一种用大菌棒不覆土定点出菇栽培栗蘑的方法技术

本发明专利技术涉及一种用大菌棒不覆土定点出菇栽培栗蘑的方法，属于栗蘑栽培技术领域。技术方案是：包括配料、装袋、灭菌、接种、发菌管理、定点出菇、采收、养菌。本发明专利技术用大菌棒不覆土定点出菇栽培栗蘑，弥补栗蘑必须覆土栽培的局限，栽培栗蘑出菇整齐，出菇时间能人为控制，缩短出菇周期，一潮菇产量高，栗蘑品质好，无杂质，病虫害少。袋栽栗蘑大小均匀，新鲜美观，大大提高了栗蘑货架商品性能，更容易被广大消费者所欢迎。本发明专利技术不覆土袋栽栗蘑出菇技术可以直接增加栗蘑的销售量和销售价值，显著降低菇农的生产和运营成本，增加菇农的经济收入，为大家带来良好的经济价值和社会效益，可实现工厂化不覆土袋栽周年生产。

A large mushroom stick no covering fixed method of mushroom cultivation of chestnut mushroom

The present invention relates to a large mushroom stick no covering fixed method of mushroom cultivation of chestnut mushroom, which belongs to the technical field of chestnut mushroom cultivation. The technical plan is: including ingredients, bagging, sterilization, inoculation, hair bacteria management, fixed-point mushroom, harvest, and bacteria. The present invention with no covering fixed bacteria stick mushroom cultivation of chestnut mushroom, chestnut mushroom soil cultivation must compensate for the limitations of the cultivation of chestnut mushroom fruiting neatly, fruiting time artificially control, shorten the fruiting period, a high tide of mushroom yield of chestnut mushroom, good quality, no impurities, fewer pests and diseases. Bag planting chestnut mushroom uniform size, fresh appearance, greatly improving chestnut mushroom shelf performance, more likely to be welcomed by the vast number of consumers. The invention does not cover the soil bag planted chestnut mushroom mushroom technology can directly increase the sales volume and sales value of chestnut mushroom, mushroom production and significantly reduce operating costs, increase farmers' income, bring good economic value and social benefits for everyone, can realize the factory does not cover the soil bag planted annual production.

【技术实现步骤摘要】
一种用大菌棒不覆土定点出菇栽培栗蘑的方法
本专利技术涉及一种用大菌棒不覆土定点出菇栽培栗蘑的方法，属于栗蘑栽培

技术介绍
栗蘑，学名灰树花，别称：贝叶多孔菌、舞茸、千佛菌、栗子蘑、莲花菇；是一种珍稀食、药两用真菌，属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。我国栗蘑栽培研究始于上世纪八十年代，是河北省科学技术厅“八五”期间重点科技攻关项目－－栗蘑仿野生栽培技术研究。1992年栗蘑栽培研究取得突破性进展，仿野生人工栽培栗蘑初获成功。目前，栗蘑的人工栽培模式有：林菌间作模式、小拱棚栽培模式、钢管结构双拱棚栽培模式、工厂周年化覆土栽培模式等，这些栽培模式的共同特点就是：需要覆土出菇。覆土出菇存在诸多弊端如：占用大量土地，导致劳动成本和劳动强度增加；覆土出菇导致栗蘑表面黏附泥沙不利贩卖；黏菌等杂菌大量滋生，导致栽培基地不断更换，最终会导致栗蘑栽培无地可用；出菇技术不完善导致栗蘑产量没有保证；出菇周期长导致工厂化集约生产受阻。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用大菌棒不覆土定点出菇栽培栗蘑的方法，易操作，栽培栗蘑出菇整齐，出菇时间能人为控制，缩短出菇周期，一潮菇产量高，栗蘑品质好本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用大菌棒不覆土定点出菇栽培栗蘑的方法，其特征在于包括配料、装袋、灭菌、接种、发菌管理、定点出菇、采收、养菌，各步骤具体内容如下：（1） 配料：按栽培配方配料，配方质量百分比为：栗木屑35%、棉籽壳20%、玉米芯15%、麦麸13%、玉米粉5%，红糖1%、石膏1%、片麻岩风化土10%；配料里面另外添加栗蘑促生素，所述栗蘑促生素，其组分质量百分比为：磷酸二氢钾30%、硫酸亚铁20%、葡萄糖20%、柠檬酸15%、硫酸镁6%、硫酸锌3%、复合维生素3%、硼砂1%、硒肥1%、稀土肥1%；每百公斤配料添加栗蘑促生素100g，用温水化开栗蘑促生素随水一起加入配料，配料最终的含水量为60%～65%、pH值为...

【技术特征摘要】
1.一种用大菌棒不覆土定点出菇栽培栗蘑的方法，其特征在于包括配料、装袋、灭菌、接种、发菌管理、定点出菇、采收、养菌，各步骤具体内容如下：（1）配料：按栽培配方配料，配方质量百分比为：栗木屑35%、棉籽壳20%、玉米芯15%、麦麸13%、玉米粉5%，红糖1%、石膏1%、片麻岩风化土10%；配料里面另外添加栗蘑促生素，所述栗蘑促生素，其组分质量百分比为：磷酸二氢钾30%、硫酸亚铁20%、葡萄糖20%、柠檬酸15%、硫酸镁6%、硫酸锌3%、复合维生素3%、硼砂1%、硒肥1%、稀土肥1%；每百公斤配料添加栗蘑促生素100g，用温水化开栗蘑促生素随水一起加入配料，配料最终的含水量为60%～65%、pH值为6～7；（2）装袋：配料作为培养基，使用18cm×48cm的聚丙袋或低压聚乙袋将培养基分装制作为菌棒，每菌棒装培养基按干料计800g～900g，装好的菌棒为圆柱状，长33cm，直径11.5cm；（3）灭菌：采用高压或常压方式灭菌；高压灭菌温度为121℃，压力为1.5ｋg/cm2，时间为3小时～4小时；常压灭菌温度为100℃，连续保持20小时以上；（4）接种：灭菌结束后将菌棒置于冷却室内冷却，然后进行打孔接种栗蘑菌种，每棒在同一侧接三穴，两端的穴距两端5cm，中间一穴位于中央；（5）发菌管理：将菌棒置于菇棚内，菇棚作为发菌室...

【专利技术属性】
技术研发人员：李宝营，王立安，姬立新，李勇，韩泳春，周书元，赵淅杰，高广宇，郁昊林，韩书凤，韩书芬，高云水，
申请(专利权)人：迁西县林中宝生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13