蔬菜切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蔬菜切片机，包括机架，所述机架上设置有刀架，所述机架上铰接有用于将蔬菜压向刀架的压块，所述刀架包括固定框、沿着固定框的长度方向滑动设置在固定框两端的拉板、可拆卸设置在拉板之间的刀片，所述固定框与拉板之间设置有用于将位于拉板之间的刀片张紧的拉紧机构，其技术方案要点是可以在刀片变钝时将刀片拆下打磨，使用时省力、方便。

Vegetable slicer

【技术实现步骤摘要】
蔬菜切片机
本技术涉及厨房用具，特别涉及一种蔬菜切片机。
技术介绍
无论在集体食堂、餐馆、家庭做饭都是一项非常繁琐的工作；尤其是在集体食堂、餐馆等为多人提供食物的地点，这项工作尤为重要，所以配菜工便应允而生；但是配菜工在工作时所要做的工作非常之多，而且切菜所需的时间要占到很大一部分。中国专利公告号为CN204673649U的专利公开了一种块茎类蔬菜切片机，包括相互铰接在一起的刀体与刀架，使用时将需要切割的蔬菜放在刀体与刀架之间，然后用手转动刀体，使得位于刀体与刀架之间的蔬菜被切割，但是，在切割蔬菜时，刀具长时间使用容易变钝，导致切割蔬菜时费力。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种蔬菜切片机，使用时刀片可以打磨，刀片不易变钝。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蔬菜切片机，包括机架，所述机架上设置有刀架，所述机架上铰接有用于将蔬菜压向刀架的压块，所述刀架包括固定框、滑动设置在固定框两端的拉板、可拆卸设置在拉板之间的若干刀片，所述固定框与拉板之间设置有用于将位于拉板之间的刀片张紧的拉紧机构。通过上述技术方案，使用时，将蔬菜放在刀架与压块之间，然后转动与压块，使得压块将蔬菜向刀架侧推动，这时位于刀架上的刀片将把蔬菜切割，使得蔬菜形成片状，长时间使用时，刀片变钝，这时，通过拉紧机构调节拉板，使得拉板向刀片侧运动，这样刀片将与拉板之间的作用力变小，可以方便的将刀片从拉板上拆卸，拆卸后将刀片打磨，打磨之后的刀片又装入拉板上，之后通过拉紧机构向两侧拉动拉板，拉板将被拉紧，这时刀片将被牢牢固定在两拉板之间，安装与拆卸简单方便，同时也可以拆除一部分刀片使得相邻刀片间的间隔增大，这样切割后的蔬菜的后度也将发生改变，使用时可以在刀片边钝时将刀片打磨，同时打磨时刀片拆卸方便。优选的，所述刀片两端设置有限位块，所述拉板上设置有与限位块卡接的限位槽。通过上述技术方案，为了方便将刀片固定在拉板上，在拉板上设置有限位槽，同时在刀片两端设置有限位块，这样安装刀片时，将限位块放入限位槽中，然后再调节拉板，使得拉板之间的距离增大，这样刀片将被拉紧在拉板之间，使用简单方便。优选的，所述限位槽贯穿拉板且限位槽朝向刀片侧设置有供刀片穿过的开口，开口所在的限位槽的内壁上设置有固定槽，所述限位块上设置有与固定槽配合的固定块，所述限位槽的宽度不小于限位块的厚度与固定块的高度之和。通过上述技术方案，为了使得刀片固定在拉板上时不易与拉板分离，在限位槽上设置有开口，使用时将限位块向限位槽内滑动，这时，刀片将逐渐进入开口中，同时在限位块上设置有固定块，在限位槽内部设置有固定槽，当固定块与固定槽正对时，将拉板向两侧调动，这时，固定块将插入固定槽内部，并使得刀片紧绷在两拉板之间，刀片在使用时不易从限位槽中脱离。优选的，所述固定槽为半球形槽。通过上述技术方案，为了方便固定块进入固定槽中，将固定槽设置为半球形，这样固定槽的开口较大，同时固定块朝向固定槽的一端较小，使固定块方便进入固定槽中。优选的，所述拉紧机构包括穿设在固定框上的拉紧螺栓，所述拉紧螺栓与固定框之间螺纹连接，拉紧螺栓的端部固定在拉板上且拉紧螺栓与拉板之间转动配合。通过上述技术方案，为了方便通过拉板将刀片拉紧，在固定框上螺纹配合有拉紧螺栓，并使得拉紧螺栓与拉板之间转动连接，这样动拧动拉紧螺栓时，拉板将向远离或者靠近刀片侧运动，使得刀片被张紧或者松开，方便刀片固定与拆卸。优选的，所述刀架底部设置有放置台，所述放置台上放置有用于承接掉落的蔬菜的收集框。通过上述技术方案，将蔬菜切片时，为了防止切片后的蔬菜掉落在地面上，在刀架底部设置有放置台，同时在放置台上设置有收集块，这样被切片后的蔬菜将掉落在收集框中被收集，方便运输。优选的，所述放置台一侧设置有把手，放置台底部设置有滚轮。通过上述技术方案，为了使得工人在搬运收集框时方便搬运，在放置台底部设置有滚轮，同时在放置台一侧设置有把手，这样在使用时可以方便的推动放置台与收集框同时运动了。优选的，沿着所述固定框的长度方向在固定框的内壁上设置有滑槽，所述拉板两端设置有与滑槽配合滑块。通过上述技术方案，为了方便拉板滑动，在固定框的内壁上设置有滑槽，同时在拉板两端设置有滑块，使用时，滑块位于滑槽中且可在滑槽中滑动，这样通过拉紧螺钉调节拉板时，方便调节。