The invention discloses a hypoglycemic tea, comprising the following raw materials in parts by weight: 80, 30 lotus leaves 30 80 copies, 60 copies, 20 Ginkgo biloba tea 40 80. The invention adopts the lotus leaf, mulberry leaf, ginkgo leaf, tea as raw material, through enzymatic hydrolysis and fermentation process, it has the function of health tea, also has hypoglycemic properties, especially suitable for high blood lipids, high blood glucose group.
【技术实现步骤摘要】
一种降糖降脂茶
本专利技术涉及保健茶及其制备方法领域，具体是一种降糖降脂茶及其制备方法。
技术介绍
糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。糖尿病是当今危害人类健康的重要疾病，目前全世界约有5%-7%的人受糖尿病困扰，被认为是继心脑血管疾病、恶性肿瘤之后，导致人类伤残、死亡的第三大杀手。糖尿病常规治疗方法是吃降糖药物及补充胰岛素，糖尿病分为Ⅰ型和Ⅱ型，Ⅰ型糖尿病是一种自身免疫疾病，1型糖尿病患者需终生胰岛素替代治疗。Ⅱ型糖尿病占众多糖尿病患者总数的95%左右。Ⅱ型糖尿病的原因是胰岛细胞代谢发生障碍，胰岛素分泌不足，或者产生胰岛素抵抗，是以胰岛素抵抗为主伴胰岛素分泌相对不足，或者以胰岛素分泌相对不足为主伴胰岛素抵抗导致的代谢性疾病。Ⅱ型糖尿病患者经过较大剂量多种口服药物联合治疗后HbA1c仍大于7.0%时，就可以考虑启动胰岛素治疗。目前临床应用的几种药...
【技术保护点】
一种降糖降脂茶，其特征在于：由以下原料的重量分数制成：荷叶30‑80份、桑叶30‑80份、银杏叶20‑60份、岩茶40‑80份；所述的岩茶是用夏秋两季采摘的大叶茶叶经过半发酵制备，烘干，粉碎至100目以下，得到岩茶粉末，备用；所述的荷叶、桑叶是经过采叶、杀青、搓揉、二次杀青、炒制工艺；具体包括：（1）采叶：分别选取绿色正常的荷叶和桑叶，剪去叶柄，用清水洗净，放竹筐中摊开晾干；（2）杀青：选干净无异味的大铁锅，加热至250‑ 300℃锅面呈灰白色，迅速投入荷叶或桑叶，加盖锅闷 1分钟，见锅口有蒸汽时，立即揭盖，用双手迅速从锅底翻抓青叶，均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面，均匀受...
【技术特征摘要】
1.一种降糖降脂茶，其特征在于：由以下原料的重量分数制成：荷叶30-80份、桑叶30-80份、银杏叶20-60份、岩茶40-80份；所述的岩茶是用夏秋两季采摘的大叶茶叶经过半发酵制备，烘干，粉碎至100目以下，得到岩茶粉末，备用；所述的荷叶、桑叶是经过采叶、杀青、搓揉、二次杀青、炒制工艺；具体包括：（1）采叶：分别选取绿色正常的荷叶和桑叶，剪去叶柄，用清水洗净，放竹筐中摊开晾干；（2）杀青：选干净无异味的大铁锅，加热至250-300℃锅面呈灰白色，迅速投入荷叶或桑叶，加盖锅闷1分钟，见锅口有蒸汽时，立即揭盖，用双手迅速从锅底翻抓青叶，均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面，均匀受热，待叶片青草气味消失，呈无光泽的黑绿色，手握成团，略有弹性的出锅；（3）搓揉：杀青后的叶片，倒在席上晾干带余热用手握成团，揉面团似向同一方面滚揉，反复数次，轻搓宽叶成长条状；（4）二次杀青：将搓揉后的叶子，放入170-190℃的锅内，双手压在锅内滚炒叶3-5分钟再将叶团展开均匀受热5-10分钟，如此重复约20分钟，出锅摊晾席上回潮变软；（5）炒成茶：将锅加热至90℃投入晾后的叶子，进行复炒，渐退火降温、轻炒防碎，炒至茶叶烫手时取出，...
【专利技术属性】
技术研发人员：岳桂华，梁健钦，张爱珍，马晓聪，熊万娜，
申请(专利权)人：广西中医药大学，
类型：发明
国别省市：广西,45
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