the ethanol water extraction method, the cost of using ethanol is reduced, and the process has the advantages of simple process, no pollution, high resource utilization rate and high product yield. The extraction rate of tea saponin obtained by this method is high, which is higher than that of water extraction without sodium carbonate. The method in the present invention is used to deal with the tea saponin in the residue of oil tea seed meal, and the tea saponin is fully soaked. The added value of the product was improved, the cost was reduced and the economic benefit was improved.

【技术实现步骤摘要】
一种提高水提茶皂素溶出率的方法
本专利技术涉及一种提高水提茶皂素溶出率的方法，属于农副产物下脚料深加工

技术介绍
茶皂素(teasaponin，TS)，又名茶皂苷、茶皂甙，是山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)植物中皂苷类化合物的统称，是由7种配基，4种配糖体和2种有机酸构成的一类结构相近的齐墩果烷型五环三萜类皂苷的混合物。茶皂素同时含有亲水性的糖体和疏水性的配基团，因此也是一种性质优良的、天然的非离子型表面活性剂，具有良好的发泡、分散、乳化、去污等表面活性。此外，研究发现，茶皂素具有显著的祛痰、消炎、止咳、镇痛、抗渗透、杀菌、杀虫溶血、鱼毒和抑制酒精等生物活性。因此，近年来，茶皂素在日化、建材、水产养殖和纺织等行业得到广泛应用，同时逐渐在药品、保健品、化妆品、食品等行业得到更多的关注。茶皂素作为一种性能优良的表面活性剂，不仅可以应用至果蔬清洗剂、家用洗洁精等来提高清洁效果，同时可应用于洗发剂和染发剂等个人洗护用品。而目前对于茶皂素的表面活性的应用，可以是通过水提醇萃等方法从富含茶皂素的山茶属植物或副产物中提取纯化后添加至洗涤剂中，也可将提油后的茶籽粕(茶皂素含量约10％～15％)等富含茶皂素的副产物直接包裹于滤布中制成茶皂素洗涤包。无论何种方法，提高茶皂素在水溶液中的浸出率都是影响其洗涤效果的关键因素。目前，水浸法和水提醇萃法茶皂素水提过程溶出率低，限制了提取；而单纯使用甲醇等有机溶剂作为提取剂，不仅有毒且生产成本高。李敏等使用料液比1:20，乙醇浓度63％的条件对油茶籽粕进行浸提，乙醇和水消耗量巨大，且易产生大量废水，易对环境造成危害。因此，本专利技术的目的在于提高水提油茶籽粕中茶皂素的浸出效果，从而降低水提醇萃茶皂素的乙醇使用量，同时也可提高茶皂素洗涤包的茶皂素溶出效果。
技术实现思路
针对水提醇萃法消耗大量乙醇，茶皂素洗涤包的茶皂素溶出率低的情况，本专利技术旨在提供一种提高水提油茶籽粕茶皂素浸出效果的方法。该方法操作简单，工艺安全，能够实现茶皂素的回收利用，适合于工厂化生产。本专利技术的第一个目的是提供一种提高水提茶皂素溶出率的方法，所述方法包括如下步骤：1)预处理：将油茶籽粕烘干后粉碎，过筛得到油茶籽粕粉末；2)碱化：添加碱性溶液至油茶籽粕粉末中，搅拌均匀，烘干得到碱性油茶籽粕；3)反应：添加水至步骤2)得到的碱性油茶籽粕中，充分混匀搅拌，反应结束后进行离心取上清。在本专利技术的一种实施方式中，所述步骤1)中粉碎后过100-200目筛子。在本专利技术的一种实施方式中，所述碱性溶液为Na2CO3水溶液；Na2CO3水溶液的浓度为1-2％w/w。在本专利技术的一种实施方式中，所述Na2CO3水溶液的添加量为油茶籽粕粉末的0.5-2倍。在本专利技术的一种实施方式中，所述烘干温度为50-70℃。在本专利技术的一种实施方式中，所述步骤3)中水的添加量为油茶籽粕粉末质量的8-10倍。在本专利技术的一种实施方式中，所述步骤3)中搅拌温度为60-70℃，搅拌转速为300-500rpm。本专利技术的第二个目的是提供上述方法在回收油茶籽粕中茶皂素方面的应用。在本专利技术的一种实施方式中，所述应用具体步骤为：1)预处理：将油茶籽粕烘干后粉碎，过100-200目筛子得到油茶籽粕粉末；2)碱化：添加油茶籽粕粉末的0.5-2倍的Na2CO3水溶液至油茶籽粕粉末中，搅拌均匀，50-70℃烘干得到碱性油茶籽粕；所述Na2CO3水溶液的浓度为1-2％w/w；3)反应：添加油茶籽粕粉末质量的8-10倍的水至步骤2)得到的碱性油茶籽粕中，在60-70℃下，以300-500rpm转速充分搅拌20-40min，反应结束后进行离心取上清。本专利技术的第三个目的是提供上述方法在制备茶皂素洗涤包中的应用。本专利技术的第四个目的是提供一种茶皂素洗涤包，所述茶皂素洗涤包是按照如下方法制备得到：1)预处理：将油茶籽粕烘干后粉碎，过筛得到油茶籽粕粉末；2)碱化：添加碱性溶液至油茶籽粕粉末中，搅拌均匀，50-70℃烘干得到碱性油茶籽粕，并将碱性油茶籽粕包裹于滤布中制成茶皂素洗涤包。