马齿苋食用油及加工方法技术

技术编号：1689681 阅读：313 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

一种马齿苋食用油及加工方法，涉及一种含有马齿苋有效成分的食用油及加工方法。其特征是：这种油含有马齿苋有效成分。它是用烘干脱水后的马齿苋按一定比例与食用油一起加热浸出，再经浸泡离心分离脱去油渣，然后再过滤沉淀，经罐装、灭菌、检验，即成成品油料。本发明专利技术的积极效果是：由于马齿苋中含有一种叫做奥米伽－３脂肪酸的物质和一些对人体有益的微量元素，所以制成食用油后经常食用可起到活血化瘀、通络抗炎作用，对动脉血管硬化有较强的抑制作用，另外对肠道疾病、脑血栓、脑梗塞的形成也有很好的防治作用。