综上所述，本技术对比于现有技术的有益效果为：通过设置拉板，可以方便的将刀片从拉板上拆卸，在刀片变钝时可以将相应的刀片拆卸进行更换，同时也可将刀片拆卸进行清洗，切菜时省力、方便。附图说明图1为实施例的结构示意图；图2为实施例的轴侧视图；图3为实施例的刀架的结构示意图；图4为刀片的结构示意图，主要突出限位块与固定块的结构；图5为固定框的结构示意图，主要突出拉板的结构；图6为固定框的轴侧视图；图7为图5中A处的放大视图，主要突出限位槽与固定槽的结构；图8为图6中B处的放大视图，主要突出滑块与滑槽的结构。附图标记：1、机架；2、刀架；3、压块；4、固定框；5、拉板；6、刀片；7、限位块；8、限位槽；9、开口；10、固定槽；11、固定块；12、拉紧螺栓；13、放置台；14、把手；15、滚轮；16、滑槽；17、滑块；18、收集框。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。本具体实施例仅仅是对本技术的解释，其并不是对本技术的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本技术的权利要求范围内都受到专利法的保护。如图1、2所示，一种蔬菜切片机，包括机架1，在机架1上设置有刀架2，同时在机架1上铰接有与刀架2配合的压块3，使用时将需要切片的蔬菜放在刀架2与压块3之间，然后用手推动压块3，使得压块3将蔬菜向刀架2侧推动，蔬菜逐渐会被刀架2切片。如图3、4所示，其中，刀架2包括固定框4、拉板5以及若干刀片6，固定块11为长方形，在固定块11的两个长边的内壁上设置有滑槽16，滑槽16沿着固定框4的长度方向设置，在固定框4中设置有拉板5，拉板5数量为两个，拉板5两侧设置有滑块17，使用时滑块17位于滑槽16中，在固定框4与拉板5之间拉紧机构，通过拉紧机构可以拉动拉板5在滑槽16中滑动，进而使得刀片6紧绷在拉板5之间。如图4、5所示，其中，在刀片6两端设置有限位块7，在拉板5上设置有限位槽8，限位槽8靠近刀片6的一侧设置有开口9，使用时限位块7位于限位槽8中，且刀片6穿过开口9，如图7、8所示，在开口9所在的限位槽8的侧壁上设置有半球形的固定槽10，在限位块7上设置有与固定槽10配合的半球形的固定块11，使用时固定块11位于固定槽10内，为了使得限位块7可以方便安装进限位槽8中，使得限位槽8的宽度不小于限位块7的厚度与固定块11的高度之和。如图2、3所示，其中，拉紧机构包括穿设在固定框4上的拉紧螺栓12，拉紧螺栓12与固定框4之间螺纹配合，拉紧螺栓12的端部与拉板5连接，且拉紧螺栓12与拉板5之间转动连接，拉紧螺栓12与固定框4之间螺纹连接，拉紧螺栓12的端部固定在拉板5上且拉紧螺栓12与拉板5之间转动配合。如图2、3所示，其中，在刀架2底部设置有放置台13，放置台13位于固定框4的正下方，在放置台13底部设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蔬菜切片机，包括机架(1)，所述机架(1)上设置有刀架(2)，所述机架(1)上铰接有用于将蔬菜压向刀架(2)的压块(3)，其特征是：所述刀架(2)包括固定框(4)、滑动设置在固定框(4)两端的拉板(5)、可拆卸设置在拉板(5)之间的若干刀片(6)，所述固定框(4)与拉板(5)之间设置有用于将位于拉板(5)之间的刀片(6)张紧的拉紧机构。

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜切片机，包括机架(1)，所述机架(1)上设置有刀架(2)，所述机架(1)上铰接有用于将蔬菜压向刀架(2)的压块(3)，其特征是：所述刀架(2)包括固定框(4)、滑动设置在固定框(4)两端的拉板(5)、可拆卸设置在拉板(5)之间的若干刀片(6)，所述固定框(4)与拉板(5)之间设置有用于将位于拉板(5)之间的刀片(6)张紧的拉紧机构。2.根据权利要求1所述的蔬菜切片机，其特征是：所述刀片(6)两端设置有限位块(7)，所述拉板(5)上设置有与限位块(7)卡接的限位槽(8)。3.根据权利要求2所述的蔬菜切片机，其特征是：所述限位槽(8)贯穿拉板(5)且限位槽(8)朝向刀片(6)侧设置有供刀片(6)穿过的开口(9)，开口(9)所在的限位槽(8)的内壁上设置有固定槽(10)，所述限位块(7)上设置有与固定槽(10)配合的固定块(11)，所述限位槽(8)的宽度不小于限位块(7)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：程金龙，
申请(专利权)人：北京南河北星农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11