一种双孢菇培养料制造技术

本发明专利技术提供了一种双孢菇培养料，其特征在于：所述的培养料按重量份数比包含以下原料：稻草20-25份、麦秸20-25份、麦麸20-25份、鸡粪5-10份、牛粪5-10份、多效复合矿物质3-5份。本发明专利技术与现有技术相比具有显著的优点和有益效果：本发明专利技术双孢菇培养料配方营养比较全面，栽培出来的双孢菇风味更加浓郁，味 鲜美、口感好、质量优；腐熟堆肥选择性强、抗病害，大大提高了培养料的质量，为蘑菇高产奠定了物质基础，普通菇棚单产可达15～20 kg/㎡；空调菇房单产可达25～30 kg/㎡。

Agaricus bisporus culture material

The invention provides a mushroom culture material, which is characterized in that: the culture materials according to the weight ratio of the raw material contains the following: 20-25, 20-25 of wheat straw, wheat bran, 20-25 5-10, 5-10 a chicken dung, multi effect composite minerals 3-5. Compared with the prior art, the invention has the advantages and beneficial effects of the invention: Cultivation of Agaricus bisporus feed nutrition is more comprehensive, cultivated mushroom flavor is more rich, delicious taste, good taste, excellent quality; compost selectivity, disease resistance, and greatly improves the quality of training materials, lay the material basis for mushroom yield, average yield reached 15~20 kg/ Gupeng square meters; air conditioning mushroom yield reached 25~30 square meters kg/.

