The utility model belongs to the technical field of garlic processing, in particular relates to a rapid slicing garlic device, which comprises a storage box, the front side wall of a storage box is provided with a feed inlet, the left and right sides of the wall of a storage box is arranged on the chute chute, two are sliding connected with a connecting plate, a plurality of cutting the knife is evenly arranged between the two connecting plate, two lateral connection board is corresponding to a knife sliding left and right sides of the wall of a storage box is arranged on the handle and the handle and the corresponding sliding opening and opening corresponding cutter. The fast garlic slicing device of the utility model is simple in structure, large in slicing and fast in slicing, and is suitable for use in the home kitchen.
【技术实现步骤摘要】
大蒜快速切片装置
本技术涉及一种大蒜快速切片装置,属于大蒜加工处理
技术介绍
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药,具有抗癌功效,深受大众喜食。大蒜在使用时,大多作为调味料食用,通常是将大蒜切片后使用,如果采用手工切片,由于蒜瓣较小,且形状为不规则的扁球形,切片时容易切伤手指,操作不安全。部分大蒜切片设备,结构复杂,占用体积较大,不适合家庭厨房使用;还有部分大蒜切片器,其切片量较小,切片速度较慢,给人们的日常生活带来不便。
技术实现思路
根据以上现有技术中的不足,本技术要解决的技术问题是:提供一种结构简单、切片量大、切片速度较快,适合家庭厨房使用的大蒜快速切片装置。本技术所述的大蒜快速切片装置,包括储料盒,储料盒的前侧壁上设有进料口,储料盒的左、右两侧壁上均设有滑槽,两滑槽内均滑动连接有一连接板,两连接板之间均布有若干切刀,两连接板的外侧均对应设有一把手,储料盒的左、右两侧壁上均设有与把手对应的把手滑动口和与切刀相对应的切刀滑动口。所述的储料盒的底部设有垫板,垫板上设有若干与切刀相对应的刀槽,防止储料盒底部的物料切片不彻底,保证物料被完全切片。所述的垫板为塑性材料,对切刀起保护作用。工作原理及过程:使用时,将大蒜物料从进料口加入储料盒,双手握住两把手下压,在若干切刀的作用下,大蒜物料即被切成片状。本技术与现有技术相比所具有的有益效果是:本技术所述的大 ...
【技术保护点】
一种大蒜快速切片装置,其特征在于:包括储料盒(1),储料盒(1)的前侧壁上设有进料口(2),储料盒(1)的左、右两侧壁上均设有滑槽(7),两滑槽(7)内均滑动连接有一连接板(4),两连接板(4)之间均布有若干切刀(6),两连接板(4)的外侧均对应设有一把手(3),储料盒(1)的左、右两侧壁上均设有与把手(3)对应的把手滑动口(5)和与切刀(6)相对应的切刀滑动口(8)。
【技术特征摘要】
1.一种大蒜快速切片装置,其特征在于:包括储料盒(1),储料盒(1)的前侧壁上设有进料口(2),储料盒(1)的左、右两侧壁上均设有滑槽(7),两滑槽(7)内均滑动连接有一连接板(4),两连接板(4)之间均布有若干切刀(6),两连接板(4)的外侧均对应设有一把手(3),储料盒(1)的左、右两侧壁上均设有...
【专利技术属性】
技术研发人员:李湘利,刘静,朱乐乐,夏琛,侯一超,张娜,
申请(专利权)人:济宁学院,
类型:新型
国别省市:山东,37
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