The invention discloses a full price of its raw materials including pet food, chicken powder, rice, wheat, corn protein powder, soybean meal, minerals, beer yeast, gluten, beet, meat, fruit and vegetable oils, and also discloses a method for preparing the food: (1) the raw material extrusion production the swelling particles; (2) the raw materials of vacuum freeze drying treatment; (3) the steps in the roller (2) obtained after drying meat, fruits and vegetables are added to the step (1) obtained in extruded pellets and then the mixture was cooled to room temperature. The invention has the advantages that does not contain spices such as synthetic imitation meat flavor seasoning, avoid the stimulation of synthetic spices for pets and pet to reduce olfactory degradation, enhance PET continuous feeding; innovation according to the nature of the raw materials respectively by extrusion and vacuum freeze drying of two production lines and processing of raw materials and it can make better use of nutrient ingredients in the reserve.
【技术实现步骤摘要】
一种全价宠物食品及其制备方法
本专利技术涉及宠物食品
,具体为一种全价宠物食品及其制备方法。
技术介绍
目前市面上流通的全价猫狗宠物干粮加工过程为,工厂技术人员依据现有原料(玉米、小麦、大米、豆粕、鸡肉粉、鱼粉、土豆粉、红薯粉、玉米蛋白粉、小麦蛋白粉、矿物质添加剂、维生素添加剂等)的营养特点,参照GB/T31216-2014全价宠物食品犬粮和GB/T31217-2014全价宠物食品猫粮中对各种营养元素含量的要求,选择上述原料中的几种原料,设计出符合国标要求的配方后进行原料配制,配制完毕用粉碎机进行粉碎并用混合机混合均匀,之后用调质机进行预调质,采用单螺杆或双螺杆挤压膨化技术对调质完毕的原料进行挤压膨化,紧接着使用不同的模具和剪切方法将膨化后的物料剪切成理想的形状,随后将物料输送入烘干箱在90-170℃的条件下进行10-20min的烘干,将物料水分烘干至5%-10%以后进入喷涂工段喷涂0%-20%的动物或复合食用油脂和0%-6%的调味膏,之后进入另一滚筒喷涂0%-5%的调味粉,混合均匀后进入冷却箱冷却至室温后进行定量包装;有采用真空冷冻干燥的方法制备宠物食品,但是大多原材料为果蔬或肉类,例如选取合格的果蔬或肉类原料进行清洗后切成理想的形状,随后将切好的原料按一定重量平铺在冻干盘中推入速冻库进行急速冷冻,一般使物料中心温度达到-35℃以下后,转入真空冷冻干燥仓,将真空冷冻干燥仓抽真空(60Pa)后按照一定的加热曲线利用热辐射对物料进行加热,此时物料中的水分在真空条件下由固态直接升华为气态,升华成气态的水分利用冷阱捕捉后重新凝固成冰从而实现水分的转移,直至 ...
【技术保护点】
一种全价宠物食品,其特征在于,其原材料包括鸡肉粉、大米、小麦、玉米蛋白粉、豆粕、矿物质、啤酒酵母、小麦蛋白粉、甜菜、肉类、果蔬、油脂,各成分在原材料中的质量百分比为:鸡肉粉20‑25%,大米15‑20%,小麦15‑20%,玉米蛋白粉1‑3%,豆粕0.5‑2%,矿物质0.1‑1%,啤酒酵母0.1‑0.5%,甜菜1‑3%,小麦蛋白粉0.1‑0.5%,果蔬和肉类共在原材料中的质量百分比为2‑12%,余量为油脂。
【技术特征摘要】
1.一种全价宠物食品,其特征在于,其原材料包括鸡肉粉、大米、小麦、玉米蛋白粉、豆粕、矿物质、啤酒酵母、小麦蛋白粉、甜菜、肉类、果蔬、油脂,各成分在原材料中的质量百分比为:鸡肉粉20-25%,大米15-20%,小麦15-20%,玉米蛋白粉1-3%,豆粕0.5-2%,矿物质0.1-1%,啤酒酵母0.1-0.5%,甜菜1-3%,小麦蛋白粉0.1-0.5%,果蔬和肉类共在原材料中的质量百分比为2-12%,余量为油脂。2.根据权利要求1所述的全价宠物食品,其特征在于,原材料包括玉米、燕麦、磷酸、氯化钠、磷酸钙,各成分在原材料中的质量百分比为:玉米5-7%,燕麦1-4%,磷酸0.1-0.8%,氯化钠0.1-0.7%,磷酸钙0.1-0.3%。3.根据权利要求1所述的全价宠物食品,其特征在于,原材料包括鱼油、纤维素、氯化钾、磷酸氢钙,各成分在原材料中的质量百分比为:鱼油0.1-1%,纤维素0.1-1%,氯化钾0.1-0.8%,磷酸氢钙0.1-0.3%。4.一种制备权利要求1-3任一项所述全价宠物食品的方法,其特征在于,该方法包括如下步骤,(1)将原材料中鸡肉粉、大米、小麦、玉米、燕麦、玉米蛋白粉、甜菜、豆粕、矿物质、鱼油、纤维素、磷酸、氯化钾、氯化钠、啤酒酵母、小麦蛋白粉、磷酸氢钙、磷酸钙进行挤压膨化生产得到膨化颗粒,将油脂涂于膨化颗粒上;(2)将原材料中的肉类、果蔬进行真空冷冻干燥处理;...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈昕,
申请(专利权)人:北京金源盛海生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:北京,11
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