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红景天葎草保健茶膏的制作方法技术

技术编号:16905461 阅读:112 留言:0更新日期:2017-12-29 21:15
本发明专利技术公开了一种红景天葎草保健茶膏的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于,所述的红景天葎草保健茶膏,保健价值高的红景天、葎草叶为原料,分别预处理后,经多级连续逆流提取、制备茶汤、混合、超滤膜浓缩、成型和包装的加工工序,有效提取原料所含的营养成分,提高了原料的利用率,同时也提高了成品茶膏的品质,使制得的红景天葎草保健茶膏色、香、味俱佳,饮用方便,还具有清热解毒、利尿消肿等保健功效。

Production method of Rhodiola Humulus health tea cream

The invention discloses a preparation method of Rhodiola Humulus health tea extract, belonging to the field of food processing. It is characterized in that the Rhodiola Humulus health tea extract, Rhodiola, high health value of Humulus scandens leaves as raw materials respectively after pretreatment by multi-stage countercurrent extraction and preparation of tea, mixing, ultrafiltration concentration, molding and packaging processes, effective extraction of nutrients contained in the raw materials, improve the the utilization rate of raw materials, but also improve the quality of finished tea cream, which makes the Rhodiola Humulus health tea cream color, aroma and taste, easy to drink, but also has Qingrejiedu, diuretic swelling and other health effects.

【技术实现步骤摘要】
红景天葎草保健茶膏的制作方法
本专利技术涉及一种食品的加工方法,尤其是涉及一种红景天葎草保健茶膏的制作方法。
技术介绍
红景天,别名:蔷薇红景天,扫罗玛布尔(藏名)等;为多年生草本植物,因而具有很强的生命力和特殊的适应性。可作药用,能够补气清肺,益智养心,是一味作用广泛的中药。亦有很大的美容效果,可作护肤品,也可食用。红景天为景天科植物大花红景天的干燥根和根茎,红景天的功效与作用是能补肾,理气养血,有活血止血、清肺止咳、解热,并止带下的功效,红景天的副作用暂时没有发现。性味:甘,苦,平。归经:归肺、心经。功效:益气活血,通脉平喘。主治:用于气虚血瘀,胸痹心痛,中风偏瘫,倦怠气喘。葎草,又称勒草、黑草、麻葛蔓、葛葎蔓、葛勒蔓、来毒草、葛葎草、涩萝蔓、苦瓜藤、锯锯藤、拉拉藤、五爪龙。功能主治:清热解毒,利尿消肿。用于肺结核潮热,肠胃炎,痢疾,感冒发热,小便不利,肾盂肾炎,急性肾炎,膀胱炎,泌尿系结石;外用治痈疖肿毒,湿疹,毒蛇咬伤。目前,红景天其药用价值高,但深加工产品较少,采用红景天、葎草为原料,将其加工成红景天葎草保健茶膏,可实现对原料的综合利用,提高其保健价值,同时也为红景天的深加本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红景天葎草保健茶膏的制作方法,其特征在于,经原料预处理、多级连续逆流提取、制备茶汤、混合、超滤膜浓缩、成型和包装的加工工序,采用以下操作步骤:(1)红景天预处理:挑选优质的红景天,清水洗净后,沥干,再进行粉碎,粉碎细度为80目,相对湿度保持在40%,将细粉置于55℃下微波烘干,制得红景天粉;(2)葎草预处理:挑选新鲜优质的葎草叶,加入少许紫苏叶、白薇,经手工反复揉搓后,采用摇青技术,再进行破壁粉碎,制得葎草粉;(3)提取:将红景天粉和葎草粉按2:1的比例混合均匀后,制得混合粉,采用多级连续逆流提取机,一端加入35℃软化水,另一端加入混合粉,实现多级连续逆流提取,初提取阶段设置温度为40℃,...

【技术特征摘要】
1.一种红景天葎草保健茶膏的制作方法,其特征在于,经原料预处理、多级连续逆流提取、制备茶汤、混合、超滤膜浓缩、成型和包装的加工工序,采用以下操作步骤:(1)红景天预处理:挑选优质的红景天,清水洗净后,沥干,再进行粉碎,粉碎细度为80目,相对湿度保持在40%,将细粉置于55℃下微波烘干,制得红景天粉;(2)葎草预处理:挑选新鲜优质的葎草叶,加入少许紫苏叶、白薇,经手工反复揉搓后,采用摇青技术,再进行破壁粉碎,制得葎草粉;(3)提取:将红景天粉和葎草粉按2:1的比例混合均匀后,制得混合粉,采用多级连续逆流提取机,一端加入35℃软化水,另一端加入混合粉,实现多级连续逆流提取,初提取阶段设置温度为40℃,时间为12min;深提取阶段设置温度为48℃,时间为8min;渗...

【专利技术属性】
技术研发人员:汪保华杨靖明
申请(专利权)人:汪保华
类型:发明
国别省市:安徽,34

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