在本专利技术的一种实施方式中，所述洗涤包具体按照如下方法制备：1)预处理：将油茶籽粕烘干后粉碎，过100-200目筛子得到油茶籽粕粉末；2)碱化：添加油茶籽粕粉末的0.5-2倍的Na2CO3水溶液至油茶籽粕粉末中，搅拌均匀，50-70℃烘干得到碱性油茶籽粕；并将碱性油茶籽粕包裹于200目滤布中制成茶皂素洗涤包；所述Na2CO3水溶液的浓度为1-2％w/w。本专利技术有益效果本专利技术中的回收方法采用了分阶段提取茶籽粕渣相中的茶皂素，相比于乙醇水提法降低了使用乙醇的成本，具有工艺简单、无污染、资源利用率高、产品收率高等优点。利用该方法获得的茶皂素溶出率高，高于不添加碳酸钠的水提效果。同时，采用本方法也可提高茶皂素洗涤包的茶皂素浸出效果，使茶皂素充分浸出。提升了产品附加值，降低了成本，提高了经济效益。具体实施方式实施例1：乙醇水提法提取油茶籽油采用乙醇的体积百分比为15％的醇水混合溶剂(采用10％NaOH溶液调节至pH＝10)，在70℃的反应条件下从500g油茶籽(由江西绿野轩生物技术有限公司提供)中提取油茶籽油，于5000rpm离心10～15min后得到三相，分别为油相、水相(约为2025mL)和渣相(约为400g)，其中油相进入油脂精炼工艺，渣相用于后续回收工序。实施例2：从提取油茶籽油后的渣相中回收茶皂素将实施例1所得渣相在60℃下烘干，粉碎过100目筛得到渣相粉末，将1％(w/w)的Na2CO3固体溶于与渣相质量相同的水，将其添加至渣相粉末中，使用搅拌器搅拌均匀，60℃条件下烘干至近干。添加10倍渣相质量的水，充分混匀后在60℃条件下使用磁力搅拌器搅拌30min，转速约为400rpm，反应结束后进行离心，离心转速约为5000rpm，时间15min，取上清。采用香草醛-浓硫酸法测定其茶皂素浓度最高达到9.47mg/ml，提高了水提茶皂素的浸提效果。实施例3：从提取油茶籽油后的渣相中回收茶皂素将实施例1渣相在50℃下烘干，粉碎过100目筛得到渣相粉末，将2％(w/w)的Na2CO3固体溶于与渣相质量相同的水，将其添加至渣相粉末中，使用搅拌器搅拌均匀，60℃条件下烘干至近干。添加10倍渣相质量的水，充分混匀后在70℃条件下使用磁力搅拌器搅拌30min，转速约为300rpm，反应结束后进行离心，离心转速约为5000rpm，时间15min，取上清。采用香草醛-浓硫酸法测定其茶皂素浓度最高达到9.50mg/ml，提高了水提茶皂素的浸提效果。实施例4：从提取油茶籽油后的渣相中回收茶皂素将实施例1所得渣相在70℃下烘干，粉碎过100目筛得到渣相粉末，将1％(w/w)的Na2CO3固体溶于与渣相质量相同的水，将其添加至渣相粉末中，使用搅拌器搅拌均匀，60℃条件下烘干至近干。添加10倍渣相质量的水，充分混匀后在70℃条件下使用磁力搅拌器搅拌30min，转速约为500rpm，反应结束后进行离心，离心转速约为5000rpm，时间15min，取上清。采用香草醛-浓硫酸法测定其茶皂素浓度最高达到9.42mg/ml，提高了水提茶皂素的浸提效果。实施例5：从提取油茶籽油后的渣相中回收茶皂素将实施例1所得渣相在60℃下烘干，粉碎过1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高水提茶皂素溶出率的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：1)预处理：将油茶籽粕烘干后粉碎，过筛得到油茶籽粕粉末；2)碱化：添加碱性溶液至油茶籽粕粉末中，搅拌均匀，烘干得到碱性油茶籽粕；3)反应：添加水至步骤2)得到的碱性油茶籽粕中，充分混匀搅拌，反应结束后进行离心取上清。

【技术特征摘要】
1.一种提高水提茶皂素溶出率的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：1)预处理：将油茶籽粕烘干后粉碎，过筛得到油茶籽粕粉末；2)碱化：添加碱性溶液至油茶籽粕粉末中，搅拌均匀，烘干得到碱性油茶籽粕；3)反应：添加水至步骤2)得到的碱性油茶籽粕中，充分混匀搅拌，反应结束后进行离心取上清。2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述步骤1)中粉碎后过100-200目筛子。3.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述碱性溶液为Na2CO3水溶液；Na2CO3水溶液的浓度为1-2％w/w。4.根据权利要求3所述方法，其特征在于，所述Na2CO3水溶液的添加量为油茶籽粕粉末的0.5-2倍。5.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述步骤3)中水的添加量为油茶籽粕粉末质量的8-10倍。6.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述步骤3)中搅拌温度为60-70℃，搅拌转速为300-500rpm。7.权利要求1所述方法在回...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨瑞金，赵伟，张世祺，张文斌，华霄，顾娇，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏,32