The invention discloses a burdock tea, which consists of the following raw materials by weight parts: Black Tea 35 60; 10 15 burdock extracts. The preparation method of the burdock tea maximally preserves active substances and effective ingredients, so that the efficacy of the burdock tea in clearing heat and detoxifying and strengthening the spleen and appetizing the stomach is improved significantly.
【技术实现步骤摘要】
一种牛蒡茶
本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种牛蒡茶。
技术介绍
牛蒡性温、味甘无毒、有清热解毒，健脾开胃、滋阴补肾益气功效。但对于牛蒡的开发目前还过于粗浅，缺少深加工产品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种牛蒡茶，旨在为人们提供一种复合营养红茶，同时解决牛蒡深加工问题。本专利技术的技术方案如下：一种牛蒡茶，其中，由以下原料按照重量份组成：红茶35-60份；牛蒡提取物10-15份。所述的牛蒡茶，其中，由以下原料按照重量份组成：红茶50份；牛蒡提取物12份。所述的牛蒡茶，其中，所述牛蒡提取物是指将牛蒡切片进行水提，加入原料重量6-10倍的水，煎煮3-4h，再加入原料重量3~4倍的水，煎煮2-3h，合并煎液，离心处理后过滤得滤液；所述滤液在60~75℃经减压浓缩后，得到浓缩液；所述浓缩液经干燥、粉碎、过100目筛后即得。有益效果：本专利技术提供一种牛蒡茶，该产品制备方法最大限度的保存了活性物质和有效成份，使得该牛蒡茶的清热解毒，健脾开胃的功效得到明显提升。具体实施方式本专利技术提供一种牛蒡茶，为使本专利技术的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本专利技术进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术提供一种牛蒡茶，其中，由以下原料按照重量份组成：红茶35-60份；牛蒡提取物10-15份。较佳实施例中，牛蒡茶由以下原料按照重量份组成：红茶50份；牛蒡提取物12份。其中，所述牛蒡提取物是指将牛蒡切片进行水提，加入原料重量6-10倍的水，煎煮3-4h，再加入原料重量3~4倍的水，煎煮2-3h，...
【技术保护点】
一种牛蒡茶，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：红茶 35‑60份；牛蒡提取物 10‑15份。
【技术特征摘要】
1.一种牛蒡茶，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：红茶35-60份；牛蒡提取物10-15份。2.根据权利要求1所述的牛蒡茶，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：红茶50份；牛蒡提取物12份。3.根据权利要求1所述的牛蒡茶，其特征在于，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：周日敏，
申请(专利权)人：佛山市三水区敏俊食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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