【技术实现步骤摘要】
一种双孢菇培养料
本专利技术属于食用菌栽培领域，特别涉及一种双孢菇培养料。
技术介绍
我国食用菌产业经过30多年的发展，产量达到2000多万吨，占世界总产量的70%以上，已成为我国继粮、棉、油、菜、果之后的第六大种植产业。虽然我国的食用菌生产发展迅速，并且成为世界食用菌生产大国，但我国的食用菌产业仍具有巨大的市场空间。据测算，我国内地食用菌人均消费量还不到香港的十分之一，一旦国内市场被完全启动，需要的食用菌将达到5000万吨鲜品以上，并且需要周年供应，而且，国外食用菌人均消费量每年正以百分之十三的速度递增。目前我国蘑菇培养料生产工艺落后，配方养分配比不合理，操作不规范，一般采取在室外露天堆放自然发酵，培养料前发酵受外界气候（温度、下雨、大风等）影响较大，仅靠人工翻堆，堆内温度不均匀，导致发酵不均匀，后发酵巴氏消毒和维持温度不到位，造成培养料成熟度差，杂菌、虫卵污染严重，严重制约了单位面积的产出率和鲜菇的品质，不利于食用菌产业的进一步发展。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题在于，克服现有技术的不足，提供一种双孢菇培养料。本专利技术解决其技术问题是采取以下技术方案实现的：一种双孢菇培养料，其特征在于：所述的培养料按重量份数比包含以下原料：稻草20-25份、麦秸20-25份、麦麸20-25份、鸡粪5-10份、牛粪5-10份、多效复合矿物质3-5份。上述双孢菇培养料的制备工艺，包括一次发酵和二次发酵，一次发酵包括以下步骤：预湿：将稻草、麦秸、麦麸喷水加湿，使秸秆材料吸足水分，喷水间歇进行，直至培养料吸够需要的水分，持续进行2天；建堆：将预湿后的稻草、麦秸、麦麸与鸡粪、牛粪充分搅拌，搅拌后建堆，料堆一般宽2m，高1.5m，长3-10m，长度根据所需要的培养料数量而定，料堆的大小必须适合发酵过程中所发生的气体和热的交换；堆制：翻堆间隔时间因外界气温、粪肥种类和数量、加水量、紧实度而略有长短，一般在12～14天的堆制期内翻堆3～4次；二次发酵包括以下步骤：均温：二次发酵进行20小时后，培养料中的高温菌类开始大量繁殖，此时将培养料温度由初始的50℃左右提升到57℃～72℃的巴氏消毒温度，在此温度范围维持20小时左右；腐熟：巴氏杀菌结束后，多通入外界空气，使培养料的温度缓降到50～45℃，进行5～6天的发酵腐熟；出料：7天（168小时）后，将循环风全部关闭，只给新风降温排氨，10小时后料温降到30℃以下。作为优选，步骤（1）中喷水加湿前，在水中添加矿物元素，使矿物元素溶解在水中再进行喷撒。作为优选，预湿过程中，秸秆材料下设有一个水池，收集从料堆中流出的汁液，每隔3-5小时将水池中的汁液再喷到培养料上。本专利技术与现有技术相比具有显著的优点和有益效果：本专利技术双孢菇培养料配方营养比较全面，栽培出来的双孢菇风味更加浓郁，味鲜美、口感好、质量优；腐熟堆肥选择性强、抗病害，大大提高了培养料的质量，为蘑菇高产奠定了物质基础，普通菇棚单产可达15～20kg/㎡；空调菇房单产可达25～30kg/㎡。具体实施方式下面结合具体实施例，对本专利技术作进一步详细的阐述，但本专利技术的实施方式并不局限于实施例表示的范围。这些实施例仅用于说明本专利技术，而非用于限制本专利技术的范围。此外，在阅读本专利技术的内容后，本领域的技术人员可以对本专利技术作各种修改，这些等价变化同样落于本专利技术所附权利要求书所限定的范围。一种双孢菇培养料，所述的培养料按重量份数比包含以下原料：稻草20-25份、麦秸20-25份、麦麸20-25份、鸡粪5-10份、牛粪5-10份、多效复合矿物质3-5份。上述双孢菇培养料的制备工艺，包括一次发酵和二次发酵，一次发酵包括以下步骤：预湿：将稻草20kg、麦秸20kg、麦麸20kg喷水加湿，使秸秆材料吸足水分，在水中添加矿物元素，使矿物元素溶解在水中再进行喷撒，秸秆材料下设有一个水池，收集从料堆中流出的汁液，每隔3-5小时将水池中的汁液再喷到培养料上，喷水间歇进行，直至培养料吸够需要的水分，持续进行2天；建堆：将预湿后的稻草、麦秸、麦麸与鸡粪5kg、牛粪10kg充分搅拌，搅拌后建堆，料堆一般宽2m，高1.5m，长5m；堆制：翻堆间隔时间因外界气温、粪肥种类和数量、加水量、紧实度而略有长短，一般在12天的堆制期内翻堆3次；二次发酵包括以下步骤：均温：二次发酵进行20小时后，培养料中的高温菌类开始大量繁殖，此时将培养料温度由初始的50℃左右提升到52℃的巴氏消毒温度，在此温度范围维持20小时；腐熟：巴氏杀菌结束后，多通入外界空气，使培养料的温度缓降到45℃，进行6天的发酵腐熟；出料：7天后，将循环风全部关闭，只给新风降温排氨，10小时后料温降到30℃以下。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例，不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双孢菇培养料，其特征在于：所述的培养料按重量份数比包含以下原料：稻草20‑25份、麦秸20‑25份、麦麸20‑25份、鸡粪5‑10份、牛粪5‑10份、多效复合矿物质3‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种双孢菇培养料，其特征在于：所述的培养料按重量份数比包含以下原料：稻草20-25份、麦秸20-25份、麦麸20-25份、鸡粪5-10份、牛粪5-10份、多效复合矿物质3-5份。2.根据权利要求1所述的一种双孢菇培养料的制备工艺，包括一次发酵和二次发酵，其特征在于，一次发酵包括以下步骤：预湿：将稻草、麦秸、麦麸喷水加湿，使秸秆材料吸足水分，喷水间歇进行，直至培养料吸够需要的水分，持续进行2天；建堆：将预湿后的稻草、麦秸、麦麸与鸡粪、牛粪充分搅拌，搅拌后建堆，料堆一般宽2m，高1.5m，长3-10m，长度根据所需要的培养料数量而定，料堆的大小必须适合发酵过程中所发生的气体和热的交换；堆制：翻堆间隔时间因外界气温、粪肥种类和数量、加水量、紧实度而略有长短，一般在12～14天的堆制期...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙志华，
申请(专利权)人：天津市金三农农业科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12