一种黑木耳培养基及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50‑60份，玉米芯20‑40份，黑木耳渣10‑40份，木薯渣10‑15份，木屑10‑13份，桑叶5‑8份，蒲草杆8‑10份，米糠8‑10份，腐熟猪粪20‑30份，膨润土0.01‑0.03份，轻质碳酸钙0.3‑0.5份，磷酸二氢钾0.01‑0.02份。本发明专利技术的培养基配方合理，营养持续时间长，生产工序简单易控，采用玉米废料和循环利用的黑木耳渣为主要原料，成本低，培养过程中不易产生杂菌，从而能够有效提高黑木耳品质的产量，具有良好的经济价值。

A culture medium of Auricularia auricula and its preparation method

The invention provides a black fungus culture medium, made from the following raw materials in weight portion: corn straw 50 60 copies, 40 copies of 20 corncob, black fungus residue 10 cassava residue 10 40 copies, 15 copies, 13 copies of 10 sawdust, mulberry leaf 5 8 copies, 10 rushes rod 8 8 copies, 10 copies of rice bran, cooked pig 20 rot 30, bentonite 0.01 0.03, calcium carbonate 0.3 0.5 copies, 0.02 copies of 0.01 potassium dihydrogen phosphate. Medium of the invention has reasonable nutrition, long duration, the production process is simple and easy to control, the corn waste and recycling of black fungus dregs as main raw materials, low cost, easy to produce bacteria cultivation process, which can effectively improve the quality of the production of black fungus, has good economic value.

【技术实现步骤摘要】
一种黑木耳培养基及其制备方法
本专利技术属于食用菌栽培
，具体涉及一种黑木耳培养基及其制备方法。
技术介绍
黑木耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养，具有益气强身、止血、止痛、补血、活血等功效，故而在我国得以广泛栽培。目前的黑木耳培养料配方繁多，有些营养过于丰富，造成成本高，但菌丝生长速度和产量难以有效提高，成活率也偏低，菌丝易老化，绝大部分的培养料在营养结构方面不甚合理，容易遭受杂菌的感染，经济效益低下。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种配方合理，不易产生杂菌，且能有效提高黑木耳品质的黑木耳培养基及其制备方法。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是：一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50-60份，玉米芯20-40份，黑木耳渣10-40份，木薯渣10-15份，木屑10-13份，桑叶5-8份，蒲草杆8-10份，米糠8-10份，腐熟猪粪20-30份，膨润土0.01-0.03份，轻质碳酸钙0.3-0.5份，磷酸二氢钾0.01-0.02份。作为优选的，上述黑木耳培养基由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60份，玉米芯30份，黑木耳渣30份，木薯渣12份，木屑12份，桑叶6份，蒲草杆10份，米糠9份，腐熟猪粪25份，膨润土0.02份，轻质碳酸钙0.35份，磷酸二氢钾0.01份。上述黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤：（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；（3）将二次粉碎料建堆发酵8-10天，发酵过程中翻堆3-5次，得一次发酵料；（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为12-24小时，即得培养基。本专利技术的有益效果是：本专利技术的培养基配方合理，营养持续时间长，生产工序简单易控，采用玉米废料和循环利用的黑木耳渣为主要原料，成本低，培养过程中不易产生杂菌，从而能够有效提高黑木耳品质的产量，具有良好的经济价值。具体实施方式：以下结合实施例对本专利技术做进一步详细说明，但这些实施例并不是对本专利技术的限定。实施例1一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50份，玉米芯20份，黑木耳渣10份，木薯渣10份，木屑10份，桑叶5份，蒲草杆8份，米糠8份，腐熟猪粪20份，膨润土0.01份，轻质碳酸钙0.3份，磷酸二氢钾0.01份。上述黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤：（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；（3）将二次粉碎料建堆发酵8天，发酵过程中翻堆3次，得一次发酵料；（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为12小时，即得培养基。实施例2一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60份，玉米芯30份，黑木耳渣30份，木薯渣12份，木屑12份，桑叶6份，蒲草杆10份，米糠9份，腐熟猪粪25份，膨润土0.02份，轻质碳酸钙0.35份，磷酸二氢钾0.01份。上述黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤：（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；（3）将二次粉碎料建堆发酵10天，发酵过程中翻堆4次，得一次发酵料；（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为18小时，即得培养基。实施例3一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60份，玉米芯40份，黑木耳渣40份，木薯渣15份，木屑13份，桑叶8份，蒲草杆10份，米糠10份，腐熟猪粪30份，膨润土0.03份，轻质碳酸钙0.5份，磷酸二氢钾0.02份。上述黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤：（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；（3）将二次粉碎料建堆发酵10天，发酵过程中翻堆5次，得一次发酵料；（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为24小时，即得培养基。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑木耳培养基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50‑60份，玉米芯20‑40份，黑木耳渣10‑40份，木薯渣10‑15份，木屑10‑13份，桑叶5‑8份，蒲草杆8‑10份，米糠8‑10份，腐熟猪粪20‑30份，膨润土0.01‑0.03份，轻质碳酸钙0.3‑0.5份，磷酸二氢钾0.01‑0.02份。

【技术特征摘要】
1.一种黑木耳培养基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50-60份，玉米芯20-40份，黑木耳渣10-40份，木薯渣10-15份，木屑10-13份，桑叶5-8份，蒲草杆8-10份，米糠8-10份，腐熟猪粪20-30份，膨润土0.01-0.03份，轻质碳酸钙0.3-0.5份，磷酸二氢钾0.01-0.02份。2.根据权利要求1所述的黑木耳培养基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60份，玉米芯30份，黑木耳渣30份，木薯渣12份，木屑12份，桑叶6份，蒲草杆10份，米糠9份，腐熟猪粪25份，...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤翠菊，
申请(专利权)人：海门市利欣农产品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32